Džem z mirabelek
Recept ještě nebyl hodnocenMirabelky vypadají jako malé žluté švestky, které mají příjemně sladkou chuť. Uchovejte si je do zimních dnů a připravte výtečný džem, který chutná skvěle nejen na…
Kyselina citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bezinková šťáva ze Samoty u lesa
Recept ještě nebyl hodnocenZ květů u nás velmi rozšířeného černého bezu můžeme připravit voňavý a chutný sirup. Ten využijeme na přípravu osvěžujícího nápoje, který přijde vhod hlavně v letních…
Aronie griotka a sirup
Recept ještě nebyl hodnocenNa konci léta dozrávají tmavé plody aronie plné vitamínů a antioxidantů. Připravte z nich sirup lisovaný za studena, který si uchová všechny cenné látky. Část sirupu pak…
Hřibová záhorácká čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenHríby nakrájame a varíme 20 minút, následne poriadne opláchneme pod tečúcou vodouUvaríme nálev - 1,5 l vody, 2 dl octu, 35 g soli, bobkový list, 10 guličiek nového…
Třešňový džem s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi neotřelé kombinace ovoce a ořechů, zkuste si zavařit pár skleniček tohoto skvělého sladkého džemu. Hodit se vám bude při víkendovém pečení nebo přípravě…
Třešňový džem s rumem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava domácího džemu je skvělý způsob, jak si uchovat chuť léta i do chladných zimních dnů. Džem z vyzrálých třešní s kapkou rumu dodá dezertům jedinečnou chuť a…
Dýňový džus od Páji
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme dýni na kostky a zalejeme vodou (3 l tak aby dýně byla ponořená) s cukrem a kyselinou citronovou. Necháme odležet asi 24hodin.Druhý den přidáme citrony s kůrou…
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Recept ještě nebyl hodnocenSirupy, které připravíme na jaře z nasbíraných květů, zužitkujeme pak během zbytku roku. Na tento sirup budeme potřebovat hlavně květy černého bezu a také kousek zázvoru…
Linecký koláč s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenLinecký koláč můžete sezónně naplnit i rafinovanou nádivkou z cukety, mrkve a ochucovacích přísad. Těmi jsou cukr, skořice, hrozinky a kyselina citronová. Cuketa nasaje…
Bezinková šťáva
Recept ještě nebyl hodnocenČerný bez, který je známý svými léčivými účinky, začíná v přírodě pomalu kvést. Své uplatnění nalezne i v kuchyni, ať už jako smažené květy bezu kosmatice, nebo jako…
Ovocná marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenLéto je obdobím bohatým na sladkou úrodu plnou vitaminů. Využijte toho a zavařte si ji, ať máte na zimu zásoby. Zavařeniny nemusí být pouze jednodruhové, všimněte si, že…
Třešňová zmrzlina s jogurtem a třešňovým toppingem
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná zmrzlina z čerstvých třešní a smetanového jogurtu je ideální sladkostí pro horké dny. Díky jemné kyselosti jogurtu a sladkému třešňovému přelivu vzniká vyvážená…
Dýňový kompot
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový kompot je skvělý způsob, jak uchovat chuť podzimu na později. Nálev s ananasovým džusem a kořením dodá dýni příjemně osvěžující a lehce exotickou chuť, která…
Bezinkový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí bezinkový sirup je lahodně sladký a aromatický nápoj, který zachycuje plnou chuť černého bezu. S jemnou příchutí skořice se skvěle hodí do vody, limonád nebo čaje…
Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí meruňková zmrzlina s domácím toppingem vás v horkých letních dnech skvěle osvěží. Na její přípravu ani nebudete potřebovat zmrzlinovač. Stačí vhodná nádoba a…
Dýňový džus s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni už máte zavařenou a ještě vám další zůstala? Co třeba připravit domácí dýňový džus s citronem, který dobře chutná, je osvěžující a je to další možnost, jak dodat…
Meruňkovo-broskvový džem
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte, jak zpracovat úrodu meruněk a broskví? Uchovejte si jejich chuť i do zimních měsíců v podobě příjemně sladkého džemu s lehkým tónem máty. Džem upotřebíte při…
Koláč s cuketovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKoláč s cuketovou nádivkou potěší jemnou a šťavnatou chutí, která připomíná moučník s jablky. Dušená cuketa dodává moučníku vláčnost a lehkou nasládlost, kterou…
Jahodový džem s rebarborou
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si chuť slaďoučkých jahod a nakyslé rebarbory kdykoliv během roku. Tento lahodný džem, ve kterém se snoubí svěží kyselost rebarbory a sladkost jahod s lehce…
Kandovaná dýně
Recept ještě nebyl hodnocenKandovaná dýně je sladká dobrota, která promění obyčejnou dýni v zajímavě chutnou pochoutku. Skvěle se hodí do vánočního cukroví, na zdobení dezertů nebo jen tak k…
Domácí šípkový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenŠípkový sirup je skvělý způsob, jak si uchovat vitamíny z podzimu až do zimy. Obsahuje spoustu vitamínu C a jeho sladkokyselá chuť je ideální k oslazení horkého čaje…
Domácí jahodový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám na zahrádce více jahod a už nevíte, jak je zužitkovat? Vyzkoušejte uvařit tento skvělý jahodový sirup. Stačí vám k tomu jen pár surovin. Příprava je velmi…
Oříšková srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte tento osvědčený recept a upečte z ořechového těsta výborná srdíčka. Srdíčka slepíte džemem ochuceným rumem, potřete polevou, posypete strouhanými ořechy a…
Jahodová marmeláda s Galaretkou
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž je sezóna jahod v plném proudu, nezapomeňte připravit jahodovou marmeládu, abyste si jejich skvělou chuť mohli vychutnávat i během zimy. Marmeládu můžeme použít do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
