Plněná masová roláda z více druhů surovin
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy umeleme nejlépe 2x po sobě obě krkovice a sýr. Přidáme smetanu, škrob, cibuli a česnek. Podle chuti osolíme, opepříme a rukama důkladně propracujeme.Na…
Krkovice vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grilované americké barbecue
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku pomačkáme jen sevřenou dlaní a trochu osolíme z obou stran. Mleté koření proímícháme se solí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, najemno utřený česnek a…
Krkovička jako pikantní segedín
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovička jako pikantní segedín přináší šťavnaté maso, výraznou chuť kysaného zelí a jemnou pálivost, která zahřeje i potěší. Tato netradiční varianta oblíbeného pokrmu…
Zapečené brambory se sýrem, pórkem, šunkou a krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do zapékací mísy naskládáme pár koleček brambor, osolíme, opepříme. Postupně přikládáme šunku, pórek nakrájený na kolečka,…
Směs tří druhů mas se sladkokyselými okurkami v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno maso nakrájíme, nejlépe na nudličky.Na sádle (nebo jiném tuku) zpěnime cibuli, přidáme červenou papriku a maso.Necháme zatáhnout a přidáme na plátky nebo…
Kadlíkova krkovička s erteplama
Recept ještě nebyl hodnocenkrkovici jsem potřel třeným česnekem, okořenil, a dal na den odležet do mísy s olejem. V den přípravy jsem krkovici jenom nechal okapat od oleje, a vyválel v mouce. Pak…
Krkovička v marinádě na neděli
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si marinádu, do misky si dáme koření-rozmarýn, bazalku, rozmarýn, steikové koření, Vegetu, přidáme rozmačkaný česnek, zalijeme olejem, promícháme a dáme do ní…
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme sáčkem koření „ADŽIKA“ které rozmícháme v 1 dcl oleje. Kořenící olejovou směs řádně vetřeme do plátků masa a…
Krkovice zapečená s brambory ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči nebo zapékací míse rozpustím lžíci sádla a potom dno a okraje nádoby vyložím tenkými plátky uzeného boku. Pak vrstvím na 2 cm kolečka nakrájené oloupané syrové…
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Druhý den ji opečeme zprudka na oleji ze všech stran.…
Vepřová krkovice v kurkumovo-hořčicové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa vlhkým, čistým hadříkem otřeme a mírně po obou stranách neklepeme. Maso na okrajích nařízneme a lehce poprášíme pepřem. Naložíme do připravené marinády a v…
Krkovičkové závitky se zeleninou z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a kedlubny nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle.Z uzeného boku nakrájíme 4 špalíčky a ze zbytku nakrájíme…
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici tence naklepeme, osolíme, opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím, do středu dáme podélně rozkrojenou klobásu, svineme do roládek a sepneme…
Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso po stranách nasekneme, osolíme, opepříme a vložíme do rozpálené pánve. Ponecháme cca 1 minutu a otočíme. Přidáme žampiony nakrájené na osminky a restujeme spolu s…
Rillettes de Connerré - francouzské dušené vepřové
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky o něco větší než sádlo. Do dvou litinových nebo nerezových hrnců o objemu cca 9 litrů rozdělíme kostky sádla a pomalu je rozpouštíme. Když sádlo…
Fofr krkovice se smetanovou mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrojíme po stranách, aby se nám nekroutila. Zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí.V tlakovém hrnci rozpálíme olej a maso na něm z obou stran…
Zapečená bylinková krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a každý plátek potřeme prolisovaným stroužkem česneku. Obalíme ve strouhance a odložíme. V misce rozšleháme vejce se smetanou, dijonskou hořčicí…
Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenV nádobce s víkem promícháme víno s olejem a solí. Maso opláchneme, osušíme a rozdělíme na 4 kusy. Zázvor s česnekem a paprikou promícháme a vetřeme do každého kusu masa…
Masová jehla z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy jsou oblíbeným masovým pokrmem, který můžeme grilovat nebo upéct. Přinášíme vám tip na v troubě pečené masové jehly se zeleninou. Střídavě na jehly stačí napíchat…
Rychlá obědovečeře
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme paprikou a obalíme v mouce.Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, asi tak 0,5 cm, osušíme, dáme na plech, osolíme,…
Krkovička na paprice a kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení vepřového masa a zelí najdeme tradičně v segedínském guláši. Příprava tohoto pokrmu je však lehce odlišná, ale výsledná chuť je naprosto skvělá. Orestované maso…
Krkovice se sladkým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenKompletní jídlo, které neurazí ani ve svátečnější den, najdete v tomto receptu. Opečené plátky uzené krkovice jsou doplněny jemnou pažitkovou kaší a výrazným přelivem ze…
Vepřové na česneku s dušenou mrkvičkou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev buď milujete, nebo se jí vyhýbáte po zkušenostech ze školní jídelny. Pokud ale připravíte vepřové maso s dušenou mrkví, karamelizovanou cibulkou a mladým hráškem…
Pomalu pečená krkovička v marinádě II.
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nařízneme 3x po obvodu, aby se nekroutilo, osolíme a důkladně opepříme z obou stran. V uzavíratelné misce smícháme ingredience na marinádu, maso potřeme z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
