Smažené bramborové koule
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky goudy a šunky naskládáme střídavě na sebe a nakrájíme na kostky, které spíchneme párátky, aby držely pohromadě.Brambory uvaříme ve slupce. Vlažné oloupeme a na…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Falešná bulharka
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na kousky. Jednu dáme na pánev s olejem a necháme zesklovatět. Přidáme maso a opečeme. Přidáme protlak, papriku, sůl a pepř. Malinko podlijeme vodou a…
Skotska slavnostni rybi polevka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu vcetne brambor opekejte 3-5 minut na oleji, zapraste moukou a jeste 1 minutu michejte. Zalijte minimalne 1 litrem vody, pridejte horcici, osolte, opeprete az…
Závin s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na plátky. Pórek nakrájený na kolečka spaříme ve vroucí vodě, zchladíme a necháme okapat. Smícháme zakysanou smetanu s tvarohem (víc tvarohu než…
Savojská bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle do růžova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli smažíme až zelenina zavoní. Pak zaprášíme moukou, necháme ještě…
Bramborové knedlíky sypané voňavým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZ brambor, mouky, soli a vejce uděláme pevné těsto, zformujeme knedlíky a ty uvaříme v osolené vodě. Na suché pánvi osmahneme špek nebo anglickou, pak cibuli (do voňava…
Kuřecí krémová bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso spolu se zeleninou vcelku vložíme do hrnce nebo papiňáku, osolíme, zalijeme studenou vodou a vaříme do měkka. Poté vyjmeme, zchladlé nakrájíme a vložíme zpět do…
Zeleninová polévka s červenou čočkou a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a pokrájíme na drobné kousky, česnek na plátky. Vývar přivedem k varu, vložíme zeleninu, zázvor a po pěti minutách přisypeme čočku a jemně pokrájenou…
Masové kuličky plněné čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté hovězí maso dáme do misky. Bramboru oloupeme a nastrouháme na slzičky. Cibuli nakrájíme na velmi jemno a obojí přidáme k masu. Do misky k masu rozklepneme…
Babiččina bramborová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny…
Eintopf s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka, po vychladnutí oloupeme a pokrájíme na kostky. Použít můžeme i koupenou předvařenou řepu.Na oleji orestujeme pokrájené…
Bramborová kopýtka
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem ve slupce uvařené brambory oloupeme, prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle.Dáme vařit v hrnci osolenou vodu, aby byla vroucí pro vaření kopýtek.K…
Křupavé bramborové placky se strouhanou parenicou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené a vychladlé brambory nastrouháme nahrubo, přidáme nasekanou jarní cibulku, vejce, kurkumu, nastrouhanou parenicu, pokrájenou slaninu, sůl, pepř a nasekanou…
Uzená zelňačka bez klobásy a bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek a špek nakrájíme nadrobno, mrkev a brambory na kostičky. Na kousku sádla vyškvaříme špek, zpěníme cibuli s česnekem a přidáme mrkev. Po asi dvou minutách…
Pečený květák s pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku naskládáme nakrájené brambory, květák a vše osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením nebo kari a přidáme bylinky, česnek a máslo.Společně upečeme.…
Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a s třemi vrchovatými lžícemi soli dáme vařit doměkka. Mezitím nakrájíme slaninu, bílou část cibulky a cibuli nadrobno.Mezitím do vyšší pánve dáme…
Krůtí prsa s lepenicí
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme špetkou nastrouhaného čerstvého zázvoru a na drobounko nasekanými bylinkami.Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli,…
Polévka ze zbylé čočky
Recept ještě nebyl hodnocenNahrubo nastrouhanou mrkev a celer orestujeme na másle.Zaprášíme moukou.Přidáme česnek a brambory (případně uzeniny) a zalijeme vývarem. Vaříme do změknutí brambor (cca…
Nejjednodušší dýňovka (polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenDýni omyjeme, rozpůlíme a vydlabeme z ní semínka. Poté nakrájíme na kostky (neloupeme) a dáme do hrnce.Přidáme oloupané a nakrájené brambory a vše zalijeme vodou - musí…
Gratinované brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na 1cm silné plátky.Cibuli nakrájíme na půl kolečka.Sýr nastrouháme. Do zapekací mísy dáme - olej,brambory/poskládáme na dno formy nebo je…
Aljašská treska pečená s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme malé brambory ve slupce (asi10 minut). Nakrájíme kapii na kousky, brambory scedíme a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Přidáme nakrájenou kapii. Postříkáme…
Polévka z lišek
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na jemno nakrájenou mladou cibulku a na hrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme lišky (větší nakrájené a menší vcelku) a společně restujeme a následně…
Bramboračka zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, mrkev a petržel nastrouháme na hrubší nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno, pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na tenká půlkolečka.Na másle či oleji zpěníme…
Bramborové pyré zapečené s masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZo zemiakov, mlieka a masla a soli si spravíme klasické pyré.Na masti opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a opekáme. Osolíme, okoreníme, podlejeme pretlakom a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
