Lasagne jako šneky
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne krátko obvaríme vo vode, len toľko, aby zmäkli a dali sa stáčať. Čerstvé lasagne nevaríme ! Rozložíme na utierku, aby boli suché, bez vody. Na kocky narezanú…
Bujón - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ma-bo dófu (tofu s mletým masem)
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme na pánev (bez použití oleje), rozmělníme na menší kousky a osmahneme. Pak přidáme česnek, pórek a zázvor, osmahneme,pak přidáme na kostky nakrájené tofu,…
Plec se žampióny a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky a orestujeme na oleji do mírného zhnědnutí. Poté podlijeme vodou, přidáme sůl, bobkový list a nové koření. Za občasného zamíchání a…
Hovězí maso na kari s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, smícháme se sójovou omáčkou a dáme do ledničky na dvě hodiny marinovat. Mezitím si nakrájíme pórek na nudličky. Potom si na pánev dáme olej…
Pórková polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle necháme zesklovatět nakrájený pórek, přidáme sýr, aby se roztavil (stále mícháme), bujón a vodu.Povaříme, přisypeme zavářku, rozkvedlané vejce a nakonec…
Růžičkový eintopf
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené ružičky prekrojíme, s kockami očistených zemiakov dáme variť do vody, toľko vody aby bolo zakryté, osolíme, okoreníme čiernym korením, rascou.Na masti speníme…
Polévka ze 3 hrstí
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku dáme olej, na něm chvíli osmahneme rýži s pohankou, přisypeme kuskus a zalejeme vroucí vodou (či studenou a přivedeme k varu), přimícháme sůl, pepř, trochu…
Pivní guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájame nadrobno cibuľu, očistíme zemiaky, cesnak, papriku, rajčiny a mäso nakrájame na kocky.Na masti osmažíme cibuľu do sklovita, pridáme hovädzie mäso,hríby,…
Lehká dobrota s mašličkami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme půlku cibule, nakrájíme na měsíčky. Papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Rajčatům nakrojíme slupku nožem, zalejeme vařící vodou, chvilku počkáme a…
Kotletky s hořčicovo-cibulovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety na okrajích mírně nařízneme a z obou stran popepříme. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky.Na rozpálené pánvi zesklovatíme cibulku, přidáme maso a z obou stran rychle…
Houbovo - fazolková polévka se sýrovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené a pokrájané huby podusíme na oleji, zalejeme vodou - vývarom, osolíme, okoreníme, varíme, pridáme pokrájané lusky. Pred koncom do polievky vhadzujeme lyžicou…
Rajčátková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme na kostičky,rozehřejeme v hrnci a přidáme drobně pokrájenou cibuli-necháme zesklovatět.Omytá rajčata pokrájíme na čtvrtky až osminky,přidáme do hrnce a…
Pohankovo-bramboráková směs "pro nejmenší"
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku si uvaříme zvlášť podle návodu na obale. Do vody přidáme půl bujónu(Natur- kuřecí s jarní cibulkou). Brambory si nastrouháme jako na bramborové placky. Nakrájíme…
Krůtí na pórku a paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na plátky- medailonky. Cibulku a pórek na kolečka. V tlakovém hrnci osmahneme na troše olivového oleje maso s pórkem a cibulkou. Přidáme trochu soli…
Jolančin kuřecí vývar
Recept ještě nebyl hodnocen1. Maso omyjeme, 2-3 minuty povaříme a opláchneme pod vodou. 2. Přidáme koření, bujon a vegetu podle chuti. Také vložíme očištěnou zeleninu: mrkev, petržel, celer a…
Kotleta s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenKotletu naklepeme a položíme na folii. Játra nasekáme nožem na malé kousky, dáme do misky, přidáme nastrouhaný sýr, nastrouhané uzené maso, na hrubo nasekanou petrželku,…
Polévka z čínského zelí s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na středně velké kousky a dáme osmažit na másle do hrnce. Přidáme zeleninu a chvilku opékáme než zavoní. Přidáme ovesné vločky a opět chvilinku smažíme.…
Pangacius s houbovou omáčkou, blanšírovaný salát
Recept ještě nebyl hodnocenPangacia omyjeme, pokapeme citronem,osolíme mořs.solí a pokapeme Tamari - necháme odležet. Na sezamovém oleji osmahneme do růžova cibulku a česnek, přidáme filetky.…
Zeleninový hrnec s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si očistíme zeleninu a houby. Cibuli nakrájíme na drobno, žampiony na plátky, papriky na proužky. Brambory a cuketu nakrájíme na kostičky, mrkev nastrouháme na…
Srnčí steaky s kaštany
Recept ještě nebyl hodnocenZ odleželého masa nakrájíme asi 3 cm vysoké steaky, osolíme je, obalíme v rozdrceném pepři a pak je zabalíme do plátků slaniny. Upevníme je párátkem. Maso přikryjeme a…
Chilli polévka se zeleninkou, hříbky a topinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZe zeleniny, bujonu a vody uvaříme polévku, do které před podáváním pokládáme topinkové kolečka potřené kečupem a posypané libečkem.
Omáčka s koprem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubnu a mrkev nastrouháme nahrubo a oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Kapii a anglickou slaninu nakrájíme na nudličky.Na másle usmažíme cibuli a poté vmícháme…
Česneková polévka trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle restujeme cibuli. Po změknutí cibuli zalijeme vroucí vodou, přidáme polovinu česneku, bujon, mrkev a brambory. Vaříme do změknutí brambor a mrkve, následně…
Hovězí roládky na česneku, plněné klobásou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve spaříme špenát, necháme na cedníku okapat a nasekáme. V pánvi na 1 lžíci oleje zpěníme půlku jemně nasekané cibule a kostičky slaniny. Přidáme špenát, 1…
