Topinka se žampionovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje a kousku másla krátce osmažíme šalotku, česnek a přidáme pastu. Pak vložíme nakrájené a očištěné žampiony, orestujeme a podlijeme vínem. Dusíme ve víně do…
Cibule Šalotka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná haše z pečeného hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme najemno, případně umeleme na masovém strojku.V hlubší pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm drobně nakrájenou…
Brokolice nastavená kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na růžičky a hodíme do osolené vroucí vody. Vaříme 3-5 minut, scedíme a ihned zchladíme ve studené vodě, aby si brokolice zachovala hezky zelenou…
Kuřecí nudličky na kari s pórkem a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky o velikosti sousta, vložíme do uzavíratelné misky, zasypeme kari kořením, osolíme a přidáme 2 lžíce oleje. Důkladně promícháme a necháme…
Samosa - indická plněná taštička
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte těsto, které bude půl hodiny, během přípravy náplně, odpočívat při pokojové teplotě. Do misky vsypte prosátou mouku, sůl a přilijte olej. Důkladně…
Slaný hruškový koláč s gorgonzolou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Mouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme máslo, vejce, sůl a rychle zpracujeme na křehké těsto. Zabalíme do fólie a necháme v…
Hlíva ústřičná na smetaně s mrkví, petrželkou a těstoviny Strozzapreti
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu očistíme a nakrájíme na 1 cm proužky, petrželku a šalotku nakrájíme na drobno a mrkev na tenké hranolky.Na kousku másla a lžíci oleje osmahneme šalotku, přidáme…
Pečená dýně s rajčaty a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme dýni nakrájenou na kousky, cibuli na půlkolečka, osolíme, opepříme a posypeme kořením.V misce smícháme tahini pastu, olej a citronovou šťávu. Směs…
Stroganoff (cтроганов)
Recept ještě nebyl hodnocenŠkrob rozmíchejte ve 2 hrncích vody či zeleninového vývaru. V hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej, vložte šalotku a cibuli a opékejte asi 5 minut. Poté…
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky chleba lehce pokapeme olejem z rajčat a na suché pánvi opečeme z obou stran. Uchováme v teple.Slaninu, šalotku a česnek nakrájíme nadrobno. Na pánev po topinkách…
Tagliatelle s kuřecím masem a houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme (libovolně na kostičky nebo na plátky ) osolíme a osmahneme na pánvi . Dáme stranou . V jiné pánvi na másle osmahneme šalotku , přidáme houby a dusíme do…
Majonéza nebo tatarka bez žloutků
Recept ještě nebyl hodnocenDo úzké nádoby dáme všechny suroviny najednou. Ponorným mixérem mixujeme tahem odspodu nahoru. Mixujeme do požadované hustoty.Majonézu dochutíme podle chuti. Na tatarku…
Sladko-pikantní kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa naložíme. Napřed jejich kůži mírně nařízneme do mřížky. Do hmoždíře dáme sečuánský pepř, rozmarýn, tymián, zázvor, chilli semínka a rozdrtíme. Touto směsí potřeme…
Pečené brambory s čedarem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Brambory propícháme párkrát vidličkou a uvaříme je na vysokém stupni v mikrovlnné troubě. (Délka záleží na vlastní mikrovlnné troubě, nesmí být ani převařené, ani…
Špagety se šunkou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké pánvi rozehřejeme olej a máslo. Vsypeme do ní hříbky, šalotku a šunku a smažíme 2 - 3 minuty, dokud se vše lehce nezbarví. Do pánve rozdrobíme kostku bujonu a…
Palačinkové plněné roládky
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájíme šalotku a petrželku na drobno, kapii a uzené maso na kostečky.Připravíme těsto na palačinky a dáme na dvě hod. do lednice odpočinout.Mezitím nachystáme náplň. …
Dušená kuřecí stehna na mrkvi a šalotce
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotky a česnek oloupeme, šalotky nakrájíme na čtvrtiny, česnek rozmáčkneme. Oloupanou mrkev nakrájíme na hranolky, rozmarýn opláchneme a vytřepeme vodu. Stehna…
Kuřecí stehna na kapustě a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenStehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Pórek, cibuli, šalotku očistíme a nakrájíme na kolečka, kapii na proužky a cuketu oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na…
Směs krůtích prsou a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, vodnici na tenké obdélníčky, kapustičky na 5-6 plátků každou, šalotku na podélné proužky, cuketu na 1/4 kolečka, ředkvičky na nudličky.Na…
Chilli tagliatelle s kuřecím masem, v omáčce z kokosového mléka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a šalotku nakrájíme na kostičky, mrkev na tenké hranolky, brokolici rozebereme na růžičky, česnek utřeme a maso nakrájíme na malé plátečky, nebo větší nudličky…
Kmínová polévka s pohankou a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme sádlo, přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli kmín a suché houby. Společně restujeme pár minut, až se vše rozvoní. Přidáme mouku a po restování přilijeme vývar…
Houbový guláš s paprikou a rajčetem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, přidáme houby nakrájené na kostičky, papriku a rajče.Posypeme kořením, zalijeme vodou a provaříme. Záleží, kolik chcete množství. Já dělala cca…
Hráškové rizoto s pečeným candátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme salotku, přidáme 2 promackle nasekane cesneky a rýži. Osolíme a opeprime. Zalijeme vinem a nechame zredukovat. Pridame bylinky a zalijeme vyvarem.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
