Domácí houstičky s bramborem

RubyRom Kuchařka: RubyRom

Slané pečivo 0 názorů

Suroviny

200 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
100 g kukuřičné mouky
lžička soli
1 sáček sušeného droždí nebo 3/4 kostky čerstvého
špetka cukru na droždí
200 ml vlahého mléka
1 celé vejce
2 žloutky
1 větší vařený jemně nastrouhaný brambor
100 g rozpuštěného vlahého sádla
Na potření:
vajíčko
Na posyp:
kmín a sůl
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, cukru a trošky vlahého mléka připravíme kvásek a necháme vzejít. Do mísy dáme prosátou mouku promíchanou se solí, kvásek, na jemno nastrouhaný brambor a ostatní suroviny. Propracujeme těsto a necháme na teplém místě vykynout.

  2. Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na stejně velké díly. Každý dílek rozdělíme na 3 a vyválíme pruhy. Upleteme houstičky, necháme je na vále ještě chvilku kynout a pak potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme solí a kmínem.

  3. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí houstičky s bramborem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: domácí housky s bramborem bramborové housky domácí houstičky domácí bramborové housky domácí housky s brambory domácí housky s brambor domácí bezlepkové bramborové domácí housky domácí bramborove domácí housky housky s bramborou domaci housky domácí housky z brambory housky z kukuřičné mouky housky z bramboroveho droždí domácí bramborové housky bez bez droždí recept na bramborové housky housky s bramborama housky z brambory domácí houstičky sbramborem recept na domácí houstičky housky s brambory