Pečená kachní stehýnka

pavelk Kuchař: pavelk

Drůbeží maso 7 názorů

Žádná fotografie není k dispozici
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

4 kachní stehýnka
30 dkg švestek
2 stroužky česneku
1 lžíce másla
1 lžíce medu
2 lžíce sádla (másla, oleje)
1/2 lžičky chilli
1 velká snítka čerstvého rozmarýnu
sůl
čerstvě mletý černý pepř
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Rozpusťte máslo v pánvi a smíchejte s medem.
    Omyjte a osušte švestky. Nakrájejte na poloviny a odstraňte pecky.
    Česnek nakrájejte na poloviny, rozmarýn na menší kousky.
    Umyjte a vysušte kachní stehýnka, osolte a popepřete.

  2. Vložte kachní stehýnka do pekáče s rozehřátým tukem. Mezi stehna vložte švestky, česnek, rozmarýn a dochuťte chilli. Mírně podlijte.

  3. Zakryjte pekáč hliníkovou fólií, vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte po dobu 60 minut.

  4. Potom vyjměte pekáč z trouby, stehna a švestky potřete rozpuštěným medem s máslem a znovu vložte do trouby na 15 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pečená kachní stehýnka

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    pavelk: opravila jsem, ale nebylo by rychlejší si to opravit sám, místo tohoto poučování? Při realizaci receptu přeci nebude kuchař počítat poměr kachních - kuřecích stehen, aby se dobral toho, která vlastně používáš!

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    pavelk: a to je takový problém, aby jsi to opravil?

    Odpovědět

  • pavelk pavelk(autor receptu)

    bofinka: V názvu jsou kachní, v surovinách jsou kachní, v postupu (č. 1) jsou kachní a pouze jednou, omylem napsaná kuřecí.

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    pavelk: Chapu, ale v postupu zminujes 1x stehynka kachni a 1x kureci, pak uz jen stehynka. Takze staci opravit a problem vyresen ;-)

    Odpovědět

  • pavelk pavelk(autor receptu)

    bofinka: Prostě omyl. Pokud kachní stehýnka v receptu převládají...

    Odpovědět

  • bofinka bofinka

    A v postupu bod 2. - Vložte kuřecí stehýnka do pekáče s rozehřátým tukem :-?

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    U všech dnes Vámi přidaných receptů byly vloženy cizí fotografie. Z toho důvodu jsou smazány. Pravidla těchto stránek platí pro všechny.
    https://www.mniammniam.com/pieczone-udka-kaczki

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo