Kuřecí rolády
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa seřízneme aby byla rovná, trošku naklepeme, posolíme, dáme na ně plátky šunky, sýra potřeme trochou hořčice a na každé prso dáme půlku párku. Stočíme do…
Hořčice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí sekaná s králičím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme, přidáme ostatní přísady a propracujeme. Uděláme váleček. Ustřihneme pečící papír, který potřeme olejem a zabalíme do něj sekanou, pak ještě zabalíme do…
Falešná treska
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřeme s majolkou, přidáme postrouhaná vajíčka, mrkev a okurky. Vmícháme jemně pokrájenou cibuli. Ochutíme vegetou, hořčicí a mažeme na plátky veky, housky... …
Vepřová pečeně na žampionech a mrkvi v PH
Recept ještě nebyl hodnocenMaso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na troše rozpáleného oleje. Nakrájíme cibuli na měsíčky, česnek na plátky a mrkev se žampiony na kousky.Na omáčku…
Roláda z krůtích prsou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno a dáme smažit na olivový olej a plátek másla. Hlídáme a občas mícháme. Ke konci vložíme nasekaný česnek a jakmile zavoní, vypneme. Maso…
Zálivka na salát s provensálským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenvšechny suroviny smícháme, vody dáme podle množství salátu, ale asi tak do 2 dcl. Je to výborné na ledový salát s rajčátky a olivami.
Pikantní kuřecí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízky nakrájíme na menší podlouhlé kousky, osolíme, potřeme hořčicí a poprášíme mletými chilli papričkami. Obalíme v mouce, poté obalíme v rozšlehaném…
Pikantní rybí pomazánka z olejovek
Recept ještě nebyl hodnocenSýr s máslem utřeme do pěny. Přidáme ostatní přísady včetně sardinek. Vymícháme hladký krém.
Svíčková na smetaně s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme špek na úzké špalíčky, trošku seřízneme – dáme do mrazáku, aby šel pak zapíchnout. Maso řádně odblaníme. · Prošpikujeme - dlouhým úzkým nožem propíchneme maso…
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a rajčatovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenZ panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme olejem a pestem z medvědího česneku. Necháme je chvilku odležet a pak je orestujeme na pánvi z obou stran - měly…
Těstoviny s kuřecím masem a uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme hlubší pánev a dáme do ní rozehřát kousek sádla. Než se sádlo v pánvi rozehřeje, tak nakrájíme nadrobno cibuli a oloupaný nasekaný nebo prolisovaný česnek,…
Domácí pochoutkový salát - téměř retro
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme majonézu. Do vyšší úzké nádoby dáme všechny suroviny. Ponorný mixér dáme na dno. Zapneme a pomalým tahem zvedáme, a opět zpátky dolů. Pár krát…
Domácí pochoutkový salát - téměř retro
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme majonézu. Do vyšší úzké nádoby dáme všechny suroviny. Ponorný mixér dáme na dno. Zapneme a pomalým tahem zvedáme, a opět zpátky dolů. Pár krát…
Krkovička pro vítanou návštěvu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na 1,5 cm silné plátky, ale nedokrájíme do konce. Smícháme věci na marinádu, potřeme tím maso i v rozřezu, zabalíme do alobalu a necháme v lednici…
Tatarka - rychlá a jednoduchá
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme na co možná nejmenší kostičky a smícháme s majonézou a hořčicí.
Vepřové závitky s chorizem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné vepřové roládky potřené hořčicí a plněné slaninou, chorizem, sušeným rajčetem a petrželkou opečeme na pánvi a podáváme s výpekem, žampiony na másle a šťouchanými…
Závitky z kuřecích prsou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, vejce uvaříme a rozkrojíme na čtvrtky. Prsa rozkrojíme, aby vznikla jakoby motýlí křídla, mírně naklepeme, každý plátek z obou stran osolíme a…
Maminčin vajíčkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenOd maminky nebo babičky chutnalo vždy každé jídlo nejlépe. A není divu, vždyť vařily podle léty prověřených receptů, které se předávají z generace na generaci. Jeden…
Jarní salát s balsamikem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a svěží salát, dochucený zálivkou z krémového balsamica a hořčice, je krásně barevný a oceníte jej nejen jako přílohu ke grilovanému masu, ale také jako samostatný…
Divočák na víně dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném sádle v kastrole osmahnu na kostičky nakrájenou slaninu. Poté vsypu nadrobno nasekané cibule a česnek. Nechám zesklovatět a pak přidám na větší kostky…
Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete
Recept ještě nebyl hodnocenKuře obereme a rozmixujeme, přidáme vajíčka, hořčici, nakrájenou slaninu, nadrobno nakrájený sýr a cibulku a ostatní přísady.Dobře promícháme a necháme v ledničce hodinu…
Kadlíkovy fazole
Recept ještě nebyl hodnocenPoslední zbytek loňské úrody fazolí jsem nechal den namočený. Následně jsem přihodil velkou hrst sušených hub /hřiby a másláky/ a na mírném ohni uvařil. Na pánvi jsem…
Tvarohovo-sýrová pomazánka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme tvaroh, tavené sýry, máslo, hořčici, utřený česnek se solí, pepř a šlehačem vyšleháme do krémové konzistence.Oloupaná vejce nakrájená na kousky a libeček…
Bratislavský guláš podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný guláš je gastroklasikou nejen naší kuchyně. Z libového hovězího masa tentokrát podle československých norem připravíme skvělý bratislavský guláš. Maso je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
