Kadlíkovo dušené hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenhovězí jsem vyválel v celém pepři, novém koření a bobkovém listu, dal do lednice. Po dvou dnech jsem na něj nalil asi půl litru červeného vína, a nechal marinovat.…
Houba hřib - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a svážeme provázkem. Pod provázek vložíme dvě snítky bylinek. Maso opečeme na pánvi na oleji ze všech stran. Vyjmeme z pánve. Na výpeku na…
Rizoto s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si do hrnce vařit rýži do které přidáme sůl a vegetu. Mezitím si nakrájíme na nudličky maso a orestujeme na rozpáleném tuku na pánvi.Maso osolíme, opepříme a…
Bramborový krém s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme šalotku, přidáme česnek, osmažíme a vložíme nakrájené brambory.Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí brambor. Pak rozmixujeme.Libeček…
Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Polovinu změklého másla utřeme se žloutkem a solí,vmícháme v mléce namočený toustový chleba ( nebo tři namočené housky ), polovinu množství hub podušených se…
Bryndzová polévka s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenZe dvou lžic másla a mouky uděláme světlou jíšku. Rozředíme ji vodou, osolíme a necháme provařit.Bryndzu (kousek si necháme stranou na ozdobu) rozpustíme v polévce a…
Hříbkový krém se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné houby nakrájíme na tenké plátky, zeleninu a cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky. V hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme plátky česneku, cibuli,…
Kroupové rizoto aneb "krupoto" s ajvarem a hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme kroupy. Před přípravou kroupy vložíme do nádoby se studenou vodou, řádně propereme, odcedíme přes cedník a necháme přes noc namočené. Druhý den kroupy…
Kližka na hříbcích a křemenáčích s česnekovou bramborovou kaší a hlívovými hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenKližku opláchneme, odblaníme a prošpikujeme. Na rozehřátém oleji (použil jsem sádlo z hub) necháme kližku ze všech stran zatáhnout, osolíme, opepříme, okmínujeme,…
Polévka risi-bisi s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme lžíci másla, vložíme hříbky pokrájené na tenké plátky, osolíme a podusíme je doměkka. Je-li třeba, podlijeme trochou vody. V hrnci přivedeme k varu…
Hřibová směs na topinky, toasty i k masu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a pokrájené houby dusíme na vodě 5-10 minut, poté slijeme přebytečnou vodu a přidáme ostatní ingredience. Plníme do sklenic a zavařujeme 1-1,5 hodiny.
Co dům dal...
Recept ještě nebyl hodnocen1. Uvaříme vodu, osolíme, přidáme kapku oleje a přidáme špagety. 2. Zatím si na pánvičce na oleji osmažíme zeleninu 1-2 minutky. 3. Do špaget nalijeme šťávu z kuřete …
Vejce zapečená se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenV této vydatné večeři zužitkujeme úrodu ze zahrádky i čerstvé houby z lesa. Špenát, houby provoněné tymiánem a plátky rajčat se pěkně doplňují. Vše spojíme smetanou a na…
Lilek s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek s bulgurem je výživné a chutné jídlo, které kombinuje jemnou chuť pečeného lilku s křupavým a lehkým bulgurem. Tento pokrm je obohacen o čerstvé bylinky, houby a…
Grilované hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNáš národ je známý svojí oblibou k lesnímu sportu, a to k houbaření. Je-li to i váš koníček a nasbíráte dokonalé lesní hříbky, připravte je podle tohoto receptu. Stačí…
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso je ideální na rychlou přípravu pokrmu. Orestovaná krůtí prsa doplníme jemnou smetanovou omáčkou s hříbky. Jako přílohu můžeme zvolit těstoviny. Tento pokrm je…
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso je skvělým základem pro různé pokrmy. Zrovna dva chutné tipy přinášíme v tomto receptu. Dušené plátky masa na slanině můžeme podávat samostatně nebo k nim…
Grilované houby
Recept ještě nebyl hodnocenPokud se vám v lese poštěstí najít krásné zdravé menší hříbky, připravte si je na grilu a určitě si pochutnáte. K ochucení postačí česnekový olivový olej a trochu koření…
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné hříbky nakrájíme na větší kusy a na rozpuštěném másle společně s olejem orestujeme. Malinko osolíme, podlijeme trochou vody a necháme pod pokličkou za občasného…
Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka kuchyňsky upravíme, překrájíme na plátky a okraje nařízneme. Řádně opepříme a posypeme sušenou šalvějí.Do vhodné pánve dáme sádlo, rozpálíme a maso zprudka…
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Pro lepší držení tvaru maso omotáme nití.V pánvi rozehřejeme olej, maso na něm ze všech stran prudce restujeme…
Kuře na hříbcích
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vložíme do hrnce spolu s nakrájenými houbami, cibulí a kořením. Mírně podlijeme vývarem a dusíme 0,5 hodiny, aby se houby dobře uvařily.Přidáme nakrájenou jarní…
Hříbky s rajčaty a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenZavařené hříbky s rajčaty a tymiánem spojují jemnou chuť lesních hub s osvěžujícími rajčaty a aromatickou bylinkou. Výsledkem je lahodná delikatesa, která skvěle doplní…
Těstoviny houbaře
Recept ještě nebyl hodnocenZaslouženou odměnou pro úspěšného houbaře bude jistě tato skvělá večeře. Těstoviny a jemnou omáčku z hub, šunky a smetany, dochucenou výraznou nivou, můžete zapéct v…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
