Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami

Name: Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 králičí stehna; 1 králičí hřbet (předek jsem použila na polévku); 150 g slaniny; 50 g másla; 2 střední cibule; 4 stroužky česneku; 1,5 dcl oleje; 2,5 dcl vody; snítky čerstvého tymiánu (sušený); lístky šalvěje; sůl; pepř; kmín

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

radiator

Snadný

Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 507 kJ / 2 989 kcal
Bílkoviny	9,24 g
Tuky	317,45 g
Vláknina	12,32 g
Cholesterol	233 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	21,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králičí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Krok 2: Do pekáče dáme olej, vodu, na proužky nakrájenou cibuli, plátky česneku, nakrájenou slaninu, část bylinek, pak na to položíme porce králíka, které ještě lehce posypeme drceným kmínem, na každou porci dáme plátek slaniny a zbytek bylinek. Krok 3: Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzdušnou na 180°C), pekáč přikryjeme víkem a dáme do trouby. Přikryté pečeme cca hodinu. Krok 4: Po této době víko sundáme, na každou porci dáme kousek másla a necháme ještě cca 10-15 minut dopéct.

Králičí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
Do pekáče dáme olej, vodu, na proužky nakrájenou cibuli, plátky česneku, nakrájenou slaninu, část bylinek, pak na to položíme porce králíka, které ještě lehce posypeme drceným kmínem, na každou porci dáme plátek slaniny a zbytek bylinek.
Troubu předehřejeme na 200°C (horkovzdušnou na 180°C), pekáč přikryjeme víkem a dáme do trouby. Přikryté pečeme cca hodinu.
Po této době víko sundáme, na každou porci dáme kousek másla a necháme ještě cca 10-15 minut dopéct.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2014

Poznámka autorky radiator

Příloha: Bramborové chlupaté knedlíky

250 g bramborové těsto v prášku

4 větší najemno nastrouhané brambory

1 vejce

100 ml vody

Pokud by bylo těsto řidší-záleží to na druhu brambor, přidáme strouhanku.

Z ingrediencí vypracujeme těsto, tvoříme menší koule, které dáváme do vroucí osolené vody. Vaříme cca 15 minut, když vyplavou napovrch, jsou hotové.

Červené zelí uvaříme běžným způsobem, můžeme přidat také hrst rozinek a jedno kyselejší nastrouhané jablko.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/779Q

Králík či kuře proti skleróze Videorecept

Králík či kuře proti skleróze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 120 min

Pečený králík na česneku a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Pečený králík s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cvrnda

Grilovaný kapr na česneku, cibulích a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Králík na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Králík na víně a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona

Zobrazit více

Tvarohový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 70 min

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 46 min

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

radiator 35 min

Pečené bramborové křupánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Králičí maso

Bylinky
Česká kuchyně
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty

Moje poznámka

Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/779Q

Náhodný recept

Mascarpone špagety s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckymoon 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová roláda s mangem a čokoládou

Přidáno před 14 hodinami

Dezert z dušených jablek

Přidáno před 15 hodinami

Domácí bramborová bageta

Přidáno před 17 hodinami

Koprovka z nakládaného kopru

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem

Přidáno před 19 hodinami

Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

radiator 25. 6. 2014 09:49

maris: Díky za komentář i bodík Maris.

maris 25. 6. 2014 09:42

radiator: můžu potvrdit, že knedlíky jsou výborné, kdysi mi je poradila teta a o té doby je taky čas od času takhle dělám a chutnají nám. Je to dobrá rychlovka

radiator 25. 6. 2014 09:37

Jana Remkova:Normálně dělávám chlupaté knedlíky klasicky a tato variece bramborovího těsta v prášku a syrových brambor mě jednou napadla. Knedlíky se ti určitě povedou.

JanaDorazinova 25. 6. 2014 09:17

Nenapadla mne nikdy kombinace knedlíků v prášku a nastrouhaných brambor a je to docela zajímavé. Ty brambory asi syrové, že??Ptám se proto, že já a chlupaté knedlíky = prokletí. Jednou se mi povedou a 10x ne