Červené karbanátky proti cholesterolu
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 2 cm zázvor nakrájený na drobno
- 1/2 lžičky pepře
- 1 jarní cibulka
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 vajíčko
- 1 lžička červené mleté rýže
- maizena (kukuřičný škrob)
- sůl
- rostlinný olej na smažení
Postup přípravy receptu
Zeleninu nakrájíme na drobno a smícháme s mletým vepřovým masem, přidáme vajíčko a ochutíme. Pak přidáme lžičku mleté červené rýze a pořádně promícháme.
S vlhkýma rukama vyrobíme male koule cca 2 cm. Můžeme postupovat 4 způsoby co s nimi. První: dáme je na pařák a podáváme je v polévce s čínskou zeleninou.
Druhý: dáme na olej a smažíme. Třetí: zlehka osmahneme a přeneseme do trouby dopéct. Čtvrtý: obalíme zlehka maizenou a dáme na olej na krátce jen cca 1-2 minuty zatáhnout, zpevnit, napíchneme na špízy a dáme na gril.
Poznámka od kuchařky
To znie ako riadna reklamná "habaďúra". No len tak pre zaujímavosť, tá červená farba nie je farbivo, ale huba, ktorá farbí ryžu a v USA majú s ňou problém, kde ju klasifikovať, lebo prirodzene obsahuje látku lovastatin and monacolin K, ktoré sú v priemyselne vyrábaných liekoch na znižovanie cholesterolu.Takže radšej ju zakázali, aspoň dočasne. Hovorí sa, že je to asi jeden z dôvodov oveľa nižšieho výskytu srdečných chorôb v Ázii. http://www.pluska.sk/zdravie/zazracna-cervena-ryza...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Červené karbanátky proti cholesterolu
-
zajímavé
-
Inac ja nemam internetovu firmu co predava cervenu ryzu,ani nie som fanatik do alternativnej mediciny, len ma to tak zaujalo ze v cine sa pouziva od nepameti. Ale garantujem ze bude velmi negativny pristup v europe aj amerike lebo lieky na znizovanie chloresterolu su super velky obchod
-
Pěkný recept a foto.Zajímavé čtení o červené rýži.
-
Hmm, to je opět hodně zajímavý recept, na jaké jsem u tebe zvyklá. Obávám se však, že červenou rýži neseženu
, ale jinak za originalitu
