Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Name: Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící bez lepku); 100 g cukru; 1 polévková lžíce domácího vanilkového cukru; 1 prášek do pečiva; ½ lžičky xanthanu nebo guaru; ½ lžičky mleté skořice; 380 ml vody; 4 lžíce oleje; 2 lžíce drobně nasekaných mandlí; 1 lžíce oranžátu; 1 lžíce citronátu; 1 lžíce míchaného kandovaného ovoce; 1 lžíce drobně nasekaného kandovaného zázvoru; šťáva a kůra z poloviny citronu; šťáva a kůra z poloviny pomeranče; kandované třešně na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Náročný

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 791 kJ / 2 579 kcal
Bílkoviny	45,25 g
Tuky	66,25 g
Vláknina	31,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	435,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí. Krok 2: Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme hladké těsto. Krok 3: Vmícháme do něj mandle, ovoce a strouhanou kůru. Krok 4: Těstem plníme muffinové formičky. Krok 5: Doprostřed lehce vmáčkneme kandovanou třešeň. Krok 6: Pečeme při 160 °C asi 25 minut. Krok 7: Hotové muffiny necháme krátce zchladnout a vyndáme je z formiček (silikonových nebo kovových, pokud používáme papírové košíčky, ty samozřejmě můžeme nechat).

V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí.
Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme hladké těsto.
Vmícháme do něj mandle, ovoce a strouhanou kůru.
Těstem plníme muffinové formičky.
Doprostřed lehce vmáčkneme kandovanou třešeň.
Pečeme při 160 °C asi 25 minut.
Hotové muffiny necháme krátce zchladnout a vyndáme je z formiček (silikonových nebo kovových, pokud používáme papírové košíčky, ty samozřejmě můžeme nechat).

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5pW

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

TerezaVe

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Muffiny

Pečení
Bezlepkové recepty
Běžný den

Moje poznámka

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5pW

Náhodný recept

Kubánské větrníky z odpalovaného těsta - Low carb/nízkosacharidové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové placky s tvarohem a švestkovými povidly

Přidáno před 6 hodinami

Makovo-tvarohová roláda s malinami

Přidáno před 10 hodinami

Makový závin (náš nejoblíbenější)

Přidáno před 11 hodinami

Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv

Přidáno před 13 hodinami

Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty

Přidáno před 14 hodinami

Rychlovka z ryb se zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 23. 12. 2013 17:05

Články s tímto receptem

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

5 foto Hodnocení 3×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Přečtěte si

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Z krásně barevného ovoce můžeme o svátcích připravit výborný ovocný salát. Je velmi variabilní, chutný a plný vitamínů Hodnocení 8×

Z krásně barevného ovoce můžeme o svátcích připravit výborný ovocný salát. Je velmi variabilní, chutný a plný vitamínů

Jak udělat vánoční ovocný salát: Které ovoce v něm nesmí chybět? Hodnocení 7×

Jak udělat vánoční ovocný salát: Které ovoce v něm nesmí chybět?

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

Sladké léto: Bezchybný ovocný koláč podle Josefa Maršálka vylepší těsto s jogurtem

Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat Hodnocení 3×

Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Zavařování v myčce překvapí. U marmelád funguje, na maso není ideální

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mechový dort (se špenátem) Videorecept

Mechový dort (se špenátem)

Zuzana89 před 3 hodinami

Čokoládovo-ostružinový dort

KristynAangela před 3 hodinami

Dušené zelí s cuketou a cibulí

oldboy před 5 hodinami

Chia pudink à la dýňový koláč

Adris před 6 hodinami

Jelítko zapečené v lepenici

Khaled před 6 hodinami

Mořská štika na zelenině

Sahula před 7 hodinami

Cuketové halušky s vejci na slanině

Praevka před 8 hodinami

Sýrová omáčka

_martakrizk8_ před 9 hodinami

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

marta117 před 10 hodinami

Jogurtový koláč Videorecept

Jogurtový koláč

Milumar před 11 hodinami

Tématické fráze:
muffiny bez lepku, muffiny bez lepku recepty, pečení bez lepku recepty. mufiny, vánoční muffin, recept na muffiny bez vajec, muffiny bez mléka, muffiny bez vajec, recepty bez lepku, mafiny bez lepku recept, muffiny bez lepku vajec, mufiny bez lepku a vajec, vánoční maffin, muffiny bez lepku, mléka a vajec, muffiny bez mléka, bez lepku recepty

Suroviny:
mouka bezlepková, cukr, cukr vanilkový, prášek do pečiva, xanthan, skořice mletá, voda, olej, mandle sekané, oranžát, citronáta, ovoce kandované, zázvor kandovaný, kůra citronová, pomeranče, třešne kandované

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 3× Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 3×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat