Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Jednu okurku oloupejte, nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte vypotit vodu cca 1 hodinu.Zbylou vodu vymačkejte a okurku dejte do mísy.K okurce přidejte nastrouhaný…
Surové koleno narežeme až ku kosti, aby sa lepšie uvarilo, vložíme do veľkého tlakového hrnca a varíme cca 25 min. Odstavíme, necháme ešte cca 10 minút "dofučať". …
Nejprve dáme vařit brambory.Pak nakrájíme najemno cibuli a necháme ji zesklovatět na oleji.Přihodíme celer na malé kousky.Na provonění přídáme kopr, zatím jen menší hrst…
Červenou řepu, okurku, vejce a brambory nakrájejte na kostičky. Cibulky nasekejte nadrobno. A vše smíchejte.Zakysanou smetanu nařeďte mlékem nebo podmáslím. Přidejte k…
V menší misce smícháme čerstvý sýr, přidáme najemno nasekaný kopr podle chuti, 1 lžičku citronové šťávy, osolíme a opepříme. Všechny suroviny pečlivě promícháme a v…
Lilky podélně rozkrojíme a na řezné straně nožem nařízneme ve tvaru mřížky. Půlky lilků naskládáme do pekáče vedle sebe a poctivě zakápneme olivovým olejem.Posypeme…
Houby očistíme, brambory oloupeme a obojí pokrájíme, houby na plátky, brambory na kostičky.V hrnci rozehřejeme máslo, vložíme houby a krátce je podusíme. Posypeme moukou…
Nejdřív se pustíme do salátu, ať se v mezičase uleží v lednici. Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno a dáme do připravené vhodné misky. Přidáme k němu strouhanou…
Filety nakrájíme na proužky (např. 10x4cm), tyto podélně nakrojíme tak, aby do něj šlo nasypat citr.kůru+kopr+osolíme,opepříme a zase je přeložíme zpět a zabalíme do…
Rybí maso marinujeme dvě hodiny v citronovo-bylinkovo-česnekové směsi. Před grilováním lehce setřeme česnek a bylinky, aby se maso nepřipalovalo, a grilujeme z obou…
Brambory uvaříme ve slupce doměkka a necháme vychladnout.Salátovou okurku a obě papriky nakrájíme na kostičky, cibuli a olivy nadrobno.Přidáme na kostičky nakrájené…
Na oleji dosklovata osmažíme cibulku, nesmí být růžová. Přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a trošku vše prohřejeme. Zelí vyždímáme, překrájíme, dáme do misky a…
Krajíce chleba nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem.Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájený česnek a přidáme do směsi namočeného mléka. Obě směsi osolíme a…
Z masa a zbytku surovin řádně prohněteme směs, kterou dochutíme a necháme půl hodiny odležet. Mezitím nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kousky.Z masa utvoříme kuličky a…
Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme rybu, osolíme ji a krátce orestujeme. Přidáme smetanu a společně…
Změklé máslo v misce dobře rozmícháme s tvarohem a lučinou. Přidáme najemno nasekanou cibuli, nadrobno rozkrájené olivy, nasekanou pažitku a kopr, nakonec přimícháme…
Očištěné filé osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z citronu. Vetřeme nasekanou petrželku. Rozehřejeme kousek másla s kapkou oleje a přidáme filátka kůží dolů. Přihodíme…
Pokrájejte na tenké plátky okurku i cibuli a pak to smíchejte zlehka dohromady. Do mísy či nádoby navrstvěte 1/3 okurkovo-cibulové směsi a posolte, pak dejte další 1/3…
Všechny suroviny na palačinky smícháme, těsto necháme chvíli odstát a na oleji osmažíme tenké palačinky.V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené houby, osolíme,…
Uvařené brambory necháme zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový salát na malé kostičky. Cibulku, balkánský sýr a kyselé okurky nakrájíme na…
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, zasmažíme ji dozlatova a zalijeme vodou. Přisypeme pokrájené brambory a houby, okořeníme kmínem, mletým…
Na dno PH dáme na lžíci sádla dáme nakrájenou cibuli nadrobno a česnek na plátky. Do misky si nakrájíme plec na kousky, posypeme solí, pepřem, zázvorem a promícháme,…
Květák rozebereme na růžičky, brambory a cibuli nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a orestujeme cibuli s kořením dosklovata.Přidáme brambory, květák a minutku…
Listy hlávkového salátu omyjeme, natrháme na kousky, stejně tak omyjeme meduňkové listy a kopr. Kopr nakrájíme nadrobno. Vše vložíme do misky.V hrnku smícháme vodu, olej…
