Polévka z houbové smaženice
Recept ještě nebyl hodnocenPolévku z houbové smaženice připravíme netradičně ze sušených hub, kořenové zeleniny a vajec. Houby nejprve pomalu opečeme na másle, přidáme zeleninu a krupičku,…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Játra na fazolkách, rajčatech a jablku
Recept ještě nebyl hodnocenJablko oloupeme a nastrouháme nahrubo, játra nakrájíme na kousky, cibuli nasekáme nadrobno. Rajčata nařízneme, spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme. Na oleji…
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme koleno, osolíme, prošpikujeme česnekem, bohatě posypeme kmínem a dáme do pečícího pytlíku.Vše vložíme do trouby zahřáte na 100 stupňů a necháme pomalu péct 6…
Dušené hlávkové zelí - maďarské
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a cibuli nakrájíme najemno a připravíme k ruce. Na sporák dáme ohřát hrnec, nasypeme cukr. Když začíná karamelizovat, trošku promíchneme vařečkou a…
Pivní tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek zaděláme pivem, přilijeme k mouce, přidáme žloutek, sůl, vlažný tuk a zaděláme nelepivé těsto. Za 3/4 - 1 hodinu vyválíme těsto v tyčky. Lze dělat i jiné tvary…
Falešné krkonošské kyselo - báječné
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vody dáme houbičky bez nálevu (pokud je nálev chutný, ke konci jej tam dejte) a klidně celé, vypadá to pak na talíři pěkně, přidáme trochu kmínu a přihodíme…
Kuře na kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPlech jemne potrieme olejom a naň rozložíme vyžmíkanú kyslú kapustu. Rovnomerne ju potrieme smotanou, naukladnáme cesnak a navrch uložíme kuracie kúsky (kožou nahor),…
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme špek a cibulku. Zaprášíme paprikou a podlijeme trochou vody. Přidáme na kostky nakrájenou vepřovou plec, kterou osolíme, opepříme a okmínujeme. Maso…
Chlebové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme do domácí pekárny, program Těsto. Necháme těsto pouze umíchat, vodu či mouku přidáváme, aby těsto bylo měkké, kompaktní a nelepilo se na stěny pekárny…
Fazole v bešamelové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUdelame si hustou besamelovou omacku (na masle osmahnout hladkou mouku, zalit mlekem).Omacku okorenime oblibenym korenim a vmichame proplachnute a okapane bile fazole. …
Guláš z plece a vepřových kůží
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na netradiční guláš, jehož hlavní surovinou jsou vařené vepřové kůže, je pro všechny, kteří si libují v tučném mase, ovarech a zabijačkách. Obsahuje spoustu…
Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.Do pekáče dáme olej, vodu, na proužky nakrájenou cibuli, plátky česneku, nakrájenou slaninu, část bylinek, pak na to…
Bramborák s kuřecím masem pečený v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vlastníte remosku a máte rádi bramboráky, můžete je připravit trochu jinak a dietněji podle tohoto receptu. Bramborové těstíčko je proloženo kuřecím masem a po…
Kuře plněné olomouckými tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí maso v kombinaci s náplní z olomouckých tvarůžků získává jedinečný charakter a lahodně pikantní chuť. Tento recept potěší všechny, kdo mají rádi české…
Bramboráčky s jogurtem a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval bramboráčky. V tomto receptu jsou ozvláštněny o přidaný jogurt a také aromatický libeček, který dodává nezaměnitelnou chuť. Křupavé, česnekem ovoněné a…
Brambory s uzeninou z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a syté jídlo z jednoho hrnce, které zvládne i začátečník. Brambory s klobásou nejprve orestujeme, poté krátce uvaříme v tlakovém hrnci a nakonec dochutíme…
Špeková krůtí stehna z remosky s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí stehna zbavíme hlavní kosti (šlachy můžeme ponechat pro lepší strukturu na úpravu masa). Špek nakrájíme zatuha, seřízneme konečky do špičky - necháme ho ztuhnout,…
Pečený králík na česneku a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme. Do mísy dáme olej, tymián, špetku grilovacího koření, česnek nakrájený na plátky a cibuli na kolečka. Králíka do směsi naložíme a necháme cca 1 hod.…
Domácí chléb s pivem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větší míse smícháme vlažnou vodu, mouku a rozdrobené kvasnice, přidáme mírně ohřáté pivo, sůl, kmín.Na vále vypracujeme těsto, které přendáme do ošatky, kterou jsme…
Pečený králík na houbách ve slaninovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče dáme cibuli, celé stroužky česneku, namočené sušené houby a všechno čerstvé koření. Každou porci králíka obalíme slaninou, naskládáme do pekáče střídavě z…
Dobrý guláš bez míchání
Recept ještě nebyl hodnocenDlouhé pečení guláše v troubě nám zajistí, že se maso dokonale provaří a změkne. Přísady a příchutě, které máme v guláši rádi si tam samozřejmě můžeme rovněž přidat. A…
Couračka z Kérkonoš
Recept ještě nebyl hodnocenLehce nakyslá polévká, pocházející z Krkonoš, je snadná na přípravu a příjemně zahřeje v chladných dnech. Takzvaná couračka s uzeným kolenem, brambory a kysaným zelím,…
Falešná dršťková z hlívy / václavek (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenZpěníme nakrájenou cibulku na oleji, orestujeme česnek, mletý kmín a rychle papriku.Podlijeme trochou vody, přidáme nakrájenou hlívu, brambory, osolíme, opepříme,…
Červenobílá zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si dáme namočit houby, asi tak do 1/2 l vody, kam ještě přidáme trochu kmínu a pepře, oškrabeme brambory, oloupeme cibuli a česnek. Nálev z hub budeme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
