Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

400 g bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm bílá bez lepku)
1 prášek do pečiva
1/2 lžičky Xanthanu
120 g cukru
2 malé vaničky malinové dřeně (2 x 80 g), prodává se jako zmrzlina
3 lžíce oleje
2 lžíce citronové šťávy
kůru z 1/2 citronu
cca 350 ml vody (záleží na množství tekutiny ve dřeni)

Postup přípravy receptu

  1. Malinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout.

  2. Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme.

  3. Poté přidáme tekuté suroviny a vymícháme středně řídké těsto. Množství přidané vody záleží na tom, kolik tekutiny pustí maliny, celkem by to mělo být cca 400 ml.

  4. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do trouby předehřáté na 160°C a pečeme asi 35 minut (zkoušíme špejlí).

Poznámka od kuchařky

V mrazáku od léta zbývala malinová dřeň a nikdo se neměl k tomu ji dojíst. Zkusila jsem tedy zaimprovizovat a výsledek byl nad očekávání dobrý :-) Samozřejmě by se daly použít i mražené nebo čerstvé maliny, tohle přidávám spíš jen pro inspiraci.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Komentáře k receptu Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec

  • petram petram(autor receptu)

    Díky za milé komentáře, s tím dia si nikdy nejsem jistá, to nechám na zhodnocení odborníkům :-)
    Špagetko, mouku Doves Farm lze koupit běžně v Kauflandu.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Petram, pěkné mlsání i pro diabetiky;-) Dávám ti 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Petruš, supéééér, já využiju pro dia, dám bez cukru nebo kápnu diasladidlo, uvidím dle chuti, ale :-p:-p:yes::yes:
    Jo mouku jsem konečně sehnala a ona je i pro diabetiky lepší, takže ;-);-):-p:-p

    Odpovědět

  • pipre pipre

    To vypadá velmi chutně:yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: koláč bez vajec a mléka koláč z jahodové dřeně bezlepkový koláč bez vajec a mléka malinová dřeň doves farm recepty recepty doves farm jahodový koláč bez lepku, mléka a vajec jahodový koláč bez lepku malinová buchta bez lepku buchta s jahodovou dření bezlepkove recepty bez vajec a mléka bezlepkový koláč bez vejce a mléka recept na malinový koláč bez mléka muffiny s jahodova dreni mlsani bez cukru lepku dreni recepty mouka doves doves farm bez mleka a vahec bezlepkový koláč bez mléka chillský citronový koláč