Marmeláda z pomerančů
Recept ještě nebyl hodnocenMarmeláda z pomerančů, meruněk, broskví a jablek je ovocně svěží a zároveň není příliš sladká. Jemnou pikantnost jí dodává kousek čerstvého zázvoru. Skvěle se hodí do…
Kyselina citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ostružinový džus
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží a kyselkavý ostružinovo-jablečný džus přijde vhod nejen v letních dnech. Jablka v něm ani nepoznáte a můžete si jej naředit vodou dle chuti. Není příliš sladký,…
Ostružinová marmeláda s Amarettem
Recept ještě nebyl hodnocenOstružinová marmeláda s Amarettem má lehce mandlový nádech, který doplňuje jemnou kyselkavost vyzrálých ostružin. Marmeládu připravíte odšťavněním plodů, a za pomoci…
Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice
Recept ještě nebyl hodnocenČerný bez je v Česku velmi rozšířený. Jeho květy můžeme použít na přípravu sirupu, který kromě skvělé osvěžující chuti potěší i léčivými účinky. Může pomoci například…
Šťáva z květů černého bezu 2
Recept ještě nebyl hodnocenŠťáva z květů černého bezu je osvěžující domácí nápoj plný vůně a přírodních chutí. Snadno ji připravíte z čerstvých květů, citronu a cukru – výsledek je ideální…
Rebarbora v medu
Recept ještě nebyl hodnocenRebarboru nakrájíme, necháme pustit šťávu s cukrem a poté ji krátce povaříme v medovém rozvaru z vody a medu. Směs naplníme do sklenic a získáme voňavý kompot, který se…
Jahodovo-rebarborový džem
Recept ještě nebyl hodnocenSladké jahody a příjemně nakyslá rebarbora tvoří dokonalou dvojici, která se skvěle hodí do domácího džemu. Voňavý jahodovo-rebarborový džem si můžete vychutnat na…
Sirupy lenivej gazdinej
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí sirup připravený za studena je jednoduchý způsob, jak zpracovat přebytky ovoce. Díky dlouhému louhování si zachová výraznou ovocnou chuť a vůni. Vyzkoušet ho…
Meruňková marmeláda od tety
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte osvědčený trik od tety na dokonalou meruňkovou marmeládu, která vás potěší svou plnou ovocnou chutí i krásnou konzistencí. Díky jednoduchému postupu si…
Cuketová marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenMáte přebytek cuket? Připravte si z nich netradiční marmeládu s oblíbenou ovocnou příchutí. Cuketu krátce povaříte, dochutíte cukrem a želírovacím přípravkem a během…
POMERANČOVÝ DŽUSÍK NA VÍKEND
Recept ještě nebyl hodnocenPOMERANČE OLOUPEME A NAKRÁJÍME NA MENŠÍ KOUSKY. DÁME VAŘIT DO 1 LITRU VODY KAM TAKÉ PŘIDÁME KYSELINU CITRONOVOU.NECHÁME VAŘIT DO ZMĚKNUTÍ ASI 45 MINUT.MEZITÍM SI DÁME…
Meruňková marmeláda z DP
Recept ještě nebyl hodnocenVypekované meruňky omyjeme a rozmixujeme. Pokud chceme mít v zavařenině větší kousky, tak cca 1/4 meruněk nemixujeme, ale nakrájíme nožem na kousky požadované velikosti …
Marmeláda z liči rajčátek
Recept ještě nebyl hodnocenLiči rajčátka pocházejí z Jižní Ameriky. Drobné červené plody, podobné rajčátkům, jsou lehce sladkokyselé a osvěžující. Svojí chutí připomínají chuť višní s rajčatovým…
Cherry – višně v čokoládě (marmeláda)
Recept ještě nebyl hodnocenOdpeckované višně nahrubo rozmixujeme tyčovým mixérem (pozor na stříkající šťávu – velice barví), vlijeme do širšího kastrolu a přivedeme na 10-15 minut k varu. Ráda…
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme všechny ingredience kromě cukru a vaříme po dobu cca 15 minut. Poté umístíme na 24 hodin na chladné a temné místo.Po 24 hodinách scedíme (já do cedníku…
Ledový čaj a sirup z květů ibišku
Recept ještě nebyl hodnocenLedový čaj: Do hrnce jsem nalila vodu a dala ji vařit. Do vroucí vody jsem vložila květy ibišku. Krátce jsem je povařila a hrnec odstavila. Přidala jsem meduňku, citron…
Marmeláda z reveně, meruněk, zázvoru - bez gelfixu
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájenou reveň smícháme večer s cukrem, necháme přikryté do rána v chladu. Pustí hodně šťávy. Druhý den za občasného míchání dáme povařit, když trochu zhoustne,…
Borůvky v medu
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby DP dáme borůvky (nebo může být i jiné ovoce), část můžeme i rozmixovat. Přidáme med, kyselinu citronovou a gelfix smíchaný s cukrem. Zapneme program na…
Broskyne/broskve
Recept ještě nebyl hodnocenPologule si dobre vymastíme a vysypeme múkou. Celé vajcia šľaháme spolu s cukrom do hustej peny, pridáme múku zmiešanú so sódou, šťavu a postrúhanú kôru z citróna a olej…
Dýně s ananasovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenDýni zalijeme 2,5 l vody s octem a 1 trestí. Necháme uležet do 2. dne.Vodu slijeme, k dýni přidáme ostatní suroviny + 1,5 l čisté vody a chvilku povaříme.Vybereme…
Jablečný sirup se skořicí a meduňkou
Recept ještě nebyl hodnocenJablka zbavíme jádra, citron kůry a nakrájíme. Vložíme do hrnce s meduňkou a skořicí. Zalijeme do 4 litrů vodou a vaříme do měkka.Scedíme přes plátno a vymačkáme. Pak…
Štrúdl s cuketovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenŠtrúdl s cuketovou náplní překvapí svou jemnou chutí a vláčnou strukturou. Cuketa dodává náplni šťavnatost a skvěle se doplňuje se skořicí nebo rozinkami. Je ideální…
Černý rybíz s chilli papričkami - marmeláda
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme vodu a ostatní suroviny krom cukru. Vaříme asi 20 minut na mírném ohni. Odstavíme.Tyčovým mixérem rozmixujeme. Vrátíme na plotnu a za stálého míchání…
Sirup z bylinek plicníku a meduňky
Recept ještě nebyl hodnocenNasbírané rostliny plicník i meduňku dáme do hrnce společně s nakrájeným citronem a zalejeme horkou vodou, promícháme, přisypeme kyselinu citronovou (20g balení),…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
