Vepřový guláš a domácí nočky

Name: Vepřový guláš a domácí nočky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Vepřový guláš:; 500 g vepřové plece; 1 cibule; sádlo; drcený kmín; sůl; mletý pepř; mletá paprika; gulášové koření; majoránka; 2-3 stroužky česneku; 1 lžíce rajčatového protlaku; 500 ml vývaru; chilli (podle chuti); hladká mouka na zahuštění; Domácí nočky:; 250-300 g hrubé mouky; sůl; 3 vejce; 50-60 ml mléka; kousek másla na prohřátí noků

Guláš se řadí mezi oblíbená jídla v naší kuchyni. S tímto receptem připravíte na oběd snadný a chutný guláš z vepřového masa. Jako přílohu k němu můžete podávat drobné nočky, s jejichž přípravou vám může pomoct síto na halušky.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřový guláš a domácí nočky, Vepřový guláš a domácí špecle — Vepřový guláš a domácí špecle

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 391 kJ / 2 006 kcal
Bílkoviny	160,50 g
Tuky	51,19 g
Vláknina	15,20 g
Cholesterol	1,11 g
Sodík	597 mg
Sůl	1,19 g
Sacharidy	220,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli dohněda, přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a maso orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání opražíme. Krok 2: Pak přidáme mletou papriku, gulášové koření, protlak, chilli, utřený česnek, majoránku, zalijeme vývarem a přiklopíme pokličkou. Vaříme doměkka. Guláš podle potřeby dochutíme solí. Krok 3: Na noky vymícháme ze surovin řidší těstíčko, které ideálně přes haluškové síto tvarujeme do vroucí osolené vody. Vaříme 2 minuty. Krok 4: Před podáváním prohřejeme noky na pánvi s rozehřátým máslem.

Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli dohněda, přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a maso orestujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání opražíme.
Kdy solit maso na guláš?
Pak přidáme mletou papriku, gulášové koření, protlak, chilli, utřený česnek, majoránku, zalijeme vývarem a přiklopíme pokličkou. Vaříme doměkka. Guláš podle potřeby dochutíme solí.
Na noky vymícháme ze surovin řidší těstíčko, které ideálně přes haluškové síto tvarujeme do vroucí osolené vody. Vaříme 2 minuty.
Před podáváním prohřejeme noky na pánvi s rozehřátým máslem.

TIP: Desatero na téma noky, nočky nebo gnocchi

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový guláš a domácí nočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zDY8

Nočky z pomazánkového másla s brynzovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí ve smetanové omáčce s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 40 min

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bundada 65 min

Vepřové ragú s nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79 100 min

Rychlé nočky z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 55 min

Vepřové kotlety po bzenecku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Vepřová krkovička pečená na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 85 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 50 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Přílohy
Guláš
Noky

Oběd
Vaření
Restování
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Vepřový guláš a domácí nočky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zDY8

Náhodný recept

Likérové špičky od cukrářky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jogurtová panna cotta s mangem a maracujou

Přidáno před 44 minutami

Rychlá krémová tarhoňa s rajčaty

Přidáno před 1 hodinou

Rychlé borůvkové knedlíčky

Přidáno před 1 hodinou

Borotínský bůček

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová játra na hořčici

Přidáno před 10 hodinami

Rajčata smažená nebo pečená v sýrovém těstíčku

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom přidala novou fotografii! 21. 1. 2026 22:44

RubyRom 18. 9. 2023 18:12

Moanka: Moc děkuji, opět mám velikou radost

Moanka přidala novou fotografii! 18. 9. 2023 17:15

Moanka 18. 9. 2023 17:15

Gulášek se špeclemi měl opravdu velký úspěch. 😋😃 Děkuji moc za recepty. 😊 Špecle jsem dělala poprvé v životě! 🙏😁

RubyRom 17. 9. 2023 16:02

Moanka:

Moanka 17. 9. 2023 15:44

Taky se mi vepřový gulášek se špeclemi líbí. Zítra jej uvařím.

Zdravím. Přeji hezký večer...

RubyRom 11. 1. 2022 08:32

Petra Dvor.: Děkuji za foto

Petra Dvor. 11. 1. 2022 08:29

Super příloha, nenapadlo by mě to

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 11. 1. 2022 07:28

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 1. 2018 19:19

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Dny Marianne 2026 se blíží! Nákupní hity se slevou až 70 % přijdou už za měsíc

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Desatero rad na téma noky a nočky: Seznámíme vás s jejich přípravou, podáváním a uchováním Hodnocení 64×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Limek před 12 hodinami

Datlový dort

Elis_ před 13 hodinami

Domácí sekaná z mletého masa Videorecept

vladhn před 16 hodinami

Čevapčiči III Videorecept

Tématické fráze:
domaci špecle, domácí guláš, vepřový guláš, recept na domácí špecle, domácí vepřový guláš, špecle s vepřovým masem, špecle recept, vepřový guláš z kýty, specle s gulasem, vepřový guláš recept, vepřový guláš na kmíně, domaci specle recept, gulas se speclemi, recept na domácí špecle videorecept, recepty na guláš, vepřové maso se špeclemi, recept na guláš, recept špecle, vepřovy gulas s kýty, veprove se speclemi

Suroviny:
plec vepřová, cibule, sádlo, kmín drcený, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, koření gulášové, majoránka, česnek, protlak rajčatový, vývar masový, chilli, mouka hladká, mouka hrubá, sůl, vejce, mléko, máslo

Vepřový guláš a domácí nočky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Znojemský nálev na okurky zvládnete hravě doma. S tímto receptem budou okurky chutnat jako originál

7 foto Výborná rajská omáčka jako od babičky: Voňavá je díky skořici a koření, s nadýchanými knedlíky chutná božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Znojemský nálev na okurky zvládnete hravě doma. S tímto receptem budou okurky chutnat jako originál

7 foto
Výborná rajská omáčka jako od babičky: Voňavá je díky skořici a koření, s nadýchanými knedlíky chutná božsky