Indické kuřecí punjabi
Recept ještě nebyl hodnocenDo rozehřáté hluboké pánve dáme přepuštěné máslo a olej, přidáme nasekanou cibuli, podrcený kmín a restujeme cca 5 minut do změknutí cibule.Přidáme nastrouhaný zázvor,…
Ghee - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelné placky se sýrem (vhodné pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepková varianta zelných placek může posloužit jako chutná příloha, nebo samostatné lehké a dobře stravitelné jídlo. Placky mohou směle nahradit večeři těm, kdo se…
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je nejlepší v období sklizně. Využijte tuto krátkou dobu a připravte ho na páře s holandskou omáčkou a pečenými plátky šunky. Jemný chřest s dobře ochucenou…
Hebké mandlové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenMandlové palačinky jsou vynikající k snídani i jako vydatná svačina po delší procházce. Těsto obsahuje mandlovou mouku, která plně nahrazuje klasickou mouku, a také…
Filety z duhového pstruha na ghí se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi ryby, vyzkoušejte rychlý letní recept na opékaného pstruha na ghí se zeleninou s nádechem Středomoří. Zužitkujete v něm zbytky zeleniny a spolu s…
Kuřecí maso s dýní, pórkem a smetanou.(vhodné i pro diabetiky)
Recept ještě nebyl hodnocenBarevný podzimní pokrm plný jemné a vyvážené chuti. Křehké kuřecí kousky se spojí s nasládlou dýní hokaido a pórkem v bohaté smetanové omáčce. Díky nižšímu množství…
Filé s brokolicí pro diabetiky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se chystáte trochu odlehčit jídelníček, tento recept vám určitě přijde vhod. Dá se podávat jak při redukční dietě, tak při cukrovce. Ulehčíte svému zažívání a…
Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPokrmy z drůbežího masa jsou zpravidla rychlé a nenáročné na přípravu. Na tento pokrm orestujeme krůtí maso na směsi výrazného indického koření, které zjemní omáčka z…
Bezlepkové donuty
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte lahodné bezlepkové donuty! Každý kousek je pečen s láskou a bezlepkovými ingrediencemi, aby si je mohl vychutnat každý, bez ohledu na alergie či intolerance…
Red Velvet Crinkle Cookies neboli Popraskané sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenCrinkles je pečené cukroví, které zaujme nejvíc svým vzhledem. Před pečením je kulička těsta obalena v řádné dávce cukru, což udělá ten správný popraskaný efekt. V tomto…
Základní hnědá omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenZákladní silná omáčka, která se dá využít i na přípravu dalších pokrmů. Z kořenové zeleniny, uzeniny, kostí a vína připravíme omáčku, kterou po vychladnutí můžeme…
Špaldový koláč s hruškami a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké míse smícháme mouku, máslo, 30 g cukru, vejce, mléko, prášek do pečiva, špetku soli a skořici. Vypracujeme těsto a necháme ho odležet cca 30 minut v lednici…
Dýňová polévka se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenJemně nasládlá polévka z dýně hokaido, mrkve a jablka má díky muškátovému květu a skořici příjemně kořeněnou vůni. Zelenina se orestuje na přepuštěném másle a uvaří…
Vepřová pečeně, květákovo-mrkvové pyré a restované houby na másle
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová pečeně ochucená česnekem a kmínem, pečená v celku na cibuli, bude nádherně šťavnatá. Skvělou přílohou k ní je jemné květákovo-mrkvové pyré a na přepuštěném másle…
Řecký jogurt s opečenými meruňkami a konopným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si chcete zpříjemnit ráno, vyzkoušejte tuto lahodnou a zdravou snídani. Řecký jogurt provoněný skořicí a čerstvé meruňky opékané na troše ghí stačí posypat…
Quinoa-vločková polévka s mrkví a batátem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme nadrobno. Mrkev a batát okrájíme a nakrájíme na kousky.V kastrůlku rozehřejeme ghí a na mírném plameni orestujeme pórek. Přisypeme vločky, promícháme a…
Jáhly s květákem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly 3x spaříme horkou vodou - vždy je zalijeme a necháme chvilku ve vodě. Následně je ještě propláchneme pod tekoucí studenou vodou.Šalotku nakrájíme nadrobno, květák…
Jablka ponejprv marinovaná a později na másle smažená
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaná a vyjadřincovaná jablka (původně jsem chtěl napsat vyjádřená, ale co maj jabka do všeho co kecat), pokrájím na čtvrtky, (středy jsem již vyloučil), naskládám do…
Krůtí s mrkví a brokolicí - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka, mrkev na kousky, brokolici rozebereme na jednotlivé malé růžičky, popřípadě ještě pokrájíme. Krůtí maso pokrájíme na kousky.V kastrolu…
Quinoa s uzeným tofu, zeleninou a kešu
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou propláchneme pod vodou a vaříme ji ve vodě 1:2 do změknutí. Tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme do zlatova. Po chvilce přidáme posekané kešu.Papriku nakrájíme…
Brambory s mrkví a řapíkatým celerem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a řapíkatý celer nakrájíme na kousky. Brambory použijeme uvařené z předchozího jídla, pokud je nemáme, uvaříme nové a nakrájíme je na kousky.Ghí rozpustíme v…
Přírodní kotlety s jablečno-mátovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do kastrolku, podlijeme několika lžícemi vody, mírně zakápneme citronem (pro zachování světlé barvy) a podusíme.…
Losos s hráškovým bulgurem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osolíme, okmínujeme a zabalíme do alobalu. Dáme péct do troub na cca 180 stupňů. Pečeme asi 20-25 minut, podle trouby.Jarní cibulku nakrájíme na kolečka…
Pool Gabbi/karfiol na indický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták předvaříme. Na přepuštěném másle uděláme základ z asa a římského kmínu.Přidáme květák rozebraný na růžičky, ostatní koření a na závěr zalijeme kokosovým mlékem.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
