Paprikový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme asi na prst silné proužky, oloupanou cibuli nakrájíme na velmi tenká kolečka, česnek na tenké plátky. Omyté paprikové lusky rozpůlíme, vyčistíme a…
Maso vepřové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové kousky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na nudličky, mrkev na hranolky , papriku pokrájíme na proužky. Maso na nudličky, osolíme, opepříme a vše dáme na pánev. Osmahneme, zaprášíme…
Kapsy / závitky s klobásou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle či oleji osmažíme pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i kapsy nebo roládky z masa. Maso otáčíme, aby se opeklo po celém povrchu.Kapsy: silnější plátky…
Zapečené brambůrky
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Do míchací misky dát sůl, pepř, protlačený česnek, hořčici, šťávu z vymačkaného citronu, a promíchat. Maso nakrájet na plátky tl. 0,5-1cm a nechat ochladit v…
Rychlý boršč
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmahneme na másle. Přidáme koření /v sítku na koření nebo sterilním obvaze/ a sůl. Zalijeme vodou, přidáme všechny tři druhy masa vcelku a dáme…
Bramborové placky plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme a dáme vařit do osolené vody s kmínem. Vody dáme jen těsně nad brambory a vaříme doměkka, pod poklicí. Po uvaření brambory necedíme, ve vodě…
Vepřové plátky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme kečupem. Dáme anglickou slaninu, potom cibuli, papriku a sýr.Pekáček vymažeme sádlem nebo dáme pečicí papír. Plátky na…
Šašlikový hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče nakrájíme na kostky vepřové maso, na něj dáme pokrájenou cibuli, na cibuli pokrájený uzený bůček, na bůček pokrájené papriky a navrch mleté maso. Každou…
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu Rozpálíme pánev, nalijeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme maso, necháme…
Vepřové řízky kari
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z vepřové kýty či plecka naklepeme a malinko osolíme. Vejce, mléko, Solamyl, kari koření, sojovou omáčku, Vegetu či podobné polévkové koření rozšleháme a…
Bramborová hnízda se syrečky a masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na velmi tenké pružky (cca 2-3mm silné). Brambory nastrouháme na nejhrubším struhadle robota (oka cca 1cm) či ručně nakrájíme na hranolky 0,5x0,5cm a…
Vepřové na kari s brokolicí a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso (měla jsem kýtu) nakrájíme na plátky nebo kostky,košťál brokolice také nakrájíme na kostky,do tlakáče dáme zpěnit cibuli,přidáme maso s košťálem brokolice…
Vepřové kostky po portugalsku
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečicí nádoby vložíme nahrubo nakrájenou zeleninu a navrch na větší kostky nakrájené maso. Menší brambory (nebo větší pokrájené) i se slupkou vmáčkneme mezi maso. …
Kořeněné masové nudličky s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky, které osolíme a okořeníme Adžikou nebo jiným, námi oblíbeným kořením či kořenící směsí a necháme krátce proležet.Dva až…
Vepřové plátky na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájet maso na plátky, osolit a opepřit. Dát do zapékací mísy, přidat nakrájenou cibuli (může být i nahrubo), prolisovaný česnek a přidat zbylé ingredience.Péct cca…
Špíz s ostrou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme cibulku, cibuli a česnek a pak přidáme papriku. Maso naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem, potřeme česnekem z pánve a obalíme v paprice. Špekáčky,…
Řecký pórek s masem - Prasa me kreas
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme, přidáme nakrájené maso na kostky a necháme zatáhnout. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka. Přidáme papriku a protlak, bobkový list a pórek nakrájený…
Makarony s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si omyjeme, naklepeme jako na řízky a poté osolíme opepříme a obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném oleji orestujeme maso tak, aby mělo hnědou kůrčičku. Opečené…
Vepřové rizoto z plotny
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zlehka osmažíme cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené maso, osolíme a opepříme. Asi po 5 minutách přidáme vývar a dusíme, dokud maso nezměkne.Když je maso…
Lahůdka babího léta
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na menší kousky, ty prosolíme, opepříme a promícháme s kořením. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka, pokud je velká, tak na…
Flíčky zapečené s vepřovým masem a lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNudle nebo flíčky uvaříme se lžící oleje ve slané vodě podle návodu a přecedíme. Cibuli pokrájíme a orestujeme na sádle z domácího zavařeného masa, přidáme kousky…
Římští hadi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na tenké nudličky - tak, aby se uděli ti hadi, cibuli nakrájíme na půlměsíčky, vše dáme do misky, osolíme, opepříme, dáme mletou papriku, 1 lžíce…
Polský vepřový guláš se sušenými houbami a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočíme do teplé vody. Nasekáme oloupanou cibuli. Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, osolíme a lehce obalíme v mouce. V hluboké pánvi rozehřejeme sádlo a …
Chalupářský guláš s houbami a uzeninou v PH
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno PH dáme sádlo, zapneme na High a necháme ho rozpustit. Zatím nakrájíme na kostky maso, na drobno cibuli, oloupaný špekáček a houby. Na rozpuštěné sádlo dáme…
