Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové
Recept ještě nebyl hodnocenLehounký éclair potažený křupavým craquelinem zdobí dva druhy krémů a voní tak lákavě, že mu žádný milovník kávy neodolá. Tuto neskutečnou lahůdku si můžete připravit za…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Lehounký éclair potažený křupavým craquelinem zdobí dva druhy krémů a voní tak lákavě, že mu žádný milovník kávy neodolá. Tuto neskutečnou lahůdku si můžete připravit za…
Předehřejte troubu na 175°C (350 F). Smíchejte všechny přísady v míse (nechejte stranou bílek) a těsto důkladně prohnětete (podle potřeby přidejte máslo nebo mouku). Ve…
Ušleháme smetanu. Pak uvaříme silnou kávu, může to být espresso, z překapávače, rozpustná a pod. Hlavně nesmí být s lógrem brrrr... a uděláme karamel. Hezky do zlatova. …
Žloutky šleháme do pěny s vařící vodou, pak přidáme polovinu cukru a vyšleháme. Bílky vyšleháme do tuha a zašleháme druhou polovinu cukru. Žloutkovou hmotu opatrně…
Vejce ušleháme s cukrem, přisypeme mouku s práškem do pečiva a přidáme vodu, olej a kakao. Promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme asi 15 minut na 160…
Sypké suroviny smícháme dohromady (kakao prosejeme). Pak přidáme vejce, mléko a oleje a důkladně měchačkou promícháme.Vlijeme na velký plech vyložený pečicím papírem a…
Lehký, osvěžující a neodolatelně krémový. Přesně takový je tento nepečený dezert s tvarohovým krémem. Ideální volba pro horké dny, nebo když chcete potěšit své chuťové…
Bombardino pohár je lahodný dezert inspirovaný italským likérem Bombardino, který je oblíbený hlavně na sjezdovkách jako nápoj na zahřátí. V této verzi si ho vychutnáte…
Tiramisu je snad nejoblíbenější italský dezert. V této mini verzi ho máte připravený raz dva, perfektní volba pro každou příležitost. Potěšte své chuťové pohárky…
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka, přelijeme do vysoké sklenice a vychutnáváme.
Na těsto vyšleháme tuk s cukrem a vajíčky, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto dáme do vymazané dortové formy, pečeme na 170 stupňů 35 minut.Když je koláč…
Suroviny ne těsto dáme do domácí pekárny v pořadí jak jsou uvedené. Dáme program TĚSTO. Hrušky nakrájíme na menší kostky a namočíme do horké kávy. Čokoládu rozlámeme…
Lehký nadýchaný piškot je pokrytý vrstvou skvělého krému z pudinku a zakysané smetany. Uvnitř krému se pak skrývají piškoty máčené v likérem ochucené kávě a dodávají tak…
Blíží se čas vánoční a s ním i pečení cukroví. Držíte se tradičních receptů nebo spíše hledáte něco nového? My pro vás máme osvědčený a chutný recept na mocca oválky,…
Ze všech surovin zaděláme ne příliš řídké těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 160 °C asi 25 minut. Mezitím v rendlíku rozpustíme všechny…
Chybí vám po dobrém obědě chutný moučník? Nemusíte se ho zříkat. Náš recept na kakaové řezy s jemným krémem není složitý na přípravu a výsledek uspokojí vaše chuťové…
Troubu předehřejeme na 180 °C.V jedné míse smícháme sypké suroviny. V druhé míse tekuté suroviny.Tekuté přilijeme do sypkých, promícháme a přisypeme hrušky nakrájené na…
V míse postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou rozpusťte 100 g hořké čokolády se 100 g másla a 120 g třtinového cukru. Odstavte z plotny, přidejte 100 ml silné kávy, 4…
Vroucí vodou zalijeme kávu. Pokud není instanční, tak ji přesedíme. Žloutek utřeme v hrnečku s cukrem( medem) a lžící vody. Přilijeme smetanu a promícháme. Nakonec…
Nejdříve si uvaříme na krém hustý oslazený pudink. Necháme ho vychladnout a ještě vychladit v lednici. Pak ho vyšleháme elektrickým šlehačem do jemného krému, do kterého…
Vyšleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Ještě horký plát svineme (i s pečícím…
Uděláme kvásek a necháme přikrytý v teple vzejít. Poté si do mísy dáme mouku, sůl, žloutek, máslo, citronovou kůru a muškátový oříšek a zamícháme. Poté přimícháme…
Tradičním českým retro zákuskem, který má většina z nás spojený s vánočními svátky, jsou štafetky. Neodolatelná kombinace ořechového korpusu s kávovým krémem, zdobená…
Spoustu oblíbených českých moučníků si nedovedeme představit bez makové nádivky. Její využití je opravdu všestranné, ať už v koláčích, závinech nebo buchtách. Díky…