Dalmatské čufty
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky a šišky z mletého masa jsou velmi oblíbené po celém světě, každá země má svoji tradiční úpravu. Tento recept je na dalmátské čufty s rajčatovou omáčkou. Výborné…
Koření Nové koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dančí gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenDančí maso je křehké a šťavnaté. Pokud se vám podaří takovýto kousek sehnat, vyzkoušejte z něj výborný guláš s kořením, česnekem a opečenou cibulkou. Jako příloha se…
Sulc (huspenina)
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zabijačkové pochoutky jsou velmi oblíbené. Sulc neboli huspeninu snadno vyrobíme z běžně dostupných surovin. Výtečně chutná, a navíc je díky kolagenu prospěšný…
Šunkofleky II
Recept ještě nebyl hodnocenPojďme si zavzpomínat a připravit si šunkofleky - výborné, syté jídlo, které většina z nás zná již od dětství. Těstoviny, zapečené s uzeným masem a cibulí, zalité…
Zeleninová polévka s kmínem a strouháním
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, rychlá a velice chutná zeleninová polévka dokáže do jídelníčku dodat dostatek vlákniny. Skvěle vás zasytí a v chladných dnech příjemně zahřeje. Díky česneku…
Golubce (plněné zelné listy) II
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso se nehodí jen do sekané nebo karbanátků. Už jste někdy vyzkoušeli golubce? Jedná se o tradiční jídlo, oblíbené zejména v Polsku nebo na Ukrajině. Příprava je…
Králík na smetaně po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík na smetaně po staročesku vás nezklame, pokud hledáte nenáročný recept na výborný rodinný oběd. Maso je potřeba naložit den předem, aby zkřehlo a nasálo tu…
Zelňačka z hlávkového zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKlasická zelňačka patří mezi nejznámější a velmi oblíbené polévky. Zkusíte použít hlávkové zelí místo kysaného? Jednoduchou přípravu zvládne každý a talíř horké a voňavé…
Utopenci dle mé prababičky
Recept ještě nebyl hodnocenUtopenci patří neodmyslitelně na jídelní lístek každé české hospody. Recepty se liší, každý kuchař má svůj tajný recept. Základ chuti vždy spočívá v kvalitních…
Rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenRajská omáčka je velmi oblíbená jak u dětí, tak dospělých. Talíř červené omáčky všem spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři. Poslední dobou se však příliš nevaří, prý pro…
Rajská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenRajská omáčka je velmi oblíbená jak u dětí, tak dospělých. Talíř červené omáčky všem spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři. Poslední dobou se však příliš nevaří, prý pro…
Hořčicová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenV našich končinách jsou omáčky velmi oblíbeným pokrmem všedních i svátečních dnů. V tomto receptu najdete jednoduchý návod na přípravu lehce pikantní hořčicové omáčky s…
Dančí ragú
Recept ještě nebyl hodnocenPojmem ragú rozumíme francouzský pokrm z nakrájeného masa s hustou pikantní omáčkou, která je výsledkem pomalého dušení. V dančím ragú se snoubí slaná a sladká chuť s…
Vepřová kýta na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si klasickou omáčku české kuchyně, tentokrát však netradičně s vepřovým masem. Vepřová kýta na smetaně není tak noblesní jako svíčková, ale přesto ji bez…
Kančí svíčková (i z jiné zvěřiny)
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková omáčka rozhodně patří k tradičním svátečním jídlům naší kuchyně, připravte si ji tentokrát trochu netradičně z divočáka, či jiné zvěřiny, budete mile překvapeni…
Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval polévky? Pokrm, který zasytí i zahřeje, a často je označován jako lék. Kedlubnová polévka se zeleninou a voňavým kořením je skvělá k víkendovému obědu…
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJen málokterá surovina má v kuchyni tak široký záběr jako právě vepřová plec. Je vhodná snad na všechny kulinářské úpravy, na vaření, dušení, pečení i smažení. Proto…
Utopenci - klasika
Recept ještě nebyl hodnocenUtopenci - ryze český fenomén, známý po celém světě. Vedle nakládaného hermelínu patří mezi typická hospodská jídla, podávaná jako lahůdka k pivu. Receptů na utopence je…
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu a nakrájíme nebo nastrouháme, nasekáme cibuli na kostičky, slaninu nakrájíme na hranolky. Maso očistíme, zbavíme případných stříbrných kousků blány a…
Uzená žebra - prostě jen uvařená
Recept ještě nebyl hodnocenNení nic lepšího, než povečeřet uzená a ovařená žebírka, jen tak s křenem, zeleninou a čerstvým chlebem. Příprava zabere minimum času a strávníci budou nadšení. Vývar z…
Polévka z hlávkového zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na staročeskou klasiku? Pak je tento recept pro vás jako dělaný. Připravte si tuto jednoduchou polévku z čerstvého hlávkového zelí - je skvělá nejen na zahřátí…
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kuřecí vývar je výborný k nedělnímu obědu, nebo při nemoci, kdy vás postaví na nohy. Podává se s čerstvou nasekanou petrželkou a krupicovými noky, které jsou…
