Vepřové maso v květákových palačinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si rozebereme na menší části a předvaříme v osolené vodě. Květák nerozvaříme, musí zůstat pevnější, nastrouháme ho pak na slzičkovém struhadle nebo jemně nasekáme…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Švejčužu dle mne
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostičky a dáme přes noc marinovat do směsi z ostatních surovin (bez oleje).Pečeme na rozpáleném oleji - minutková příprava.Podáváme např. s tortilou …
Vepřové s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme koriandrem a potřeme česnekem. Cibuli nakrájíme na měsíčky a orestujeme na másle, pak cibuli vyndáme a orestujeme kari…
Vepřová roláda dušená se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVáleček masa rozřízneme na plát, přes folii naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokladem plátky salámu, okurkou nakrájenou na proužky a zabalíme do rolády.…
Vepřové na póru
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji usmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené osolené vepřové maso a zprudka opečeme. Přidáme nakrájený pór a kari koření (kořením nešetříme :-) ). Směs dusíme…
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Recept ještě nebyl hodnocenDubáky namočíme na 30 minút do teplej vody. Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na masle zo všetkých strán. Vložíme do vhodnej nádoby, zalejeme mliekom tak, aby bolo…
Vepřové kostičky s paprikou a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kostičky, dáme ho do misky posypeme solí a paprikou a libečkem nadrobno, promícháme a necháme odpočinout. Mezi tím si nakrájíme cibuli a papriku na…
Maso s paprikama
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na malé kousky nebo na nudličky, osolíme, opepříme, dáme špetku kari koření ( nemusí být pokud je to i pro děti ). Očistíme papriky a pokrájíme na…
Vepřové špalíčky s bramborami na vejcích
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu narežeme nadrobno a krátko orestujeme na oleji. Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár vetvičiek rozmarínu. Podlejeme trošinkou vývaru, len aby sa mäso…
Zeleninové pyré s masem a krupičkou /od začátku 6 měsíce/
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, zalijeme kojeneckou vodou - já dávám do papiňáku na 15 minut. Poté až se zelenina + maso uvaří do měka rozmixujeme.…
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek masa nasolím a opepřím. Očistím zeleninu a nakrájím ji na malé kostičky. Plátek masa se zeleninou podusím na másle. Hotové maso oddělím od zeleniny a zeleninu…
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme na větší pláty, z obou stran je nařízneme, osolíme a posypeme adžikou. Nakrájíme pór, eidam, tavenný sýr a papriku, všechno na 5 dílů a každý 1 díl…
Vepřové závitky na kysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme kořením Gyros a položíme na ně šunku a na zbývající místo tenký kousek špeku nebo angl. slaniny (lze vynechat).…
Vepřové omelety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibuli na kostičky.Rozmícháme zbytek ingrediencí a naložíme maso na 24 hod.Smažíme omeletky, podáváme s bramborem, rýží,...
Vepřové nudličky s cuketou, rajčaty a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme a nakrájíme na nudličky. Posypeme kořením, zakapeme 2 lžícemi oleje a necháme odležet.Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, maso opečeme, přidáme…
Bramborové pyré zapečené s masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZo zemiakov, mlieka a masla a soli si spravíme klasické pyré.Na masti opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme mleté mäso a opekáme. Osolíme, okoreníme, podlejeme pretlakom a…
Pikantní vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky naklepeme, s obou stran osolíme, opepříme a na oleji zprudka osmažíme, pak vyndáme bokem.Na výpeku osmažíme nakrájenou cibuli na proužky, česnek na plátky…
Dušená mrkvička s masíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme trošku ramy, nadrobno nakrájenou cibulku, kterou zpěníme. Do kastrolu dáme maso nakrájené na malé kostičky, osolíme, dáme trochu kmínu a dusíme až bude…
Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme a necháme ji rozpustit na pánvi. Přidáme sádlo, nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, vložíme vepřové maso a zprudka orestujeme. Do PH dáme zelí,…
Cassoulet - specialita jižní Francie
Recept ještě nebyl hodnocenDvě tři hodiny před přípravou namočíme fazole do studené vody a necháme nabobtnat, potom k nim přidáme česnek, bylinky a uvaříme je téměř doměkka. Uzený bůček, klobásu,…
Dobrota od Toma
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na asi půl cm tenké plátky. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okořeníme oblíbeným kořením. Hermelín nakrájíme také na plátky.Vezmeme…
Korejský špíz
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky. Smícháme všechny ingredience na marinádu a polovinu si dáme stranou. Maso vložíme do uzavíratelného sáčku nebo umělohmotného boxu a zalijeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
