Suroviny
Porce: cca 18-20 kuliček
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 623 kJ / 1 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,85 g |
| Tuky | 37,50 g |
| Vláknina | 82,40 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 2,00 g |
| Sůl | 4,26 g |
| Sacharidy | 74,93 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z masa a zbytku surovin řádně prohněteme směs, kterou dochutíme a necháme půl hodiny odležet. Mezitím nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kousky.
Krok 2: Z masa utvoříme kuličky a obalíme je v mouce. V pánvi rozehřejeme sádlo a kuličky zprudka opečeme. Stačí, aby se zatáhly a vytáhneme je.
Krok 3: Do pánve přidáme cibuli a po chvíli mrkev a celer. Zasypeme to paprikou a zalijeme trochou vývaru. Zamícháme a vrátíme kuličky. Dolijeme vývar tak, aby byl do 3/4 masa a dusíme asi 15-20 minut.
Krok 4: Po téhle době by mělo být maso propečené. Omáčku dochutíme chilli, solí nebo pepřem. Omáčka by měla být tak akorát zahuštěná, alespoň já už jsem neupravovala. Podáváme s kaší nebo rýží.
Zveřejněno 31. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L4VX
Moje poznámka
Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L4VX
Nejnovější recepty
Snadné třešňové muffiny
Přidáno před 1 hodinou
Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari
Přidáno před 3 hodinami
Jahodová BeBe střecha s mascarpone
Přidáno před 3 hodinami
Rakouský tvarohový dort
Přidáno před 4 hodinami
Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami
Přidáno před 12 hodinami
Jednoduché ovocné nanuky
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 46 minutami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 1 hodinou
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 1 hodinou
Cukeťák II
jarkazak před 2 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 2 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 2 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 3 hodinami
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 3 hodinami
Pita chleby
Lenak před 14 hodinami
Tématické fráze:
celerové recepty,
kopr v receptech,
masové kuličky
Suroviny:
maso vepřové mleté,
cibule,
brambory,
vejce,
kopr čerstvý,
hořčice,
voda,
strouhanka,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
cibule,
celer,
mrkev,
paprika sušená sladká,
chilli,
sádlo,
vývar masový,
sůl,
pepř
Komentáře (1)