Máslové kuře z indické kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné, vykostěné maso osolíme, opepříme posypeme kurkumou a vše vmasírujeme do masa, dáme do misky a necháme v chladu cca 15-20 minut. Zatím nasekáme oloupanou…
Ghee - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Svíčková polévka s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu kořenovou zeleninu a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Potom dáme do hrnce ghí (máslo), které necháme rozpustit. Na rozpuštěné máslo dáme cibuli a do…
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Recept ještě nebyl hodnocenChcete si opravdu pochutnat na pečené krkovici? Připravte ji podle následujícího receptu, díky kterému už nikdy nebude suchá ani tvrdá. Z takto šťavnaté krkovičky se vám…
Býčí žlázy á la řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŽlázy opláchneme, nakrájíme na plátky cca 2 cm silné a osušíme je. Každý plátek okořeníme zázvorem a česnekem, obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance…
Losos v bazalkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm spojuje jemnost lososa s aromatickou bazalkou a krémovostí smetany, vytvářející tak bohatou a vyváženou chuť. Ideální volba pro slavnostní večeři nebo oslavu…
Tvarohový dort s kakaovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. K mouce přidáme vejce a teplé máslo, ve kterém jsme si předem nechali rozpustit třtinový cukr. Vypracujeme těsto, které…
Tvarohový dort s kakaovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. K mouce přidáme vejce a teplé máslo, ve kterém jsme si předem nechali rozpustit třtinový cukr. Vypracujeme těsto, které…
Jáhlová kaše s pistáciemi a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly spaříme třikrát horkou vodou a vsypeme do studeného mléka. Přidáme špetku soli a za stálého míchání vaříme, dokud nám jáhly neabsorbují všechno mléko.Hrnec…
Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a medailonky z obou stran opečeme. Měkké maso vyndáme z pánve a odložíme do tepla.Do výpeku v…
Ovesné lívanečky s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience kromě mléka vhodíme do mixéru a rozmixujeme. Ke směsi pak postupně přiléváme mléko, až nám vznikne hladké těsto. Na pánvi rozpustíme přepuštěné máslo…
Treska s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte kousky tresky v orientálním stylu s rajčatovou omáčkou a aromatickým kořením. Zaručeně nadchne všechny milovníky ryb a výrazných chutí. Dost možná mile…
Filety z pražmy královské se salátem z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenRyby by měly být pravidelnou součástí vyváženého jídelníčku. Jemnou pražmu perfektně doplní čočkový salát bohatý na vlákninu. Tento nutričně vyvážený oběd krásně zasytí…
Filety z pražmy královské se salátem z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenRyby by měly být pravidelnou součástí vyváženého jídelníčku. Jemnou pražmu perfektně doplní čočkový salát bohatý na vlákninu. Tento nutričně vyvážený oběd krásně zasytí…
Jarní ředkvičková polévka s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li přebytek ředkviček, zkuste z nich připravit tuto jemně pikantní krémovou polévku. Příprava je snadná a rychlá. Podávat můžete s oblíbeným pečivem nebo krutony a…
Kuřecí špenátová roláda s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa jsou úžasně všestrannou surovinou. Tentokrát z nich vyzkoušejte připravit roládu se šunkou, sýrem a baby špenátem. Nakrájená na plátky vypadá na talíři…
Drůbeží maso se žampiony v hořčicové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží maso je zpravidla skvělou volbou, pokud vás tlačí čas a potřebujete opravdu rychle uvařit. Vyzkoušejte tuto směs kousků masa s drobnými žampiony, která je…
Červená čočka s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenZdravé, barevné a chuťově jemné jídlo, ideální pro děti. Základ tvoří nastrouhaná cuketa, mrkev a červená čočka, které jsou lehce stravitelné a plné vitamínů. Díky ghí…
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Recept ještě nebyl hodnocenBoží milosti jsou tradiční české smažené pečivo, které se často připravuje během masopustu a dalších svátečních příležitostí. Toto lahodné pečivo je vyrobeno z…
Kuřecí plátky v krémové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso lze připravit na mnoho způsobů, díky naložení v jogurtu maso báječně zkřehne. Opečené prsní plátky v krémové smetanové omáčce budou chutnat s různými…
Kuřecí polévka s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř dobré polévky vždy příjemně zasytí a potěší. Hustá smetanová kuřecí polévka s kedlubnou a brambory není nijak složitá na přípravu a hotová bude do hodiny. Po…
Losos se zeleninou na přepuštěném másle
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace ryby a zeleniny na páře slibuje lehké a pro trávení příjemné jídlo. Můžete ho mít ale skvěle vychucené. Takové, které bude na hony vzdálené dietní mdlé stravě.…
Sumeček africký na másle, pórku a hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenSumečka nakrájíme na kousky velikosti soust, očistíme pórek a nakrájíme na kolečka, hrášek propláchneme horkou vodou a necháme okapat.Rýži několikrát propereme a…
Palačinky ze zakysané smetany a dětské krupičky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané a výbornou tvarohovou směsí naplněné palačinky si oblíbí děti i dospělí. Zakysaná smetana přidá dezertu jemnost, smažení na přepuštěném másle zase oříškovou…
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenS těmito závitky se nemusíte bát pohostit rodinu či návštěvu. Stačí je doplnit vhodnou přílohou a neodolatelný pokrm je na světě. Maso plněné pikantní salámem, přelité…
