Vepřové kousky s česnekem, kmínem a cuketou

Postup přípravy

1. Vepřové plátky nakrájíme na kousky a v misce prosolíme. Česnek rozmačkáme, přidáme k masu, posypeme kmínem a pořádně promícháme. Necháme chvilku odležet.
2. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a cuketu na kostičky.
3. Na rozpáleném oleji zpěníme cibulku a přisypeme maso. Necháme ho, aby se zatáhlo. Chvilku restujeme, zalijeme vodou a dusíme do měkka.
4. Když je maso téměř měkké, přidáme cuketu a necháme ji chvilku podusit, aby změkla.
5. V případě potřeby můžeme dosolit.
6. Jako příloha se výborně hodí bramborová kaše, při podávání můžeme ozdobit nakrájenou jarní cibulkou.