Bramborové placičky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle podusíme listový špenát, přidáme smetanu, osolíme a pepříme.Brambory uvařené v slupce oloupeme a nastrouháme.Špenát, brambory, vejce a strouhanku smícháme a…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborová pizza Margherita podle Monči
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory s nastrouháme a smícháme s vajíčkama. Dáme na 10min do předehřáté trouby na 200 stupňů. Poté vyndáme, pomažeme kečupem, rozvrstvíme na ni nakrájená rajčata a…
Kuřecí nudličky s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, opepříme a prudce orestujeme na oleji v hrnci s kvalitním povrchem. Přidáme nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek,…
Restované bylinkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce, oloupané a vychlazené nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na kousky. Na oleji opečeme cibuli a slaninu do křupava. Před…
Květákové placičky s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták nakrájíme na menší kousky, omyjeme a dáme vařit do vody. Mezitím dáme vařit brambory. Uvařený květák rozšťoucháme, přidáme 4 žloutky, osolíme, opepříme,…
Pivní bramborový guláš s uzenými stehny
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa stáhneme kůži a nakrájíme na drobné kousky. Maso obereme a pokrájíme. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, papriku a žampiony na kousky.Na sádle orestujeme…
Dušené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nakrájené jak je v rodině zvykem (u nás na měsíčky), přihodíme k na tuku do zlatova osmažené cibuli, osolíme, pokmínujeme a dusíme pod poklicí do…
Bramborový salát s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme na kostičky nakrájené okurky, utřený česnek, zelenou cibulku, olej, sůl, pepř podle chuti, zakysanou smetanu a…
Jednoduché knedliky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky pokrájíme na kostičky, syrové brambory nastrouháme na jemno vše smíchame , vymačkáme z nich vodu a s hmoty vytvořime kulaté knedlíky,které dáme vařit do vařicí…
Bramborový chleba podle Tejajky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké. Dáme pozor, aby se sůl nedostala na droždí. Jelikož milujeme kmín ve velkém, přidala jsem hned k mouce asi 50 g…
Zapečené růžičkové kapustičky ve smetaně pod bramborovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičkovou kapustu očistíme, omyjeme, vložíme ji do vroucí osolené vody a přibližně 5 minut povaříme. Potom vodu slijeme, kapustičky propláchneme studenou vodou, necháme…
Halušky z bramborového těsta, se dvěma druhy sýrů a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory nastrouháme najemno. Přidáme k nim mouku, vejce, špetku soli a vše promícháme. Těsto má být vláčné, konzistence je podobná jako u noků do polévek …
Křehký bramborový závin s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si uvaříme suroviny na náplň a necháme vystydnout.Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme. Pokud je třeba, přidáme ještě trochu mléka.…
Zapékané brambory se smetanou a kuřecim masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, kuřecí prsa očistíme a také nakrájíme třeba na nudličky , cibuli oloupeme a nakrájíme, rajčátko omyjeme a také nakrájíme…
Rychlé, zapečené brambory se žampiony a lečem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky (cca 1 cm). Omytou jarní cibulku pokrájíme, žampiony očistíme a pokrájíme na plátky.Plech pokapeme olejem, posypeme…
Bramborový salát s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenRepu umyjeme a uvarím do mäkka, zemiaky tak isto. Po uvarení vychladíme a olúpeme. Očistenú cibuľu pokrájame na "céčka", zemiaky a repu na hranolky, alebo podľa zvyku či…
Halušky s vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a zahustíme hladkou moukou. Osolíme, přidáme vejce a vytvoříme středně husté těsto, které přes cedník na…
Moje bílá uzená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenÚdené mäso dáme variť do vody, po čase pridáme kocky pokrájaných zemiakov, kolieska mrkvy, korenie, pretlačený cesnak a celú cibuľu.Pred koncom varenia pridáme…
Dušený pórek
Recept ještě nebyl hodnocenPórek (zelenou část i kousek bílé) řádně očistíme a nakrájíme na kousky cca 1 cm. Zalijeme vodou, přidáme 1 kávovou lžičku vegety a dáme na 45 min.dusit. Po této době…
Bramborové placky plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Vody dáme jen těsně nad brambory a vaříme doměkka, pod poklicí. Po uvaření brambory necedíme, ve vodě…
Kuřecí polévka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vložit do hrnce a zalijeme vodou, přidáme citr. šťávu, sojovou omáčku, kostku bujónu, pepř a bobkový list (dala jsem to do vajíčka na čaj). Vaříme asi 45 minut.…
Česnekovaný řízek a gratinované brambory s Parmesanem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme osolíme a potřeme česnekem po obou stranách, přikryjema potr.folii a necháme nejlépe přes noc v lednici. Vajíčko našleháme , trochu osolíme a kotletky…
Houbové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na kocky, pridáme huby, osolíme a zalejeme vodou (vody ako na varenie cestovín, teda veľa). Varíme do polomäkka.Z múky, vody a soli urobíme rezancové…
