Mrkvová polévka s krutony
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná krémová polévka je ochucená výrazným kořením. Mrkev ji dodává krásnou barvu a vše zjemňuje kokosové mléko, které polévku ozvláštní svou nezaměnitelnou chutí.…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kreolská rýže
Recept ještě nebyl hodnocenKreolská rýže je kombinace paprikové směsi s další zeleninou, fazolemi a rýží. Jedná se o sytý a výživný pokrm bez masa, který se skvěle hodí na odlehčení jídelníčku.…
Orecchiette s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte toto výborné těstovinové jídlo s pestrou zeleninovou směsí. Připomíná těstovinový salát, ale servíruje se teplé. Díky chilli je příjemně pikantní a směs…
Vizovické miniroládičky
Recept ještě nebyl hodnocenDušené roládky ze šťavnatého vepřového masa, plněné kořenovou zeleninou, šunkou a sušenými švestkami, podáváme s dobře ochucenou šťávou a rýží. Toto lahodné jídlo se…
Cizrnovo sýrové nočky
Recept ještě nebyl hodnocenS konzervovanou cizrnou se dají připravit různé dobroty, které nezaberou příliš času, ale přitom dostatečně zasytí a dodají spoustu živin. Tyto nočky mohou posloužit…
Dýňová polévka na zahřátí
Recept ještě nebyl hodnocenK podzimu patří krémová dýňová polévka, která v nepříjemném počasí pěkně zahřeje. Jemnou chuť dýně zvýrazní muškátový oříšek a čerstvý zázvor. K ozdobení použijeme…
Kuřecí ragú s mangem
Recept ještě nebyl hodnocenSměs kuřecího masa a kořenové zeleniny doplňuje sladké, šťavnaté mango. Podáváme ji se smetanovou omáčkou a jídlu dodáme říz trochou strouhaného křenu. Vyzkoušejte tuto…
Fazolová polévka s cuketou a řapíkem
Recept ještě nebyl hodnocenFazolová polévka s cuketou a řapíkatým celerem je lahodný a výživný pokrm, který kombinuje jemnou chuť fazolí, svěžest cukety a křupavost řapíkatého celeru. Tento recept…
Medové kuře s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV tomto pokrmu si vychutnáme lahodné spojení medu, mandlí a sójové omáčky. Sladkou chuť můžeme vyvážit trochou chilli. Směs kuřecího masa a zeleniny nejlépe chutná s…
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer a mrkev nastrouháme nahrubo a osmažíme v hrnci na rozpáleném oleji.Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek na plátky a přidáme ke kořenové zelenině.Vše dobře…
Tetina naditá krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček vymažeme sádlem a na dno rozdrobíme sušené houby (může být i bez nich). Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, rozprostřeme do pekáčku a lehce osolíme. Plátky masa…
Celerové lívanečky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer nastrouháme na hrubém struhadle.Nenecháme jej dlouho stát, aby nezhnědl.Rozkvedláme žloutky s mlékem, solí (máme - li Nivu, solíme opatrně) a pepřem,…
Celerovo-mrkvová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenZeler a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme strúhaný chren, tatarku a šťavu zmiešanú so štipkou cukru a dobre premiešame. Podľa chuti dosolíme.
Pohanka s brokolicí a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku jsem nejdříve propláchla studenou vodou, pak jsem jí zalila vodou horkou - ne vařící, přiklopila pokličkou, zabalila do utěrky a strčila na půl hoďky do postele…
Pochválený bramborový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit kuřecí droby (v papiňáku to trvá 15 minut).Potom dáme na velkou pánev nakrájenou cibuli na měsíčky a opečeme do zlatova na oleji.Přidáme nakrájený…
Vepřová kýta v zeleninovém krému
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku na rozehřátém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s mrkví a celerem, nastrouhanými na hrubém slzičkovém struhadle. Orestovanou zeleninu…
Čočka zapečená se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočenou čočku uvaříme s bobkovými listy a půlkou cibule skoro doměkka. Zatímco se čočka vaří, na rozehřátém oleji začneme restovat zbytek nakrájené cibule.…
Vydatná česneková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVysočinu pokrájíme na malé kostičky a nasucho pomalu smažíme, až pustí tuk. Je dost tučná, takže olej nebo máslo přidáme případně až po vysmažení nebo vůbec.K vysočině…
Hrachová kaše s kurkumou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHrách namočíme do studené vody alespoň na dvě hodiny, ale ideálně přes noc. Druhý den vodu slijeme a do nové vody nasypeme přebraný hrách, nakrájenou mrkev, celer a…
Tlačenka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDo velkého hrnce vložím ½ vepřové hlavy, koleno, srdce, slezinu, játra, jazyk a kůže, 1 cibuli, 4 stroužky česneku, mrkev, petržel, jarní cibulku a celer, kmín, nové…
Hovězí plátky na celeru a smetaně v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, naklepeme, nařízneme na okrajích, mírně osolíme a opepříme. Očištěný celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, dva plátky nakrájíme na…
Hovězí plátky na celeru a smetaně v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, naklepeme, nařízneme na okrajích, mírně osolíme a opepříme. Očištěný celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, dva plátky nakrájíme na…
Rýže v rajčatové omáčce se zeleninou, uzeným masem a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso/kousek uzené krkovičky/ s nastrouhanou kořenovou zeleninou, jako poleévku. Po uvaření jsem si dala z…
Kuřecí z jednoho kastrolu
Recept ještě nebyl hodnocenŠpičky z kuřecích křídel dáme vařit a uděláme si vývar, do kterého můžeme dát solamyl na zahuštění šťávy. Do kastrolu dáme olej, na něj dáme očištěné na 4 kusy křížem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
