Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Name: Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär); 40 g škrobu; 80 g cukru moučka; 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella); 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru; balíček loupaných mandlí; Čokoládová poleva:; hořká čokoláda bez obsahu mléčných složek; trocha ztuženého tuku; kokos

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

petram

Náročný

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

260 g 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär)

40 g 40 g škrobu

80 g 80 g cukru moučka

180 g 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella)

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru

balíček balíček loupaných mandlí

Čokoládová poleva:

hořká čokoláda bez obsahu mléčných složek

trocha trocha ztuženého tuku

kokos

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 232 kJ / 2 446 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	113,20 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	222 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	321,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 2: Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme celou mandli. Krok 3: Vyválíme oválek a na jedné straně ho protáhneme mírně špičky jako čumáček. Pokládáme na papír vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 10 minut. Krok 4: Po vychladnutí máčíme zadečky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu. Krok 5: Párátkem omočeným do čokoládové polevy nakreslíme očička a čumáček.

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu.
Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme celou mandli.
Vyválíme oválek a na jedné straně ho protáhneme mírně špičky jako čumáček. Pokládáme na papír vyložený pečicím papírem a pečeme při 160 °C asi 10 minut.
Po vychladnutí máčíme zadečky v rozpuštěné čokoládě a obalíme v kokosu.
Párátkem omočeným do čokoládové polevy nakreslíme očička a čumáček.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Ježečci jsou zde již několikrát, přidávám tedy i bezlepkovou variantu.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMAR

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 25 min

Banánky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 75 min

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Plněné cukroví

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Dětská oslava
Vánoce
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Pečení

Moje poznámka

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jMAR

Náhodný recept

Pražená cizrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarožník s mákem a višněmi

Přidáno před 1 hodinou

Bulgureto s krůtím masem

Přidáno před 1 hodinou

Žitno-pšeničné špičky

Přidáno před 3 hodinami

Krémové koláčky s ovocem a drobenkou

Přidáno před 3 hodinami

Jednoduché slané bulky

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí prso s parmazánovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Olinka5555 21. 12. 2013 23:01

rozmarynaH 21. 12. 2013 12:12

Ti jsou krásní

hanahcotton 21. 12. 2013 11:48

petram přidala nové fotografie! 21. 12. 2013 06:02

Přečtěte si

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz Hodnocení 7×

Jidáše naší babičky voněly máslem a medem: Svým tvarem připomínaly smotaný provaz

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tajemství nejkřupavějších zelníků: Proč do těchto placiček přidat škrob a kdy přesně je solit, aby byly skvělé

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rychlé obědy do 30 minut: 18 receptů pro dny, které chcete strávit mimo kuchyni

Cuketové chipsy se sýrem: Zdravé mlsání k televizi chutná výborně a je hotové během chvilky

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 56×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka

vera64 před 17 minutami

Krkovička po staročesku

Sabinakadrnozkova před 1 hodinou

Lečo Videorecept

Jajka77 před 9 hodinami

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou Videorecept

Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou

Klaritinka před 10 hodinami

Křehké povidláčky

sepe12 před 12 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

RubyRom před 15 hodinami

Jogurtové lívance s jablky

RubyRom před 15 hodinami

Tématické fráze:
ježečci z mandlového těsta, vajicka z mandloveho testa

Suroviny:
mouka bezlepková, škrob, cukr moučkový, tuk stella, xanthan, mandle loupané, čokoláda hořká, tuk ztužený, kokos

Ježečci s mandlovým bříškem bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Mouku ani smetanu nepotřebujete. Polévku zahustíte obyčejným chlebem

11 foto Proč cuketám zahnívají špičky a žloutnou listy: Nejčastěji za to může voda a opylení, někdy choroba

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Mouku ani smetanu nepotřebujete. Polévku zahustíte obyčejným chlebem

11 foto
Proč cuketám zahnívají špičky a žloutnou listy: Nejčastěji za to může voda a opylení, někdy choroba