Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na 1/2 cm plátky, cibule a kapie na kolečka, jarní cibulku- bílou část na kolečka a zelenou na proužky a česnek prolisujeme…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masová klubíčka
Recept ještě nebyl hodnocenMasová klubíčka, ze kterých sice nic neupletete, ale za to si na nich skvěle pochutnáte. Směs z mletého masa stačí vytvarovat do kuliček, které zamotáme do pásků…
Grilovací marináda s polotmavým pivem
Recept ještě nebyl hodnocenGrilování patří k létu stejně jako bazén či zmrzlina. V tomto receptu najdete inspiraci na marinádu, do které naložíme vepřové plátky. Do směsi z piva, cibule, koření a…
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPečené maso, knedlík a omáčka je taková klasika české gastronomie. Nejen sváteční oběd můžete připravit s naším receptem. Vepřové maso upečeme spolu se zeleninou na…
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud rádi grilujete, vyzkoušejte tento netradiční recept na grilovaný masový váleček plněný párkem, s cuketami a rajčaty. Recept je trochu náročnější na přípravu, ale…
Bylinkové plátky s hrubozrnnou hořčicí pečené na cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenPečení masa společně se zeleninou zaručí, že zůstane krásně šťavnaté a není třeba ho příliš podlévat. Marináda s hrubozrnnou hořčicí, česnekem a voňavými bylinkami…
Zauzená vepřová kotleta na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenZauzenou grilovanou kotletu připravíte snadno i bez udírny – stačí gril, dřevěné udicí lupínky a nepřímá metoda grilování. Maso získá skvělou chuť díky dlouhé marinaci s…
Ratatouille a vepřové maso
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně barevné letní ratatouille s vepřovým, je hotové během chvilky, nádherně voní bylinkami a skvěle chutná. Přípravu zvládnou i začátečníci, takže pokud si v kuchyni…
Červené karbanátky proti cholesterolu
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na drobno a smícháme s mletým vepřovým masem, přidáme vajíčko a ochutíme. Pak přidáme lžičku mleté červené rýze a pořádně promícháme.S vlhkýma…
Zázvorové maso se steakovým žampionem a chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, na kterou následně přidáme na nudličky nebo kostky pokrájené maso, opepřené a mírně osolené, dle vlasního výběru,…
Marinované maso s praženými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrajame na menšie kusky, posypeme solou, poprom mletym, vegetou, korenim na mlete maso, nakrajanym cesnakom, nakrajanym udenym, posypeme kukuričnymi lupienkami…
Hamburger vepřo knedlo zelo
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek z 50 g polohrubé mouky, 50 ml vlažného mléka a cukru. Kvásek promícháme a necháme vykynout.Nakrájíme rohlík na kostičky, přidáme rozpuštěné máslo, sůl…
"Country" maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na libovolně veliké kousky, které naložime do marinády a dáme do ledničky. Mezitím si nakrájíme zeleninu na větší kousky a slijeme fazole. Asi po 30…
Dušené maso se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostičky a obalíme v kmínu. Na troše oleje opečeme ze všech stran. Podlijeme trochou vody, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a dusíme. Než je maso…
Maso ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenDo zavařovací sklenice vložíme kousek vepřové kůže, naplníme masem do 3/4 a nahoru můžeme dát opět kousek kůže (ke králičímu vložíme kousek bůčku nebo alespoň kůži s…
Opečený česnekový vepřový plátek
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a olejem. Takto připravené maso dáme na noc do lednice. Na pánvi rozehřejeme…
Zapečené maso s nivovo-smetanovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a maso si nakrájíme na kostky, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekaný česnek, rozdrobenou nivu a vše důkladně promícháme. Zapékací mísu…
Bratislavská podle Andy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nechame zatahnout na olji, osolíme, opepříme. Maso výjmeme. Do výpeku dáme orestovat angl. slaninu s cibulkou. Přidáme mraženou směs pod svíčkovo, nastrouhanou…
Čabajská klobása - na uzení, na pánev, na gril
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na co nejmenší kostičky (ale z 10 dávek do klobás bude patrně lepší pomlet přes hrubší desku).Maso důkladně hněteme rukama tak dlouho jak vydržíme a…
Fazolový guláš II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli a opražíme na ní maso nakrájené na kostky. Fazole uvaříme zvlášť ve vodě. Po uvaření je přidáme k masu. Zasypeme gulášovým kořením, mletou…
Maso v hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenMaso buď plátky nebo kostky, do misky se dá maso, posolí, popepří, zalijeme hořčicí smíchanou s malým množstvím oleje a poklademe velkou vrstvou cibule a česneku. Tak…
Rychlá sobota
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si nakrájíme na malé tenké kousky a osmahneme na trošce sádla z konzervy. Poté přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky a lehce osmažíme. Přidáme zavařené…
Myslivecká roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny. Svineme do závinu,…
Nudličky na tymiánu v máslové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky, mrkev na kolečka. V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli a mrkev a orestujeme, dokud cibulka nezezlátne a mrkev…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
