Suroviny
Porce: 10 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 712 kJ / 3 277 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 87,22 g |
Tuky | 107,75 g |
Vláknina | 37,38 g |
Cholesterol | 529 mg |
Sodík | 230 mg |
Sůl | 0,52 g |
Sacharidy | 440,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko ohřejte, aby bylo teplé, ale aby nebylo horké.
Krok 2: Droždí nadrobte do misky a smíchejte se lžící cukru. Když droždí povolí, přilijte asi ½ mléka a lžíci mouky, rozmíchejte. Misku přikryjte a nechte vzejít kvásek (bude to trvat asi 15 minut).
Krok 3: Ve zbytku mléka rozehřejte na kostičky pokrájené máslo.
Krok 4: V míse promíchejte mouku, cukr a špetku soli. Přidejte žloutky, mléko s máslem a vzešlý kvásek. Vypracujte pružné těsto. Vložte do mísy, přikryjte utěrkou a dejte na ¾ hodiny kynout na teplném místě.
Krok 5: Do kastrůlku nasypte mák a cukr, přilijte mléko a rum, přidejte skořici a za občasného míchání vařte 10-15 minut do zhoustnutí. Náplň stáhněte z plotny ve chvíli, kdy se „trhá“.
Krok 6: Do makové směsi přimíchejte povidla a čokoládu. Nechte zchladnout.
Krok 7: Rozehřejte troubu na 175 °C. Formu pečlivě vymažte máslem.
Krok 8: Těsto prohněťte a vyválejte na plát 24x30 cm. Kratší strana nesmí být širší než forma.
Krok 9: Plát potřete náplní, z jedné stran nechte pruh nenamazaný. Srolujte ( začněte od namazané strany). Opatrně přendejte roládu do formy. Místo, kde je spoj, půjde na dno formy jako první.
Krok 10: Povrch pomažte změklým nebo rozpuštěným máslem. Vložte do trouby a pečte 45 – 50 minut.
Zveřejněno 2. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rolovaný makový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WXJv
Moje poznámka
Rolovaný makový chlebíček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WXJv
Nejnovější recepty
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 8 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Ledvinky na špeku
Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 3 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 4 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 4 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 4 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 5 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 5 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 7 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 9 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 9 hodinami
Meruňkový koláč
Majkas před 9 hodinami
Tématické fráze:
kynutý makový chlebíček,
makový kynutý chlebíček,
tncz nova,
makový chlebíček,
makový chlebíček kynutý,
recept kynutý makový chlebíček,
recept makový kynutý chlebíček
Suroviny:
mléko,
droždí,
cukr krupice,
kvásek,
mouka hladká,
máslo,
žloutek,
sůl,
mák mletý,
cukr,
mléko,
rum,
skořice,
povidla švestková,
čokoláda hořká
Komentáře (1)