Name: Ostružinový koláč s mandlovými lupínky
Ingredients: Těsto:; 400 g polohrubé mouky; 1/2 kostky droždí; 50 g moučkového cukru; 50 g másla; 1 vejce; špetka soli; nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu; mléko dle potřeby (aby bylo vypracováno klasické těsto); Na obložení:; 1 kg ostružin; 500 g tvarohu; 5 vajec; 150 g smetany; 150 g moučkového cukru; 1 vanilkový pudink; 50 g mandlových lupínků; 2 lžíce moučkového cukru; 1/2 lžičky mleté skořice

Kuchařka: tejaja

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 6 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

Těsto:
400 g polohrubé mouky
1/2 kostky droždí
50 g moučkového cukru
50 g másla
1 vejce
špetka soli
nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu
mléko dle potřeby (aby bylo vypracováno klasické těsto)

Na obložení:
1 kg ostružin
500 g tvarohu
5 vajec
150 g smetany
150 g moučkového cukru
1 vanilkový pudink
50 g mandlových lupínků
2 lžíce moučkového cukru
1/2 lžičky mleté skořice

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Zo všetkých prísad vypracujeme kysnuté cesto a necháme ho 30 min kysnúť.
Vykysnuté cesto vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Poukladáme naň husto černice.
Žĺtky vymiešame s tvarohom, smotanou, pudingom a 150 g práškového cukru. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a primiešame k tvarohu.
Navrstvíme na černice a posypeme mandľovými lupienkami. Pečieme na 180°C dozlata.
Práškový cukor zmiešame so škoricou a ešte horúci koláč posypeme.

Kuchařka: tejaja

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept