Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 163 kJ / 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,65 g |
| Tuky | 66,33 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodík | 111 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 15,45 g |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme 2 lžíce přepuštěného másla a medailonky z obou stran opečeme. Měkké maso vyndáme z pánve a odložíme do tepla. Krok 2: Do výpeku v pánvi přidáme lžíci másla a vsypeme pokrájené hříbky. Necháme je restovat, až jsou skoro měkké, pak je podlijeme vínem, osolíme a přidáme lístečky tymiánu otrhané z tuhých stonků.
Když se víno vyvaří, zalijeme smetanou a do pánve vrátíme maso, aby se prohřálo.
Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak vsypeme nahrubo nasekanou petrželku, promícháme a vypneme.
Zveřejněno 17. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r4EB
Moje poznámka
Telecí medailonky v hříbkovo - petrželkové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r4EB
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 4 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 8 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 9 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 26 minutami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 1 hodinou
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 1 hodinou
Květákové placičky
E. J. K. před 1 hodinou
Rýžový nákyp
E. J. K. před 1 hodinou
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 3 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 3 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 3 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 3 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 3 hodinami
Tématické fráze:
telecí medailonky,
telecí kýta recepty,
telecí medailonky recept,
telecí kýta recept,
telecí recepty,
recept na telecí medailonky,
recept na telecí kýtu,
telecí maso recept,
teleci recept,
telecí maso na másle,
recepty na telecí kýtu,
recept na telecí maso,
telecí medailonky z kýty,
omáčka redukce z hřibů,
telecí medailonky recepty,
hříbkovo rozmarýnové ragú,
teleci polévka omáčka recept,
telecí maso recepty,
telecí medailonky s houbami,
příprava telecích medailonků
Suroviny:
kýta vepřová,
ghee,
houba hřib,
víno bílé suché,
smetana,
tymián,
petrželka,
sůl,
pepř
Komentáře (5)