Skleněný koláč s banánem

ivulinka

16 názorů

31. 10. 2010 16:16

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 205 kJ / 1 483 kcal
Bílkoviny	43,20 g
Tuky	24,72 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	303 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	267,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse vyšleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme mouku, olej, vodu a vsypeme kávu Jacobs 2v1. Umícháme dohladka.
Vyšleháme sníh z bílků a opatrně zamícháme do těsta. Koláčovou formu vymažeme a vysypeme a vlijeme těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut při 175°C.
Tvaroh s cukry v misce umícháme dohladka, krémem natřeme korpus a poklademe banány nakrájenými na kolečka.
Želé připravíme dle návodu: prášek smícháme s 1 čajovou lžičku cukru a vsypeme do tekutiny, rozmícháme, já použila hanáckou minerálku s příchutí pomeranče (stačí 250 ml tekutiny) a přivedeme k varu, odstavíme z ohně a necháme několik minut zchladnout.
Pak opatrně poléváme banány, já si pomáhala štětičkou. Koláč necháme odpočinout, počkáme, až želé ztuhne a můžeme podávat.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (115x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Broskvový koláč z pudingového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Piškotová buchta s tvarohem a pomerančovým želé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 60 min

Průhledný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Kvůli roli Brigit Jonesové jedla Renée Zellwegerová 20 koblih denně, dnes si ráda pochutná na fish and chips

Jak na dokonalý rakouský makovec bez mouky: O vláčnost se postarají vajíčka, o nadýchanost sníh

Historie masožroutství v dějinách lidstva: V antice "frčel" nadívaný plch, ve středověku veverky a v renesanci dušený ocas z bobra

Komentáře

Habina

27. 7. 2020 10:35

Pajaja

6. 11. 2010 12:32

pro jahodu: já želé také na moučníky a dorty dávám po lžících, u dortu si udělám ze čtvrtky takovou manžetu a stejně ho mám ve formě s odnímatelným okrajem, ale u koláče, který není na plechu jsem si nebyla tak jistá. Proto jsem se ptala.

jahoda

2. 11. 2010 19:50

Já želé pomalu rozlévám po velkých lžících od prostředka a než dojdu k okraji, tak mezitím vychládne. Chce to cvik, podle toho, jak je nebo není horké, podle toho spěchám.
Ale určitě není dobré to najednou hrknout na celý povrch.

ivulinka

2. 11. 2010 18:18

Pajajo, poslala jsem ti SZ, ale pro ostatní, ...želé jsem v rendlíčku nechala pozvolna vychladnout a pak jsem štětcem pomalu potírala povrch koláče.
Děkuji vám všem za milé komentáře a bodíčky

Pajaja

2. 11. 2010 11:21

Ivulinko, nááádhera!

Řekni mi, prosím, jak si udělala, aby ti to želé nesteklo z povrchu koláče? Nemůžu jinak než poslat bodík! +10

ivulinka

1. 11. 2010 08:57

Terezko, můžeš použít jakékoliv ovoce, manžel brblal, že jsem nepoužila jahody nebo broskve, skvělé by bylo i kiwi, ale i tak se snědl celý.

Tereza Blazkova

1. 11. 2010 08:55

Ivulinko, koláček je krásný

. Jenom jsem se chtěla zeptat, dá se to udělat i z jiného ovoce než jsou banány

Přítel je totiž nejí

ivulinka

31. 10. 2010 20:07

Isahu - Ivanko, já ho dělala už ve čtvrtek ve svátek a nezůstal, bohužel, dnes jsem pekla znovu, ta kávová příchuť je výtečná, kdysi jsem totiž dělala podobný korpus a tento jsem si přizpůsobila k obrazu svému, aby se mi těsto vešlo do koláčové formy. A uleželý byl takový