Pikantní zelný salát se sušenými houbami

Suroviny

1/2 hlávky bílého zelí (může být i pekingské)
1 hrst sušených hub
100 g zelených oliv (ve slaném nálevu)
1 sklenička sterilovaných kapií - proužky
2 bujónové kostky
1-2 lžičky pálivé chilli omáčky

Postup přípravy receptu

  1. Zelí nakrájíme na čtverečky a dáme do mísy. Z 1/2 litru vody, dvou bujónových kostek, chilli omáčky a sušených hub uvaříme horkou zálivku, kterou (jakmile houby změknou) spaříme zelí a mísu přiklopíme pokličkou.

  2. Mezitím nakrájíme olivy na kolečka a spolu s nálevem a scezenými kapiemi přimícháme k zelí.

  3. Dochutíme (např. feferonkou a sójovou omáčkou) a podáváme teplé či studené.

Komentáře k receptu Pikantní zelný salát se sušenými houbami

  • LidaD LidaD

    Vynikajici. Jak pise Eliza, skoro jako tukozroutska polevka. Velmi aktualni ted po svatcich. Ja tam jeste pridala kysane zeli a chili papricky a budu se tim ladovat cely tyden. :-p:yes: Mnam mnam. Diky za recept.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Špagi, ja tiež, všetko mám doma...idem si najprv aspoň do zajtra naložiť do oleja paradajky, aby nechrumkali...;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Sice taky vynechám olivy, určitě zkusím ta rajčata, jak píše mMagdalenka, celkově :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Eli, myslím použiť tie paradajky z oleja vytiahnuté...však to nemusí byť až tak light...a práve istá skupina vitamínov sa rozpúšťa iba v tukoch...ak sa neskombinujú v jedle s tukom, jednoducho sa v tele nevstrebú a teda nezúžitkujú...(napr. vit. A, D, E, K...)
    +

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Elizo, tak to by mi určitě chutnalo a dávám bodík:yes::yes:6.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Magdalenko, víš, že jsem o nich dopoledne uvažovala? :-D;-). Jenže mám doma jen naložená v oleji a ta se mi tam dávat nechtělo, chtěla jsem to trošku dietněji. Ale nápad je to dobrý. :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    A čo sušené rajčiny do toho? Olivy by som vynechala tiež. Ja iba tak uvažujem a robím si predstavy, nerýpem...;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    No, žížalko, abych pravdu řekla, tenhle salát dělala už moje máma (v takovém tom období, kdy se na zdejším trhu objevila sójovka a začaly vznikat různé "české číny" - asi jako napodobeninu čínského zelného salátu s černými houbami ;-) ) a olivy tam nedávala (asi tu stejně nebyly k sehnání); ty jsem přidala až já. Nám tam chutnají, ale kdo je nejí nebo se mu tam nehodí, může je samozřejmě vynechat :-).

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Když vynechám olivy, tak to vypadá na sympatický salát :-8:-p

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    taky se mi líbí kombinace,dávám na vyzkoušení a co nejdříve taky udělám.:-pbodík:yes::-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Eli, rozhodně plus, to já teď můžu;-):yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Lído :-), děkuju. No, je to taková skoro "tukožroutská polívka" :-D:-D. Živila jsem se tím, když jsem potřebovala shodit pár kil (tedy tenkrát jsem si to myslela...;-):-8, dnes je to realita :-D ). Vzpomněla jsem si na něj s blížícími se svátky...;-) Navíc je oproti tukožroutské polévce dobrý ...

    Odpovědět

  • LidaD LidaD

    Oooo, salat nas vezdejsi... a skoro bez tuku? A tenhle dokonce skoro bez kalorii... Davam velkeho bodana a delam hned jak mi dojde salat, ktery mam mometalne v lednici.:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: čínský zelný salát zelný salát recept zelný salát pikantní čínský zelný salát zelný čínský salát čínský zelný salát s černou houbou zelný salát po čínsku čínský salát s houbami čínský zelný salát recept recept na čínský zelný salát salát s černými houbami čínský salát s černými houbami čínský pikantní zelný salát pikantní zelný salát salat z houbami salat ze susenych hub čínský salát recept s černými houbami cinsky pikantni salat salát s čínskými houbami salát s houbami