Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Name: Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär); 40 g škrobu; 80 g cukru moučka; 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella); 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru; balíček loupaných mandlí; Čokoládová poleva:; hořká čokoláda bez obsahu mléčných složek; trocha ztuženého tuku; kokos

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

petram

Náročný

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

260 g 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär)

40 g 40 g škrobu

80 g 80 g cukru moučka

180 g 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella)

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru

balíček balíček loupaných mandlí

Čokoládová poleva:

hořká čokoláda bez obsahu mléčných složek

trocha trocha ztuženého tuku

kokos

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 232 kJ / 2 446 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	113,20 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	222 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	321,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 2: Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme celou mandli. Krok 3: Vyválíme oválek a na jedné straně ho protáhneme mírně špičky jako čumáček. Pokládáme na papír vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 10 minut. Krok 4: Po vychladnutí máčíme zadečky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. Krok 5: Párátkem omočeným do čokoládové polevy nakreslíme očička a čumáček.

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu.
Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme celou mandli.
Vyválíme oválek a na jedné straně ho protáhneme mírně špičky jako čumáček. Pokládáme na papír vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 10 minut.
Po vychladnutí máčíme zadečky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu.
Párátkem omočeným do čokoládové polevy nakreslíme očička a čumáček.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Ježečci jsou zde již několikrát, přidávám tedy i bezlepkovou variantu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMAR

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 90 min

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 25 min

Florentýnky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Linecké cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Plněné cukroví

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Vánoce
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Pečení

Moje poznámka

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMAR

Náhodný recept

Grilované kotlety plněné oštěpkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Minipizzy z toustového chleba

Přidáno před 1 hodinou

Filet s hráškovým rizotem

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční vlny

Přidáno před 3 hodinami

Křehké rakvičky se šlehačkou

Přidáno před 4 hodinami

Plněné vepřové závitky podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Staročeské perníčky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Olinka5555 21. 12. 2013 22:01

rozmarynaH 21. 12. 2013 11:12

Ti jsou krásní

hanahcotton 21. 12. 2013 10:48

petram přidala nové fotografie! 21. 12. 2013 05:02

Přečtěte si

Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz Hodnocení 8×

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz

Horkovzduch, nebo horní a dolní ohřev. Poradíme, kdy který zapnout, aby se vám pečení vždy povedlo

Hrnec od medu s husou připravovala už prababička na Třeboňsku. Ze zbytků svátečního oběda vznikne skvělé jídlo

Instantní kávu možná celý život dávkujete špatně. Rozhoduje velikost hrnku i množství vody

Rychlé obědy do 30 minut: 18 receptů pro dny, které chcete strávit mimo kuchyni

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější Hodnocení 270×

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Provensálské kotlety v sýrové omáčce

Janet.P před 2 hodinami

Rýže dušená v troubě

Mexico před 3 hodinami

Marinované výpečky

Slavista62 před 5 hodinami

Vepřové výpečky Videorecept

Vepřové výpečky

Slavista62 před 5 hodinami

Marinované výpečky z vepřového kolena

Slavista62 před 5 hodinami

Vypečené výpečky

Slavista62 před 5 hodinami

Výpečky z remosky II

Slavista62 před 5 hodinami

Vepřové výpečky na černém pivu

Slavista62 před 5 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Stepanka.M. před 5 hodinami

Vepřový guláš VI

magdalenka před 8 hodinami

Tématické fráze:
ježečci z mandlového těsta, vajicka z mandloveho testa

Suroviny:
mouka bezlepková, škrob, cukr moučkový, tuk stella, xanthan, mandle loupané, čokoláda hořká, tuk ztužený, kokos

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

7 foto Horkovzduch, nebo horní a dolní ohřev. Poradíme, kdy který zapnout, aby se vám pečení vždy povedlo

6 foto Instantní kávu možná celý život dávkujete špatně. Rozhoduje velikost hrnku i množství vody

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

7 foto
Horkovzduch, nebo horní a dolní ohřev. Poradíme, kdy který zapnout, aby se vám pečení vždy povedlo

6 foto
Instantní kávu možná celý život dávkujete špatně. Rozhoduje velikost hrnku i množství vody