Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- sůl
- pepř
- mletá sladká paprika
- 1 cibule
- olej na pánev
- 1 lžička sladké chilli omáčky
- 2 lžíce kečupu
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1,5 dl černého piva
- 1 plechovka bílých fazolí v tomatové omáčce
Postup přípravy receptu
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme ho. V pánvi necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibulku, maso zprudka opečeme z obou stran.
Přisypeme mletou papriku, přidáme rajský protlak, kečup a chilli omáčku. To celé v pánvi promícháme na prudkém plameni a až cukr obsažený v kečupu a protlaku zkaramelizuje.
zalijeme směs černým pivem, opět necháme odpařit většinu tekutiny, pánev přiklopíme, maso dusíme doměkka, občas promícháme, můžeme maličko podlít vodou.
Na závěr vlijeme fazole s tomatovou omáčkou, které necháme prohřát, můžeme odstavit z ohně. Podle chuti dosolíme.
Kuchařka: ivulinka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
