Kořeněný mirabelkový džem
Recept ještě nebyl hodnocenDobře vyzrálé mirabelky opláchneme, přidáme k nim do velkého kastrolu hřebíček, skořici, kyselinu citronovou a zalijeme vše vodou, aby ovoce bylo ponořené. Obsah hrnce…
Kyselina citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sirupy lenivej gazdinej
Recept ještě nebyl hodnocenOvocie dobre umyjem, nechám odkvapkať, ale neodstopkujem, "nevypeckujem". Dám do väčšej nádoby, rukami dobre "premačkám". Zasypem kyselinou citrónovou a zalejem studenou…
Dýňové bonbónky pro Tejaju
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nakrájíme na kostky 2x2 cm a posypeme cukrem a kyselinou citrónovou. Promícháme a necháme 48 hodin stát. Pak dýní uvaříme dosklovita a přidáme tresť. Po vychladnutí…
Brusinková zavařenina
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté brusinky si odvážíme a dáme do nádoby DP. Přidáme cukr a kyselinu citrónovou. Zapneme program zavařenina/marmeláda. Po ukončení programu plníme do sterilizovaných…
Melounová marmeláda podle Jany
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřek melounu pomeleme na mlýnku na ovoce, pecičky nemusíme vybírat. Nejlepší je vnitřek melounu vybírat lžící asi 1 cm od zeleného okraje. Získanou šťávu dáme…
Citrusový džus
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranče i s kůrou nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájené oloupané citrony, nakrájenou mrkev, kyselinu a zalijeme 1 L převařené vody. Necháme do druhého dne. Pak vše…
Borůvky v medu
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby DP dáme borůvky (nebo může být i jiné ovoce), část můžeme i rozmixovat. Přidáme med, kyselinu citronovou a gelfix smíchaný s cukrem. Zapneme program na…
Borůvková marmeláda s chia
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky podleji lehce vodou - cca hrnek a vařím do změknutí - 20 minut.Rozmixuji tyčovým mixérem a pasíruji přes jemné síto. Pokud Vám nevadí zrníčka, tak nepasírujte,…
Kompot z meruněk
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a natěsno naskládáme do sklenic řeznou stranou dolů.Zalijeme cukerným roztokem, uzavřeme víčky a sterilujeme 20 minut při teplotě…
Závin s cuketou - sladký :-)
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu oloupeme, nastrouháme na hrubo, přidáme lžičku kyseliny citronové a necháme 2 hodiny odležet, cuketa pustí tekutinu a je krásně kyselá. Část tekutiny odebereme,…
Rajčatová marmeláda se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenPomeleme ostružiny a švestky na mlýnku na ovoce a potom i rajčata. Šťávu ze švestek a ostružin doplníme do 2 litrů šťávou z rajčat. V troše cukru rozmícháme oba…
Bezový sirup se zázvorem a limetkou
Recept ještě nebyl hodnocenBezové květy zbavte případných nečistot nebo hmyzu. Já je nemyji, aby se nevymyl pyl, musí se sbírat na místech, kde se nepráší nebo se jinak neznečistí. Zázvor…
Malinová marmeláda s jablkem z DP
Recept ještě nebyl hodnocenMaliny opláchneme a odvážíme. Jablka si oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a odvážíme tak, aby celková hmotnost ovoce byla 1500 g. Dáme do nádoby DP, přidáme…
Banánová chilli omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVše, kromě banánů a kyseliny citronové, pokrájené dáme vařit na 6 minut. Poté přidáme pokrájené banány a vaříme další 1 minutu, přisypeme kyselinu a další 1 minutu…
Šťáva z bezinek vařená
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchuté bezinky otrháme z třapin a prolisujeme na strojku na ovoce.Šťávu odměříme, přidáme vodu, kyselinu citronovou a koření a asi 10 minut vaříme mírným varem. …
Citronová / pomerančová kandovaná kůra
Recept ještě nebyl hodnocenJe mnoho způsobů, jak si doma udělat kandovanou pomerančovou nebo citronovou kůru na mlsání nebo do moučníků. Co budeme potřebovat vždy: kůra, cukr krupice, voda, a to v…
Rajčatová marmeláda s melounem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata a meloun odšťavníme a získanou šťávu dáme vařit. Želírfixy smícháme s trochou cukru a nasypeme do vařící šťávy. Povaříme 5 minut, potom vsypeme zbývající cukr a…
Skoropovidla
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestky nakrájíme na kostičky, dáme do pekárny, přidáme ostatní přísady a zapneme program MARMELÁDA. Horké nalejeme do skleniček, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a…
Marmeláda z rakytníku/goji
Recept ještě nebyl hodnocenGoju (rakytník) omyjeme, odšťavníme a přecedíme přes cedník. Dáme do kastrolku, vmícháme želírovací cukr. Dáme na plotýnku, přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme…
Marmeláda z mirabelek
Recept ještě nebyl hodnocenMirabelky omyjeme a dáme do hrnce s 2 dl vody. Přidáme skořici, badyán a hřebíček. Vaříme cca 20-30 minut.Rozvařené mirabelky přepasírujeme přes cedník. Přidáme cukr a…
Bezinkový sirup s mátou
Recept ještě nebyl hodnocen2 litry vody svařte s cukrem, přiveďte k varu a nechejte vychladnout.Až je voda jen mírně vlažná, vložte do ní květy bezu, mátu, kyselinu citronovou a citron nakrájený…
Jahodový sirup s meduňkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozvaříme cukr s vodou, přidáme jahody na kousky a směs rozmixujeme.Odstavíme ze sporáku. Necháme směs vychladnout.Vložíme omyté listy meduňky a citron. Necháme 24 hodin…
Třešňový džem s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenVypeckované třešně rozmačkáme, dobře to jde šťouchadlem na brambory. Pektin smícháme se 2 lžícemi z už odváženého cukru a promícháme s ovocem. Za stálého míchání…
Šťavnaté müsli (švestky, rozinky, jablka)
Recept ještě nebyl hodnocenSměs připravíme už několik dní předem ze sušeného ovoce nakrájeného na drobné kousky. Musí být buď dobře nakrájená nebo trochu rozmixovaná, aby se müsli nerozpadalo.V…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 8 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 9 hodinami
Šunkafleky z multifunkčního hrnce
Přidáno před 10 hodinami
Plněné mušle z listového těsta
Přidáno před 17 hodinami
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Přidáno před 18 hodinami
