Aloo ghobi

Zeleninová jídla Doba přípravy: 30 minút 5 názorů

Zeleninová jídla Doba přípravy: 30 minút 5 názorů

Suroviny 4 porce

1 květák
4 brambory
3 rajčata
1 cibule
kousek čerstvého zázvoru ( asi 2 cm )
olej
1 lžička kmínu
1 lžička garam masala
1 lžička kurkumy
1 lžička chilli
1 lžička koriandru
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme najemno nastrúhaný zázvor a opražíme. Pridáme všetko korenie, soľ, opražíme, vsypeme na kolieska narezané paradajky a podlejeme vodou. Asi 3 minúty povaríme.

  2. Potom pridáme na kocky narezané zemiaky a na ružičky rozobratý karfiol, podlejeme vodou, zakryjeme a na slabom plameni pomaly dusíme, kým nie je zelenina mäkká. Ihneď podávame.

Poznámka od kuchařky

Recept mám z www.vareni.cz, autor receptu Polygon.

Komentáře k receptu Aloo ghobi

  • Oveska Oveska

    Mňam! Musím koupit květák - miluju cokoli, co je cítit Indií aspoň z dálky :-p

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Tak tyhle variace na sabdží bych já mohla denně, pěkné a netradiční:yes:.+4

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jééé, dyk já mám květák ve špajzce.....:-O:-O, jinak všechno - vypadá to na zítřejší obídek ;-):-p:yes:
    Ah čerstvý zázvorek chybí, ale to nebude problém sběhnout ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    1974andrea: Andrejka, pozrela som a ukladám si tvoj recept, je to výborné. Problém sú huby, u nás už 6 týždňov neprší ( vyjmúc pár hodín ľahkého dažďa v jednu noc ), pôda v lese má 5 cm široké praskliny, húb niet...Ale keď konečne zaprší, snáď niečo vyjde, potom vyskúšam. ;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Vypadá to na moc voňavou dobrotu:-p:yes:, květák mám ráda. Já dělám něco podobného, kdyžtak se mrkni, po tom se můžu utlouct zase já:-)). http://www.toprecepty.cz/recept/21098-indicke-kvet...

    Odpovědět

Tématické fráze: kveták po indicku alu gobi recept mnam indie kveták květák netradiční recept sabdží květak indie květák recepty indie co je gobi) recept indie květák brambory co je to aloo gobi aloo gobi co je to sabdží květák karfiol aloo gobi recept co je alu gobi co je to alu gobi indické sabdží sběhnout recept na netradiční květák recept na květák ala india květák ghobi