Cizrna na paprice

Mama v kuchyni

10 názorů

30. 4. 2015 00:03

1 1 velká plechovka cizrny (nebo adekvátní množství uvařené cizrny)

1/2 1/2 menšího pórku

1 1 menší cibule

cca 1/2 kelímku cca 1/2 kelímku smetany ke šlehání

mletá červená paprika

sůl

majoránka dle chuti

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 669 kJ / 399 kcal
Bílkoviny	3,98 g
Tuky	37,67 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	125 mg
Sodík	43 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	10,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na trošce olivového oleje orestujeme na tenké nudličky nakrájený pórek a cibuli do lehce zlaté barvy, zaprášíme mletou paprikou, majoránkou, osolíme a ještě lehce orestujeme.
Přidáme polovinu cizrny včetně nálevu, provaříme a poté rozmixujeme mixérem na kaši. Vložíme zpět do pánve, přidáme zbylou cizrnu, podlijeme smetanou ke šlehání a krátce provaříme. Podáváme například s rýží.
TIP Na co se používá cizrna?

Poznámka autorky receptu

Pokud pokrm připravujete pro děti:

- cizrna je luštěnina s jemnou oříškovou chutí a jako taková by mohla nadýmat

- v základu receptu je pórek a cibule. Zatímco pórek je možno podávat přibližně od třičtvrtě roku, cibule je o něco agresivnější a doporučuje se od 1 roku.

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (48×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cizrna na paprice II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Cizrna na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

baruska_l 20 min

Cizrna s rajčaty a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Cizrnové křupky z trouby chutnají jako ochucené oříšky. Výsledná křupavost se mění dobou skladování

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

6 foto Hodnocení 3×

Cizrna v naší kuchyni: Kromě humusu a falafelu jsou i další oblíbená jídla

Komentáře

Mary-Loo

28. 1. 2024 12:37

Moc dobrý recept. Jen používám předvařenou sušenou cizrnu, nekupuji v konzervě a majoránku přidávám až na závěr vaření - mám to tak zafixováno, že majoránku vždy až na konec. Moc chutná a i děti zvládají bez řečí

tamara7

8. 6. 2017 18:18

Přidala jsem ještě na cibulku nastrouhanou mrkev, vynikající..

Mama v kuchyni

6. 6. 2017 12:39

Díky moc za pochvaly i fotku

Katka K.

3. 6. 2017 17:00

Vynikající

přidala jsem žampiony (miluju houby)

BronislavaP

16. 11. 2016 20:14

Opravdu skvělé jídlo - moc jsme si pochutnali...

Mama v kuchyni

13. 9. 2015 21:10

TerezaVe: No teda, když chlap pochválí cizrnu, tak to už je něco

Díky za vyzkoušení i zprávu

TerezaVe

13. 9. 2015 15:35

Jídlo velmi mile překvapilo. Bylo výborné i s rýžovou smetanou místo šlehačky (např. pro alergiky na mléko).
Manželovo vyjádření: "To chutná skoro jako svíčková. Chuť je luxusní."
Osobně mi taky chuť připomínala svíčkovou. Batole (2,5 r.) večeři "zblajzlo" bez komentáře.

Díky za recept!