Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Droždí - suroviny a ingredience

Recepty s touto surovinou

Rybičky plněné Nivou

Rybičky plněné Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Do mísy dáme mouku, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme ho trochou vlahého mléka. Počkáme až vzejde, pak přidáme olej a mléko, do kterého…

Chléb nabitý vlákninou

Chléb nabitý vlákninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Z teplé vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, kterým zaděláme tužší těsto ze zbytku surovin. V teplíčku necháme vykynout, pak vypracujeme bochníček a dáme do…

Bagetová  veka se slaninou

Bagetová veka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ve velké míse smícháme mouku se solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, odměříme přibližně 350 ml teplé vody a polovinu jí vlijeme…

Makové rohlíky

Makové rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Udělám kvásek - rozdrobím droždí, posypu cukrem a poliji vlažným mlékem - nechám vzejít.Smíchám všechny sypké suroviny na těsto - mouku, vanilkový cukr, sůl. Přidám…

Martinaaa

45 min

Hlívový chleba

Hlívový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jak je psáno, tak po sobě dáme suroviny do pečící trouby, nastavíme na těsto. Pak vyndáme prohněteme ještě ručně a těsto upravíme na veku, dáme do nádobí v kterém chceme…

Masopustní koblížek plněný

Masopustní koblížek plněný

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

První tři ingredience smícháme a vytvoříme kvásek, který necháme vykynout.Druhé tři ingredience utřeme do pěny, přidáme vykynutý kvásek s ostatními surovinami a…

Petonka

60 min

Sluníčka pro Lucii

Sluníčka pro Lucii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mléko zahřejeme téměř k bodu varu a rozpustíme v něm šafrán. Necháme zchladnout na pokojovou teplotu a scedíme. Pak přidáme rozpuštěné vlahé máslo, žloutky, cukr…

Slaný koláč s upravenou náplní

Slaný koláč s upravenou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Z výše uvedených surovin klasickým způsobem vypracujeme kynuté těsto, které po dobu kynutí 3x propracujeme.Do misky nastrouháme uzeninu a sýr na větších otvorech, cibuli…

Koláče Danča

Koláče Danča

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ze všech surovin na těsto i s kváskem vypracujeme hladké těsto, které v míse pod utěrkou v pokojové teplotě necháme necelou hodinu vykynout.Vykynuté těsto rozválíme na …

Nivové kytičky

Nivové kytičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mouku prosejeme a promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a zalijeme trochou vlahého mléka, necháme chvíli vzejít. Pak přidáme ostatní…

RubyRom

45 min

Míšovy koblížky

Míšovy koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Uděláme kvásek: horké mléko, droždí a malinko cukru a necháme asi 5 minut kvasit. Mouku prosejeme do mísy přes síto, přidáme vanilkový cukr, cukr, potom kvásek, trochu…

FITchlebík

FITchlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nabobtnaný šrot i všechny ostatní suroviny dáme do pekárny (nejprve tekutiny, pak sypké) a použijeme program Celozrnný (déle kyne i peče).

Bylinkový chlebíček s česnekem

Bylinkový chlebíček s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Do mísy dáme prosátou mouku, přidáme lžičku soli a promícháme, pak uděláme doprostřed důlek a rozdrobíme droždí nebo nasypeme sáček sušeného, trošku ho pocukrujeme a…

RubyRom

30 min

Bulky s podmáslím (bez pekárny)

Bulky s podmáslím (bez pekárny)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Necháme vyskytnout kvásek v teple.Vypracujeme vláčné těsto ze surovin a kvásku (já dělám ručním mixérem s hnětači), které necháme v teple 1 hodinu kynout.Po vykynutí…

Zigulka

120 min

Pizzová kolečka

Pizzová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1. Vodu s olejem ohřejte na teplotu 37°C. Droždí rozdrobte do mísy a rozpusťte jej v troše tekutiny. 2. Přidejte zbytek tekutiny, sůl a většinu mouky. Trochu mouky si…

SKADINKA

128 min

Pizza Haway

Pizza Haway

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Pripravím si kvások z mlieka, droždia a cukru. Múky preosievam,k múke pridám olej a kvások a vypracujem cesto.Nechám asi 30 min vykysnúť na teplom mieste, vykysnuté…

Bábovka Rondo

Bábovka Rondo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

V míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku – kvásek. Ten necháme vzejít na teple. Přidáme cukr, mouku, kakao, vlahý tuk a…

Tvarohové kytičkové koláčky

Tvarohové kytičkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Do mísy prosejeme mouku, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, nadrobíme do něj droždí, pocukrujeme a trošku zalijeme vlahým mlékem, necháme droždí vzejít a…

RubyRom

35 min

1 71 72 73 74 75 92