Fenyklová polévka z Avignonu

maris Kuchařka: maris

4 porce Polévky 12 názorů

Suroviny

2 fenykly
3 brambory
1 stroužek česneku
100 ml smetany
zeleninový vývar
1 nakyslé zelené jablko
sůl
bílý pepř
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Fenykl očistíme a lístky dáme stranou, zbytek pokrájíme na menší kousky, brambory oloupeme a pokrájíme na malé kostky.

  2. Vývar přivedeme k varu, vložíme zeleninu a vaříme doměkka.

  3. Polévku rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem a na závěr zjemníme smetanou a vmícháme jemně nastrouhané jablko.

  4. Na talířích posypeme lístky fenyklu.

Poznámka

Zdroj: Speciality z celého světa, mírně upraveno

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Fenyklová polévka z Avignonu

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Jenom pět bodů? To se musí hned napravit:-!:yes::-)) Moc hezký recept, určitě vyzkouším ;-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    marki87: to mě moc těší, děkuju:-)

    Odpovědět

  • marki87 marki87

    Prve jsem k té polévce byla skeptická, nezvyklá kombinace. Ale vyzkoušela jsem a je moc dobrá a svěží. Chutnala i mé 1,5 roku staré dcerce i manželovi, což už něco znamená :-)

    Odpovědět

  • technomamka technomamka(neregistrovaná)

    musim rict ze sem se fenyklu bala ale jako tahle polivka je uuuplne luxusni...sem schopna snist cely hrnec sama...fakt mnamka...diky...:-) ;-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Coolich: díky za vyzkoušení a mám radost, že chutnala nejen partnerce, ale zprostředkovaně i Barborce;-):-)
    30 Kč za kilo je krásná cena a určitě bych koupila stejně jako Ty, ne-li víc:-D

    Odpovědět

  • Coolich Coolich

    maris: a musel jsem ji uvařit tento víkend znovu, to je fakt výbornej recept...a navíc měli minulý týden nádherný fenykl jen za 30 Kč/kg, no nekup 2 kila :-) dobrej aj jen tak nasyrovo, a navíc podle babských i jiných rad určitě velice prospívá mé partnerce, bo kojí naši skoro šestitýdenní Barborku :-)

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Coolich: mám velkou radost, že jsi vyzkoušel/a/;-), je to pro nás dost netradiční polévka, taky na ni nebyly moc velké ohlasy, o to víc mě to potěšilo:-), děkuju:-K

    Odpovědět

  • Coolich Coolich(neregistrovaný)

    Výtečná...akorát nějak moc se mi jí vyrobilo, no tak ji budeme jíst déle

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Martinko, já taky nevím, jak tu chuť popsat - napadá mě svěží, jako trochu mentolová, těžko se to popisuje;-):-)

    Odpovědět

  • jasminne1 jasminne1

    Martinko ja nevim jak ostatnim ale me fenykl pripomina jako by byl pokapany citronem:) Jedla jsem jen salat z fenyklu, ten byl dobry a myslim, ze i tahle polevka muze byt chutove dost zajimava;-)

    Odpovědět

  • --ReNi-- --ReNi--

    vypadá úžasně :-8:-K

    Odpovědět

  • martina 72 martina 72

    Fenykl jsem popravdě nikdy nejedla, jakou má chuť:-?
    Myslím třeba, zda je nasládlý nebo kořeněný:-?

    Odpovědět

Tématické fráze: feniklová polevka fenyklová pomazánka polévka z fenyklu fenykl polévka fenikl recepty zelený fenikl a recepty fenikl celý - recepty fenyklové recepty fenikl polévka recept na fenyklovou polévku krémová fenyklová polévka fenyklová polévka pro děti feniklová polévka recept co uvařit z fenyklu fenyklova polevka fenykl feniklová pomazánka fenykl do polévky fenyklová poléxka recept fenykl recept polévka

Zapomněl/a jsem heslo