Pikantní zelný salát se sušenými houbami

Eliza

13 názorů

30. 11. 2009 13:08

Pikantní zelný salát se sušenými houbami

Přidat fotku

1/2 hlávky 1/2 hlávky bílého zelí (může být i pekingské)

1 hrst 1 hrst sušených hub

100 g 100 g zelených oliv (ve slaném nálevu)

1 sklenička 1 sklenička sterilovaných kapií - proužky

2 2 bujónové kostky

1-2 lžičky 1-2 lžičky pálivé chilli omáčky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 580 kJ / 617 kcal
Bílkoviny	27,73 g
Tuky	18,00 g
Vláknina	42,09 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,04 g
Sacharidy	64,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí nakrájíme na čtverečky a dáme do mísy. Z 1/2 litru vody, dvou bujónových kostek, chilli omáčky a sušených hub uvaříme horkou zálivku, kterou (jakmile houby změknou) spaříme zelí a mísu přiklopíme pokličkou.
Mezitím nakrájíme olivy na kolečka a spolu s nálevem a scezenými kapiemi přimícháme k zelí.
Dochutíme (např. feferonkou a sójovou omáčkou) a podáváme teplé či studené.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zelný salát se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zelný salát se sušeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 15 min

Zelný salát do zásoby Videorecept

Zelný salát do zásoby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 100×

Jednoduché piškotové těsto na dort pro úplné začátečníky: Snadnější recept asi nenajdete

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Nepečený lehký tvarohový dortík: Jemný dezert se doslova rozplývá na jazyku, je snadný a potřebuje jen čas na vychlazení

Komentáře

LidaD

26. 12. 2011 01:49

Vynikajici. Jak pise Eliza, skoro jako tukozroutska polevka. Velmi aktualni ted po svatcich. Ja tam jeste pridala kysane zeli a chili papricky a budu se tim ladovat cely tyden.

Mnam mnam. Diky za recept.

magdalenka

30. 11. 2009 21:16

Špagi, ja tiež, všetko mám doma...idem si najprv aspoň do zajtra naložiť do oleja paradajky, aby nechrumkali...

spagetka

30. 11. 2009 21:06

Sice taky vynechám olivy, určitě zkusím ta rajčata, jak píše mMagdalenka, celkově

magdalenka

30. 11. 2009 16:50

Eli, myslím použiť tie paradajky z oleja vytiahnuté...však to nemusí byť až tak light...a práve istá skupina vitamínov sa rozpúšťa iba v tukoch...ak sa neskombinujú v jedle s tukom, jednoducho sa v tele nevstrebú a teda nezúžitkujú...(napr. vit. A, D, E, K...)
+

pipre

30. 11. 2009 16:21

Elizo, tak to by mi určitě chutnalo a dávám bodík

Eliza

30. 11. 2009 16:16

Magdalenko, víš, že jsem o nich dopoledne uvažovala?

. Jenže mám doma jen naložená v oleji a ta se mi tam dávat nechtělo, chtěla jsem to trošku dietněji. Ale nápad je to dobrý.

magdalenka

30. 11. 2009 16:01

A čo sušené rajčiny do toho? Olivy by som vynechala tiež. Ja iba tak uvažujem a robím si predstavy, nerýpem...

Eliza

30. 11. 2009 15:01

No, žížalko, abych pravdu řekla, tenhle salát dělala už moje máma (v takovém tom období, kdy se na zdejším trhu objevila sójovka a začaly vznikat různé "české číny" - asi jako napodobeninu čínského zelného salátu s černými houbami

) a olivy tam nedávala (asi tu stejně nebyly k sehnání); ty jsem přidala až já. Nám tam chutnají, ale kdo je nejí nebo se mu tam nehodí, může je samozřejmě vynechat

zizala (moderátorka)

30. 11. 2009 14:51

Když vynechám olivy, tak to vypadá na sympatický salát

Simona Skolakova

30. 11. 2009 13:38

taky se mi líbí kombinace,dávám na vyzkoušení a co nejdříve taky udělám.

bodík

JanaDorazinova

30. 11. 2009 13:24

Eli, rozhodně plus, to já teď můžu

Eliza

30. 11. 2009 13:18

Lído

, děkuju. No, je to taková skoro "tukožroutská polívka"

. Živila jsem se tím, když jsem potřebovala shodit pár kil (tedy tenkrát jsem si to myslela...

, dnes je to realita

). Vzpomněla jsem si na něj s blížícími se svátky...

Navíc je oproti tukožroutské polévce dobrý ...

LidaD

30. 11. 2009 13:13

Oooo, salat nas vezdejsi... a skoro bez tuku? A tenhle dokonce skoro bez kalorii... Davam velkeho bodana a delam hned jak mi dojde salat, ktery mam mometalne v lednici.