Krkovičkový plátek s restovanou zeleninou

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Doba přípravy: 1.5 hod. 3 porce Vepřové maso 13 názorů

Suroviny

3 plátky krkovice
sůl
pepř
mletá sladká paprika
5 stroužků česneku
olej na pánev
1/2 mladé cukety
2 mrkve
1 velká cibule
3 žampiony
cherry rajčátka
2 stroužky česneku
1 polévková lžíce másla
bazalka
tymián
sůl
pepř
worchester
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a potřeme utřeným česnekem. Dáme do ledničky alespoň na 1-2 hodiny uležet.

  2. Na pánvi rozehřejeme olej a plátky masa na něm opečeme doměkka a dozlatova. Maso z pánve vyjmeme, výpeček zjemníme máslem a vložíme na půl kolečka nakrájenou mrkev, cuketu, cibuli a na plátky nakrájené žampiony, promícháme.

  3. Počkáme, až zelenina pustí šťávu, osolíme a opepříme ji, pak vložíme plátky česneku a nakonec rozkrojená rajčátka, větvičku tymiánu a několik plátků bazalky.

  4. Zakápneme worchesterem a restujeme, dokud se všechna šťáva nevydusí a dokud nebude zelenina měkká a nahnědlá. Dochutíme podle své chuti. Nakonec do pánve vrátíme opečené plátky masa, prohřejeme je a odstavíme z ohně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 539 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovičkový plátek s restovanou zeleninou

  • Jenda1 Jenda1

    Ivuš, krásné foto vždy recept posouvá o třídu výš;-):yes:. Mým cuketám na zahrádce chybí ještě cca 5cm, abych mohl recept vyzkoušet:-). :-!:-)):yes::yes::-K +10

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivi, hmmmmm, miluji tvé hotovky..:-*

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Hezké!

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Kombinace masa a zeleniny nikdy nezklame,hlavně té sezónní. Hezký:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    :-p:-p:-p,moc dobrý,s cuketou nemám skoro žádnou zkušenost,nemusím ji,nepadly jsme si,ale receptík je :yes::yes::yes::-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    jen co budou na zahrádce cukety;-)
    moc pěkné,už mám uloženo;-):yes:

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    pěkný receptík:yes:, s tou cibulkou je to dost složitý mam na zahrádce červenou, bílou, žlutou, šalotku a růžovou cibuli ale dost se chuťově odlišujou od toho co kupujeme v obchodech:-//

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Pěkné, zase prima receptík, ta cuketa už je nutná na koupi teď určite, vidím tady moře krásných receptíků :-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Kpěkný receptík a fotečky jako vždy parádní :-*určitě vyzkouším:yes::yes:+2

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    spagetka: viděla jsem ji na pultě asi jen jednou a přiznám se, že mne nenapadlo ji koupit. Jak chutná si netroufám říct.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Víš co by mě zajímalo? Jak by vypadala a chutnala bílá cibule, já ji měla jen jednou na chlebu, připadala mi ostřejší, ale možná by i víc vynikla - jenže jsem ji tady od té doby neviděla ani na trhu

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    spagetka: určitě vyzkoušej s mladou cuketou, já to dnes vařila hlavně kvůli ní, díky:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dělám, tedy bez cukety, s červenou cibulí (teda fialovou nooo:-D) a zbytek je stejný, cuketu dokoupím :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: restovaná mrkev přírodní kuřecí plátek se zeleninou maso s restovanou zeleninou vepřové platky s restovanou zeleninou masové plátky se zeleninou vepřové platky s restovanou zeleninou restovaná zelenina na pánvi restované vepřové že zeleninou restovana cherry rajčata restovaná zelenina restovaná cuketa s paprikou přírodní vepřové plátky s restovanou zeleninou restované žampiony se zeleninou vepřové maso restované se zeleninou platky z krkovicky kuřecí platky s restovanou zeleninou přírodní plátek krkovičky přírodní plátky se zeleninou restovaná krkovice se stavou platek masa na panvi

Zapomněl/a jsem heslo