Pikantní kapr v horkovzduchu
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme a pořádně v této směsi "omatláme" kapříka. Marinujeme do druhého dne. Během marinování kapra ve směsi promícháme, protože marinády není tak…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí guláš à la Janina
Recept ještě nebyl hodnocenKostky masa propláchneme, necháme okapat.Nakrájíme cibuli a papriku na kostky.V hrnci rozehřejeme sádlo na stupni 3. Vložíme cibuli a smažíme do zlatohněda, pozor, aby…
Rybí filé na anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček si mírně vymažeme máslem a poklademe jej cibulí a polovinou anglické slaniny. Na slaninu dáme ještě zmrzlé rybí filety-(nemusí to být kostky), osolíme z obou…
Krůtí stehno na cibulce a česneku v PH
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. V pánvi na oleji restujeme dozlatova cibulku a ke konci přidáme plátky česneku a ještě…
Úžasná sójová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenSojove maso uvarime v cca 2 l vody, do ktere jsme pridali cca 4 lzicky vegety koreni Mlete maso. Pote scedime, vymackame prebytecnou vodu a nechame vychladit. Pote…
Obyčejná vaječná amoleta
Recept ještě nebyl hodnocen2 vajička (podle potřeby) rozmichame v hrnku, dáme špetku soli, oregana, kmínu, koření muže být jakekoliv. Vylejeme na panvičku s kapkou oleje. Smažíme do zlatova asi 2…
Loštická kapsa z boku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bok bez kostí očistíme a ořízneme do tvaru obdélníku a velikosti pekáče. Vhodným nožem maso z jedné strany mezi vrstvami tuku a masa oddělíme tak, aby vznikla…
Rohlíky /sádlové/
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme do pečky v pořadí, jak jsou napsané, zapneme pekárnu na program "těsto". Po vykynutí rozdělíme na 8-10 kousků, z kterých uválíme oválné placky a smotáme…
Zapečená krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme, pomažeme prolisovaným česnekem po obou stranách a obalíme v mouce smíchané s grilovaným kořením. Půlku cibule nakrájíme na měsíčky. Na plech…
Zapečená krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, osolíme, pomažeme prolisovaným česnekem po obou stranách a obalíme v mouce smíchané s grilovaným kořením. Půlku cibule nakrájíme na měsíčky. Na plech…
Králík po kanadsku
Recept ještě nebyl hodnocen1. Rozporcovaného králíka dobře omyjeme, z obou stran řádně osolíme a okmínujeme. 2. Přippravené suroviny dobře promícháme a vzniklou směs drobet nalijeme na dno pekáče…
Vypečené výpečky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na ne příliš slabá půlkolečka. Oloupaný česnek dáme do pekáčku vcelku. Bok nakrájíme na plátky, které dále rozdělíme na silnější proužky. Dáme do pekáče…
Kachna s medem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenK nedělnímu či slavnostnějšímu obědu zajisté přijde vhod kachna, která si díky medu, jablkům a vínu uchová svoji šťavnatost. Zlatavá kůžička s měkkým masem nejlépe…
Staročeské kuře pečené v zelenině i s přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče si dáme máslo, necháme ho roztavit, na něj dáme krájenou cibuli na měsíčky a brambory na osminky, které dáme na cibuli, osolíme je, dáme kmín a posypeme…
Kuřecí stehno na česneku a bylinkách a bramborový fondant
Recept ještě nebyl hodnocenFondantové brambory jsou brambory oloupané a nakrájené na válečky, opékané na oleji nebo másle z obou stran na pánvi a poté orestované na másle a vývaru. Výsledkem jsou…
Medová žebra
Recept ještě nebyl hodnocenPečená vepřová žebra jsou dokonalým příkladem, jak z obyčejné suroviny vykouzlíme skvělou pochutinu. Maso propečené doměkka dochutíme marinádou z medu, zázvoru a koření.…
Zelňačka s klobásou a pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční zelňačka v doprovodu netradičních chutí. Kousky brambor doplní pohanka a uzenina. Zejména pikantnější papriková klobása dodá polévce charakteristickou chuť.…
"Kulajda" ze zbylé koprovky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud přemýšlíte, co se zbylou koprovou omáčkou, máme pro vás jeden tip. Uvařte do ní houby a brambory, smíchejte, dochuťte a podávejte jako takovou kulajdu. Nezapomeňte…
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenChutnou a sytou kulajdu lze připravit i ze žampionů. Chuť je o něco jiná, přesto však zajímavá a lahodná. Chuť hub v polévce výborně doplní sekaný kopr a máslový základ.…
Houby na smetaně s brambory (+ houby na zimu)
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, pokrájíme na kousky. Brambory oloupeme, pokrájíme na menší kousky ( aby se vešly na půl lžíce:-)), zalijeme do roviny vodou, dobře osolíme, přidáme kmín,…
Guláš na jedničku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit dobrý guláš není těžké. Stačí použít dostatek cibule a nechat masu při dušení dost času, aby bylo měkké a šťavnaté. Kromě sladké papriky přidáme i trochu ostré…
Uzené maso po horňansku
Recept ještě nebyl hodnocenTato lahodná specialita kombinuje šťavnaté uzené s bramborovým základem a jemnými tóny zelí. Jednoduché, ale přitom vydatné jídlo, si získá každého milovníka české a…
Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a přidáme nadrobno nakrájenou bílou část cibulky (zelenou necháme na závěr). Po zpěnění přisypeme drobně nakrájený květák, brambory a mrkev.Krátce…
Vepřový guláš se žampiony a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Cibuli nasekáme najemno, žampiony nakrájíme na plátky a česnek nasekáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
