Guláš trošku jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si hovězí vývar z morkové kosti.Na sádle zesklovatíme cibuli.Přidáme vepřové maso (na guláš preferuji plec). Až se lehce zatáhne, přidáme sůl, pepř, sladkou…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme přes vlákno na plátky. mírně naklepeme a můžeme nechat plátky nebo nakrájet ještě na nudličky. Maso lehce osolíme, opepříme, dáme do uzavíratelné…
Rumové maso se smetanou a hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, okořeníme, obalíme v mouce a rychle orestujeme.Pak dáme do pekáče, zalijeme šlehačkou, ve které jsme rozmíchali sójovou omáčku a velkého panáka rumu.…
Vepřové roládky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si namočíme houby horkou vodou (ale můžeme použít i nenamočené), oloupeme česnek a maso si nakrájíme na plátky. Plátky vepřového (měla jsem krkovici) naklepeme,…
Netradiční vepřové nudličky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme najemno, česnek na tenké plátky.Na oleji osmažíme česnek s cibulí, ale opatrně, aby česnek nezhořknul.…
Kroupo - vepřo (maso) - zelo
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy po uvaření scedíme a necháme řádně okapat.Vepřové maso upečeme klasicky, jak jsme zvyklí, na pokrájené cibuli, klidně s přidáním česneku, osolené a okořeněné dle…
Vepřové maso v hlávkovém zelí s bramborovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na plátky nakrájenou cibuli.Přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme, okmínujeme a orestujeme.Podlijeme vývarem a dusíme.Přidáme nakrouhané zelí a…
Vepřové gyros nudličky v žemli
Recept ještě nebyl hodnocenŽemle, housky, kaiserky nebo pita chléb buď upečeme podle oblíbeného receptu, nebo koupíme v obchodě. Před podáváním je lepší půlky pečiva rozpéct (jako na hambugr), lze…
Koreniste kusky s glazovanou karotkou a ryzou natural
Recept ještě nebyl hodnocenmaso nakrajame na 3 cm kusky a nalozime do marinady. dobre premiesame a dame na 2-3 hodiny (najlepsie na noc) do chladnicky. potom maso aj s marinadou opecieme na suchej…
Masová sekaná plněná vajíčkem a špekáčkem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme 2 vejce natvrdo.Masa smícháme dohromady i s kořením Kotanyi a strouhankou (dle potřeby).Vytvoříme placky, na střed položíme špekáček, vejce a zabalíme.Položíme…
Takešiho guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky a smícháme s kořením - omáčkou Teriyaki, Worcestr, Sójovka, Tabasco, koření Čína, sůl, sezamová semínka a necháme hodinku odležet(vše…
Vepřový plátek v pikantním koprovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Připravíme si těstíčko = vejce mouku,kopr a harissu vyšleháme metličkou do hladké hmoty, do takové konzistence, aby těstíčko z…
Vepřova plněná rolada na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme na tenký plát, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Poklademe anglickou, doprostřed dáme z mletého masa směs (stejná směs jako na sekanou), na to…
Kuličky z mletého masa s česnekem a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dobře vymícháme se žloutkem. Přidáme ostatní přísady a necháme cca 30 minut v chladu odležet.Poté mokrýma rukama tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v oleji a…
Ohnivé kostky s houbovým nádechem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, dáme zprudka opéct na rozpálený olej.Přidáme sůl, pepř, kmín, chilli a sušené houby, podlijeme vodou a dusíme až je maso měkké. Potom dolijeme…
Smažené masové čtverce
Recept ještě nebyl hodnocenV zmesi masla a oleja opražíme nakrájanú cibuli, pridáme sekanú vňať, nakrájané šampiňóny, pomleté mäso, osolíme, okoreníme, posypeme múkou a opražíme. Zalejeme mliekom…
Vepřové rolky s olomouckými syrečky
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček vytřeme olejem. Nakrájíme nadrobno cibuli a část dáme do pekáčku. Vepřové maso naklepeme, do každého plátku dáme kousek syrečku, kolečko pórku, zabalíme a dáme…
Zeleninové pyré s masem a krupičkou /od začátku 6 měsíce/
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a spolu s masem dáme na pařáček, zalijeme kojeneckou vodou - já dávám do papiňáku na 15 minut. Poté až se zelenina + maso uvaří do měka rozmixujeme.…
Vepřové pórkové nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli a pórek na půlkolečka.V kastrolu rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm cibuli. Přidáme maso a několik minut necháme…
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek masa nasolím a opepřím. Očistím zeleninu a nakrájím ji na malé kostičky. Plátek masa se zeleninou podusím na másle. Hotové maso oddělím od zeleniny a zeleninu…
Nudličky s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Dáme do mísy, k němu přidáme polovinu cibule nakrájené na půlkolečka, česnek na plátky, hořčici, sojovku, worcester, kmín, osolíme, opepříme.…
McKarboš se slunečnicovým semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se solí a kořením, dobře promícháme a dáme uležet nejlépe do následujícího dne. Proležené maso druhý den pečlivě promícháme se všemi surovinami …
Šlehané masové kuličky s hořčicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené maso (může být i tučnější) nameleme do misky. Přidáme solamyl, koření a dle potřeby, sůl, koupené koření je už slané. Přilijeme mléko a ručním…
Masový špíz s paprikou a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostky. Osolíme ho, opepříme a posypeme ho trochou červené papriky. Nakrájíme papriku a cibuli.Na špejli nožem uděláme ,, špičku" a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
