Polévka z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou jen tak, aby byly potopené, přidáme sůl a koření a uvaříme doměkka.V podmáslí rozkvedláme mouku a vlijeme do…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře pečené na houbách, zelenině a bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna z jednoho pekáčku připravíte rovnou s přílohou. Pečená zelenina a brambory skvěle ochutí výpek z masa, a vy tak hravě získáte oběd pro celou rodinu z…
Bramborová baba
Recept ještě nebyl hodnocenBramborová baba s uzeným masem je poctivé a syté jídlo, které připravíme z nastrouhaných brambor, krup a voňavé cibulky. Směs promícháme, vložíme do pekáče, přidáme maso…
Brambory s bylinkami grilované v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory s bylinkami grilované v alobalu jsou skvělou přílohou i samostatným letním pokrmem. Voňavé bylinky, česnek, zelenina a máslo dodají bramborám při grilování…
Cuketová polévka se zázvorem a citronem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej (asi tak 2 lžíce) + máslo a zpěníme cibuli na kostičky s nastrouhaným zázvorem. Pak přidáme cuketu, mrkev, brambory, vše na kostičky a trochu…
Zapečené brambory s uzeným masem a třemi druhy bylin
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na plátky hned je osolíme, opepříme, promícháme a dáme zatím stranou.Mezitím nakrájíme uzené maso na kostičky, dáme ho do misky, dále na…
Smetanová omáčka z čerstvých paprik
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme 1-2 pokrájené cibule, na ni vložíme na proužky nakrájené čerstvé papriky, osolíme, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Zalijeme zakysanou smetanou,…
Fazolková polévka jednoduchá
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájané očistené lusky a pokrájané nové zemiačiky dáme variť do slanej vody. Keď sú skoro mäkké, vlejeme obe zmiešané smotany - v ktorých sme rozhabarkovali múku a…
Bramborové párty kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a slaninu nakrájíme na hodně drobné kousky. Brambory a nivu nastrouháme na jemném struhadle.Všechny suroviny spojíme v kompaktní těsto, strouhanku přidáváme na…
Krémová mangold suppe :-)
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si osmahneme na kolečka pokrájenou cibuli, pórek, nastrouhaný česnek, po chvíli přidáme pokrájený mangold, orestujeme, zalijeme vodou a přidáme brambory.…
Kančí panenka na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Promneme s olejem a tymianem. Pečeme na pečícím papíře cca na 180°C 30 minut.Panenku omyjeme, osolíme, opepříme a restujeme na…
Patizonřízky s česnekem a bílým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý patizon nakrájíme na plátky asi 1 cm silné (já krájela neloupaný i s pecičkami, ale někdo slupku okrajuje i pecičky dává pryč), poté jednu stranu posolím, druhou…
Polévka z kyšky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kurkumu, zamícháme a zalijeme vývarem přibližně 1 cm nad brambory, které přidáme nakrájené na kostky. Osolíme,…
Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nastrouháme najemno. Zasypeme bezlepkovou moukou, osolíme a zpracujeme v hladké těsto. Z těsta vytvarujeme menší…
Vepřová panenka se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku naložíme den předem. Já použila svůj oblíbený sečuánský pepř.Pak rozložíme několik plátků šunky a položíme na ni špalíčky panenky. Omotáme šunkou a restujeme…
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme. Osolíme a opepříme. V misce si připravíme náplň. Dáme špenát, mozzarelu a rajčata do misky, vše vidličkou…
Rychtářská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, na něj dáme na tenká kolečka nakrájený pórek, oloupané na plátky nakrájené žampióny a osmažíme. Přisypeme lžíci mouky, znovu osmažíme a…
Třepané brambory se slaninou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme s kmínem a solí do měkka. Mezitím osmažíme nakrájenou slaninu s pórkem. Do uvařených, scezených horkých brambor přihodíme máslo a slaninu s…
Strapačky se zelím II.
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory jemně nastrouháme a částečně scedíme vodu.Přidáme sůl, pepř, obě mouky, promícháme a protlačujeme přes síto na halušky do slané vařící vody. Vaříme asi 5 minut …
Dršťková polévka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenDršťky důkladně umyjeme ve studené vodě a dáme vařit. Vaříme asi 5 minut, scedíme, dršťky propláchneme studenou vodou a dáme opět vařit na 5 minut a opakujeme ještě…
Savojské brambory se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na cca 2 mm plátky. Mléko rozmícháme se solí, pepřem, vejcem a polovinou sýru.Pekáček vymažeme lehce máslem. Smíchané brambory s mlékem, …
Sójový segedínský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si uvaříme a naložíme sójové kostky do směsi oleje s kořením. Brambory nakrájíme na malé kousky a cibuli na drobno. Kysané zelí chvíli povaříme. Do kastrolu…
Bramborový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a zamícháme. Uděláme těsto. Dávám ho na 1 hodinu uležet do lednice.Pak rozválím, pokladu směsí jablek, skořice, rozinky,…
Lečo s bramborami a uzeným z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno. Papriky, brambory a uzené na kostky a rajčata na půlky. Na oleji zpěníme cibuli a přidáme maso.Krátce opečeme a přihodíme rajčata. Po chvíli,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
