Pikantní lososový tataráček
Recept ještě nebyl hodnocenTatarák můžeme připravit v několika verzích, masový, zeleninový, sýrový či houbový. Pro sváteční večery můžeme připravit i lososový, kde jemnou chuť masa doplňují kapary…
Losos - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tortily s baby špenátem a lososem
Recept ještě nebyl hodnocenLososa si předem nakrájíme na hrubší kostky a naložíme - ochutíme kořením na ryby, osolíme, zakápneme citronem a olivovým olejem (zpravidla přidávám i nějakou tu bylinku…
Sushi s čerstvým lososem naloženým v soli
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí sushi s lososem naloženým v soli je zážitek, který stojí za každou minutu strávenou u přípravy. Losos díky solení získá pevnější strukturu i výraznou chuť, která…
Losos v citronové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenLosos je vynikající ryba pro svou snadnou a rychlou přípravu. Stačí ho krátce naložit do citronové šťávy a oleje, aby zůstal dokonale šťavnatý a křehký. Podávejte s…
Losos se sezamovým semínkem pečený v horkovzdušné fritéze
Recept ještě nebyl hodnocenLosos připravený v horkovzdušné fritéze zůstává uvnitř šťavnatý, zatímco na povrchu získá příjemně křupavou krustu ze sezamových a lněných semínek. Tento jednoduchý…
Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenLosos je právem považován za superpotravinu. Je nabitý omega-3 mastnými kyselinami, kvalitními bílkovinami a vitamíny. Vyzkoušejte snadný a rychlý recept z horkovzdušné…
Marinovaný losos na zeleném chřestu
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení šťavnatého lososa s křupavým zeleným chřestem je dokonalou oslavou jarních chutí. Příprava na másle s lehkým nádechem chilli a bylinek nechá vyniknout přirozenou…
Grilovaný losos na kukuřičném salátu
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si lahodný filet z lososa podávaný na pestrém salátu ze sterilované kukuřice, grilované cukety a čerstvé zeleniny. Pikantní dresink s dijonskou hořčicí a octem…
Pomerančový losos s pyré z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenTato jednoduchá kombinace chutí je velmi lahodná. Losos je díky marinádě z citronu a pomeranče voňavý a svěží. Podáváme ho s jemným pyré z červené řepy a brambor. Pyré…
Losos podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenToto je losos kterého si zamilujete. Krásně jemná chuť ryby se snoubí marinádou inspirovanou asijskými chutěmi. Porci masa doplňuje hebká a lehce štiplavá kaše s wasabi.…
Losos s malinovým přílivem na mixu křupavých baby salátů
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme mražené maliny, které ze začátku velmi zlehoučka podlijeme vodou tak, aby se nezačaly připalovat, než pustí svou vlastní šťávu. Maliny za stálého…
Pečený losos v pikantní omáčce s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 190° C. Lososa rozdělíme na 4 proužky (2 na porci). V mističce smícháme sójové omáčky, med, ocet, srirachu, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor.…
Losos s celerovým pyré - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osolíme a okmínujeme. Zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, na 180 stupňů pečeme cca 15 - 20 minut, podle velikosti a tloušťky filetu.Celer nastrouháme…
Losos s noky s bazalkovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenZačala jsem bazalkovým pestem, které jsem udělala z bazalky, parmezánu, olivového oleje, česneku, soli a pepře. Na tyhle noky jsem ho udělala trochu řidší, než obvykle,…
Pikantní losos s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme nádivku. Cibulku nasekáme na nudličky. Papričku podélně rozkrojíme, vyndáme jádřinec a semínka a nakrájíme ji na nudličky. Stejně na nudličky…
Omeleta s lososem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenLososa si nakrájíme na kousky-kostičky, žampiony na plátky a obojí opečeme na oleji s máslem a nakrájenou slaninou, osolíme, trochu opepříme. Z vajec vody a soli si…
Losos na sádle se zeleninou a pečenou bramborou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa den dopředu pokapeme citronem a osolíme. Zakryjeme a vložíme do lednice.V den vaření nejdříve uvaříme ve slupce brambory do měkka. Během vaření nakrájíme na menší…
Losos s koprovo - smetanovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety lososa pokapeme citronem a necháme zhruba půl hodinky při pokojové teplotě odležet. Poté osušíme, osolíme, opepříme a na rozpuštěném másle opečeme v pánvi s…
Pizza s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody, droždí, soli a oleje vypracujeme těsto. Pokud pospícháme, dáme těsto vykynout do tepla, avšak nejlepší je nechat těsto kynout pomalu v ledničce alespoň 24…
Losos s kaviárovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenLososové steaky mírně osolíme a zakápneme citronem. Na pánvi rozehřejeme cca 2 lžíce oleje, vložíme lososa nejprve kůží dolů a krátce z obou stran opečeme. Doba závisí…
Medový fenykl s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenFenykl jsem nakrájela na měsíčky a povařila 10 minut v osolené vodě. Uvařený fenykl jsem naskládala do pekáčku, pokapala olivovým olejem, ochutila medem, citronovou…
Sushi (recept + fotopostup)
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži dle návodu na pytlíku, ale nejlepší je na jeden hrnek studené osolené vody stejný díl propláchnuté rýže, přivedeme k varu a pozvolna vaříme přikryté 15…
Pečený losos s tomatovou omáčkou a bramborovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenRybí maso kuchyňsky upravíme, osušíme, poté prosolíme mořskou solí, vetřeme olivový olej, pokapeme citrónem a necháme v chladu asi 30 minut odpočívat. Mezitím si…
Losos s plnenymi bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolime popeprime nakrojime vlozime platky citronu a celeho pokapeme citronem do zarezu vlozime tymian dame do zapekaci micky vymazane oliv. olejem a poklademe…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
