Krémová čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová čočková polévka je to pravé jídlo pro chladné podzimní dny. Výborně zasytí, zahřeje a dodá tělu potřebné bílkoviny. Servírujte ji s opečenou klobáskou,…
Majoránka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na proužky a dáme na cca 5 minut vařit do osolené vody. Slijeme a ihned propláchneme ledovou vodou.Bulgur uvaříme na skus. Pokud máme, tak uvaříme v…
Šunka chudých
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bůček umeleme, na kousky nakrájíme kabanos a uvařená vejce. Smícháme a přidáme syrová vejce, sůl, majoránku, pepř a rozetřelý česnek. Dobře promícháme, naplníme…
Zeleninovo-žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, ale velmi bohatá polévka plná zeleniny a žampionů vás skvěle zasytí a prohřeje. U této polévky rozhodně doporučujeme použít kvalitní kuřecí vývar, na chuti…
Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketová sezona je tu a s ní i recepty na cuketu na všechny způsoby. Vyzkoušejte cuketové karbanátky se sýrem a salámem. Na povrchu jsou krásně křupavé a uvnitř vláčné a…
Domácí zabijačkový prejt
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí prejt z vepřové hlavy, kolena a jazyku je neskutečná lahůdka, která stojí za vynaloženou námahu. Maso uvařte doměkka, oberte a pomelte s žemlí a játry. Potom už…
Pohanka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanka je chutná surovina, kterou je škoda opomíjet. Má příjemně zemitou, jemně oříškovou chuť, je zdraví prospěšná a dobře zasytí. Připravte ji s uzeným masem a…
Dědův bramborák se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenJsou jídla, která máme vždy spojena s rodiči či prarodiči. Dědečkovy bramboráky doplněné o kysané zelí mohou být jedním z nich. Perfektně ochucené a dozlatova osmažené…
Brambory s brynzou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché jídlo z brambor, které zvládne připravit i začátečník. Skvěle chutná a výborně zasytí. Pokrm obsahuje vyškvařenou slaninu, brambory, brynzu a koření. Můžete…
Staročeská bramboračka sklínka
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská bramboračka sklínka dostala svůj název podle toho, že není ničím zahuštěná. Polévka je sytá díky kroupám a bramborám. Kořenová zelenina s cibulí, restovaná na…
Bylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenBylinkové strouhané brambory s mletými kuličkami jsou sytým a voňavým jídlem z jednoduchých surovin. Křupavé opečené brambory se smetanou, bylinkami a slaninou se…
Zapečená kuřecí prsíčka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka nakrájíme na tenčí plátky, osolíme, použijeme koření gyros a trochu papriky, majoránky a zakápneme olejem, takto naložené maso necháme v lednici (já…
Dobrá tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenDobrou tlačenku koupíte u řezníka, nebo si ji můžete připravit doma. Inspirujte se tímto receptem a zpracujte vepřové maso a vnitřnosti do typicky české pochoutky. S…
Gulášová polévka z mletého masa II
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme cibuli nakrájenou na jemno do zlatova. Potom přidáme gulášové koření a necháme ještě chviličku dosmahnout. Ne na dlouho. Na to dáme mleté maso a stále mícháme,…
Dršťky na paprice - maďarský pacalpörkölt
Recept ještě nebyl hodnocenDržky dobre premývame v niekoľkých vodách, kým sú bez pachu. Uvaríme v tlakovom hrnci so soľou do mäkka. Po uvarení nakrájame na rezance. Prípadne si kúpime hotové…
Babiččina pečená husa
Recept ještě nebyl hodnocenVzpomínky na babiččina jídla nás většinou provázejí celý život. Pečená husa patří k majstrštykům zkušených kuchařů i kuchařek, ale podle tohoto receptu ji jistě zvládne…
Bramboráky se škvarky dle mne
Recept ještě nebyl hodnocenZlatavé bramboráky jsou tradičním českým pokrmem, který si našel své místo také ve stáncích na pouti nebo vánočních trzích. Ty domácí jsou ale vždy nejlepší, ještě když…
Velikonoční sekanice III
Recept ještě nebyl hodnocenJaké by to byly Velikonoce bez pravé velikonoční nádivky plné vajec a jarních bylinek! Ať už je kopřivová, špenátová, s medvědím česnekem, s uzeninou či bez – ta s…
Gnocchi s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve podle návodu uvaříme gnocchi. Do hlubší pánve nebo kastrolu dáme na trochu oleje zpěnit nakrájenou cibuli, přidáme rajský protlak, majoránku, italské bylinky,…
Sekaná roláda se slaninovou smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl a koření dle chuti, nastrouhaný česnek, velmi jemně pokrájenou cibuli a trošku vývaru nebo mléka. Vše řádně promícháme. Ne…
Karbanátky s kadeřávkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ listů kadeřávku vykrájíme tvrdé středy, pokrájíme na nudličky, dáme do vařící vody spařit a scedíme. Scezený a vymačkaný kadeřávek spojíme s masem, přidáme nakrájený…
Kančí karbanátky / sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenKančí maso očistíme, odblaníme a pomeleme společně se středně prorostlým vepřovým bůčkem.Maso melu dvakrát, podle rady starého dobrého kamaráda, kterého se už pro vás,…
Selská zimní kotlíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenHusté, syté polévky jsou nejlepším pokrmem k večeři, zvlášť v zimním období. Jsou plné zeleniny a luštěnin a přesto jsou lehké, hřejivé a dokáží potlačit i špatnou…
Bedly v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenBedly, něžné krásky podzimních lesů, se dobře hledají a v kuchyni se dají skvěle využít. Zkuste bedlové kloboučky osmažit ve vrstvě bramborákového těsta. Za slabou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
