Čína z bambusových výhonků a kuřecího masa
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso opláchneme a nakrájíme na větší proužky. Ve wok pánvi (nebo na vyšší pánvi) zprudka na rozehřátém oleji osmahneme do křupava.Přidáme pórek na kolečka,…
Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Znojemská vepřová játra
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, omytá játra na větší kousky.Na sádle vyškvaříme slaninu a přidáme cibuli. Po zezlátnutí přihodíme česnek, kmín, bobkový list…
Mrkvovo-čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDny začínají být pomalu chladnější, a tak přijde vhod recept na talíř horké a vydatné polévky, která příjemně zahřeje a pomůže s bojem proti nachlazení. Polévka z mrkve…
Špagety s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s pikantní omáčkou jsou ideální pro všechny, kdo mají rádi výraznější chutě. Kombinace rajčat, česneku, oliv, kaparů a chilli vytváří svěží a lehce pálivou…
Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant
Recept ještě nebyl hodnocenNejsou řezy jako řezy. Pro milovníky slaných pochutin tu máme tip na salámové řezy. Základ tvoří měkký salám s kapií nastrouhaný nahrubo a doplněný o koření, pikantní…
Pikantní bůček s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní vepřový bůček podušený doměkka s houbami a beraními rohy je tím pravým pokrmem pro milovníky ostrých chutí. Podávat ho můžete s chlebem, rýží či bramborem.…
Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí stehna, naplněná medvědím česnekem a goudou, dušená s paprikovým ajvarem, si určitě zamilujete. Lehce pikantní a krásně vonící pokrm můžete podávat třeba…
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Recept ještě nebyl hodnocenSezónní zelenina, čerstvá rajčátka a trocha česneku. Tento recept je důkazem, že z pár základních surovin vykouzlíte skvělou přílohu k masu i samostatný chod. Thajská…
Kuřecí stripsy v sezamu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na proužky, obalíme ve směsi se sezamem a upečeme v troubě dozlatova. Díky pečení jsou stripsy lehčí než klasická smažená varianta a zůstávají…
Sójové kostky a la Katův šleh
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte zajímavou bezmasou variantu katova šlehu, ve které hlavní roli hrají sójové kostky naložené ve výrazné marinádě. Díky kombinaci česneku, hořčice, medu, chilli a…
Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté masové kuličky opečeme dozlatova, spojíme je s restovanou zeleninou a jemně pikantní kari omáčkou a podáváme s rýží nebo těstovinami. Recept není složitý a…
Pikantní grilovaný bůček
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý vepřový bůček ochucený rozmarýnem, jalovcem, kmínem a chilli je ideální pochoutkou pro všechny milovníky grilování. Díky jednoduchému kořenění vynikne chuť masa…
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá sezónní rajčata, olivy, česnek a kvalitní olivový olej vytvoří během několika minut svěží dip inspirovaný řeckou kuchyní. Skvěle doplní grilované maso, ryby,…
Míchaná vejce s avokádem na kukuřičné tortille
Recept ještě nebyl hodnocenMíchaná vejce s avokádem na kukuřičné tortille jsou skvělým tipem na vydatnou snídani nebo rychlou večeři. Vejce zůstávají díky krátké tepelné úpravě jemná a krémová,…
Jarní zelená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJarní krémová polévka, kterou si zamilují vegetariáni, vegani i ti, kdo z různých důvodů vynechávají lepek. Hrášek s řeřichou jí dodají svěží zelenou barvu, máta…
Naše chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenNajemno nakrájenou cibuli a česnek orestujeme a zasypeme paprikou a chilli.Po cca 3 minutách přidáme mleté maso a opečeme.Nakonec nalijeme vývar a přidáme rajčata a…
Fazolový hummus s bazalkou (Dělená strava podle LK - Kytičky)
Recept ještě nebyl hodnocenFazole scedíme, nálev nevyléváme. Všechny suroviny kromě nálevu vložíme do výkonného mixéru a mixujeme dohladka. Pokud je hmota příliš hustá, doředíme opatrně nálevem,…
Pomazánka z řapíkatého celeru s chilli a oregánem
Recept ještě nebyl hodnocenZelerovú stonku nasekáme na drobné kúsky alebo nahrubo rozmixujeme.Zmiešame tvaroh, zeler, nadrobno nakrájanú cibuľu, lístky oregána. Okoreníme, osolíme. Dochutíme…
Gruzínská játra s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestuji cibuli, přidám pokrájená a umytá játra, která zprudka orestuji. Pak zapráším lehce moukou. Přidám pokrájené papriky, rajčata, česnek a koření. Zaleji…
Lví hlavy - čínský recept
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme s nakrájenou cibulí, vejcem, chilli, vínem, bambusovými výhonky nebo osmaženými nudličkami celeru, přidáme jemně nasekané houby, zázvor, sůl, cukr…
Rajčatový salát s ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve prošleháme olej, ocet, sůl, cukr, pepř, česnek a chilli do hladké emulze. Rajčata a okurku nakrájíme na půlkolečka nebo osminky, cibuli na proužky.Do marinády…
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme, opláchneme a větší překrojíme podélně. Na špeku nakrájeném na kostičky a vyškvařeném opečeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova, až do hněda.Přidáme…
Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší, lehce osolíme, opepříme a přes fólii naklepeme. Do přiměřeně velké uzavíratelné misky rozklepneme vejce, vidličkou…
Mole moreno (černé mole)
Recept ještě nebyl hodnocenToto je recept na jednoduchou přípravu dobrého mole. Špek nakrájíme na drobné kostičky a v hlubší pánvi na něm osmažíme oloupanou a sekanou cibuli a česnek dozlatova.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
