Jahodovo-levandulový džem
Recept ještě nebyl hodnocenJahody a levandule společně vytvářejí originální a voňavou kombinaci chutí. Tento domácí džem zralých jahod s jemným nádechem levandule je ideální nejen na pečivo, ale i…
Kyselina citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Třešňový džem s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi neotřelé kombinace ovoce a ořechů, zkuste si zavařit pár skleniček tohoto skvělého sladkého džemu. Hodit se vám bude při víkendovém pečení nebo přípravě…
Ovocná marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenLéto je obdobím bohatým na sladkou úrodu plnou vitaminů. Využijte toho a zavařte si ji, ať máte na zimu zásoby. Zavařeniny nemusí být pouze jednodruhové, všimněte si, že…
Koláč s cuketovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKoláč s cuketovou nádivkou potěší jemnou a šťavnatou chutí, která připomíná moučník s jablky. Dušená cuketa dodává moučníku vláčnost a lehkou nasládlost, kterou…
Šťáva z květů černého bezu
Recept ještě nebyl hodnocenUchovejte si vůni a jemnou sladkost bezových květů i na zimu. Připravte si z nich sirup, který vám vydrží několik měsíců a kdykoli připomene léto. Skvěle osvěží v domácí…
Paštičky z listového těsta s jablíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jablek a skořice přesně odpovídá vůni a chuti podzimu. Připravte si na chladné dny pochoutku, která vám je zpříjemní. Pečená kolečka z listového těsta stačí…
Sirup z lipového květu
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý domácí sirup z lipového květu je skvělým způsobem, jak uchovat kousek léta na později. Jemná květinová chuť se krásně hodí do čaje i limonád a jeho příprava je…
Med z květů lípy
Recept ještě nebyl hodnocenMed z lipových květů nabízí jemnou, lehce květinovou chuť a příjemnou vůni. Skvěle se hodí k oslazení čaje, na palačinky i do různých dezertů. Připravíte ho snadno z…
Pampeliškový sirup podle Elišky
Recept ještě nebyl hodnocenLouka plná žlutých pampeliškových květu lahodí našemu oku. Květy však mají své využití i v kuchyni. Připravit z nich můžeme třeba sirup, kterým můžeme osladit čaj nebo z…
Můj bezinkový sirup (za studena)
Recept ještě nebyl hodnocenZ květů černého bezu připravíme sirup bez vaření, díky kterému si zachová svěží vůni i chuť. Stačí je zalít vodou s kyselinou citronovou, nechat uležet a poté dosladit.…
Jahodová marmeláda s Galaretkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si voňavou domácí jahodovou marmeládu, která si díky Galaretce zachová krásnou konzistenci. Jahody rozvaříte, dochutíte cukrem a kyselinou citronovou a hotovou…
Marmeláda z josty a letních jablek
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení aromatické josty a šťavnatých letních jablek vytváří lahodnou zavařeninu s příjemně sladkokyselou chutí. Díky želírovacímu přípravku je její příprava rychlá a…
Broskvový džem s levandulí a se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenSladké a šťavnaté broskve jsou ideální na přípravu džemu. Ten můžeme připravit na dva způsoby. Jednu část ochutíme výrazněji - přidáme rum a skořici, druhá část bude…
Džem s jahodami a chia semínky
Recept ještě nebyl hodnocenZ přebytků jahodové úrody můžete připravit lahodný džem s chia semínky. V chladných zimních dnech vám tak svojí chutí připomene teplejší dny. Džem má všestranné využití,…
Citrónová potahovací hmota z marshmallow
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme marshmallows s citrónovou šťávou, vodou, tukem 1 a kyselinou citrónovou. Budeme rozpouštět v mikrovlnné troubě nebo nad parou, v mikrovlnné troubě budeme…
Rybíz à la brusinky
Recept ještě nebyl hodnocenRybíz ve stylu brusinek je skvělý způsob, jak využít sezónní plody. Sladký cukr a skořice vytvoří bohatou a voňavou chuť, rum pak přidá příjemný šmrnc. Výborný doplněk…
Šťavnaté müsli (švestky, rozinky, jablka)
Recept ještě nebyl hodnocenSměs připravíme už několik dní předem ze sušeného ovoce nakrájeného na drobné kousky. Musí být buď dobře nakrájená nebo trochu rozmixovaná, aby se müsli nerozpadalo.V…
Rajčatová marmeláda s melounem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata a meloun odšťavníme a získanou šťávu dáme vařit. Želírfixy smícháme s trochou cukru a nasypeme do vařící šťávy. Povaříme 5 minut, potom vsypeme zbývající cukr a…
Lift
Recept ještě nebyl hodnocenCitrony si nakrájíme na kostičky a dáme dohrnku s 1,5 l vody a kyselinou citronovou a necháme 24 hodiny odležet. Rozmixujeme a přes plátno scedíme. Dáme vařit 8,5 l…
Šeříkový sirup ze Samoty u lesa
Recept ještě nebyl hodnocenKvítky šeříku a plátky z citronů dáme do velkého hrnce a zalijeme vodou s rozpuštěným cukrem a kyselinou citronovou. Dobře promícháme, zakryjeme a necháme 3-5 dnů…
Citronová / pomerančová kandovaná kůra
Recept ještě nebyl hodnocenJe mnoho způsobů, jak si doma udělat kandovanou pomerančovou nebo citronovou kůru na mlsání nebo do moučníků. Co budeme potřebovat vždy: kůra, cukr krupice, voda, a to v…
Borůvková marmeláda s chia
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky podleji lehce vodou - cca hrnek a vařím do změknutí - 20 minut.Rozmixuji tyčovým mixérem a pasíruji přes jemné síto. Pokud Vám nevadí zrníčka, tak nepasírujte,…
Čtverečky s polevou - oříškové tabulky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto zpracujeme na vále (nebo v míse rukama) a na pomoučněném a nebo silikonovém vále vyválíme na ½ cm silný plát. Potřeme citronovou polevou a když trochu…
Višňový džus
Recept ještě nebyl hodnocenVypeckované višně zalijeme vodou tak, aby byly potopené a rozvaříme je.Měkké višně rozmixujeme a rozvar zvážíme. Přidáme cukr a kyselinu citronovou a mícháme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
