Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Name: Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící bez lepku); 100 g cukru; 1 polévková lžíce domácího vanilkového cukru; 1 prášek do pečiva; ½ lžičky xanthanu nebo guaru; ½ lžičky mleté skořice; 380 ml vody; 4 lžíce oleje; 2 lžíce drobně nasekaných mandlí; 1 lžíce oranžátu; 1 lžíce citronátu; 1 lžíce míchaného kandovaného ovoce; 1 lžíce drobně nasekaného kandovaného zázvoru; šťáva a kůra z poloviny citronu; šťáva a kůra z poloviny pomeranče; kandované třešně na ozdobu

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Náročný

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 791 kJ / 2 579 kcal
Bílkoviny	45,25 g
Tuky	66,25 g
Vláknina	31,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	435,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí. Krok 2: Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme hladké těsto. Krok 3: Vmícháme do něj mandle, ovoce a strouhanou kůru. Krok 4: Těstem plníme muffinové formičky. Krok 5: Doprostřed lehce vmáčkneme kandovanou třešeň. Krok 6: Pečeme při 160 °C asi 25 minut. Krok 7: Hotové muffiny necháme krátce zchladnout a vyndáme je z formiček (silikonových nebo kovových, pokud používáme papírové košíčky, ty samozřejmě můžeme nechat).

V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, xanthanem a skořicí.
Přidáme vodu, pomerančovou a citronovou šťávu a olej a ručním šlehačem nebo metličkou vyšleháme hladké těsto.
Vmícháme do něj mandle, ovoce a strouhanou kůru.
Těstem plníme muffinové formičky.
Doprostřed lehce vmáčkneme kandovanou třešeň.
Pečeme při 160 °C asi 25 minut.
Hotové muffiny necháme krátce zchladnout a vyndáme je z formiček (silikonových nebo kovových, pokud používáme papírové košíčky, ty samozřejmě můžeme nechat).

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5pW

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Pórková polévka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

TerezaVe

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Libečkové pesto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 15 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Žampionové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Muffiny

Pečení
Bezlepkové recepty
Běžný den

Moje poznámka

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5pW

Náhodný recept

Spicy Sweet Pickles

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MartinJasso 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí bramborová bageta

Přidáno před 43 minutami

Koprovka z nakládaného kopru

Přidáno před 2 hodinami

Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče

Přidáno před 5 hodinami

Jablečno-makový závin z jogurtového těsta

Přidáno před 5 hodinami

Cuketová roláda plněná šunkou a sýrem

Přidáno před 5 hodinami

Hovězí roštěnky se zeleninovou rýží

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala nové fotografie! 23. 12. 2013 17:05

Články s tímto receptem

12 nejlepších receptů na muffiny: Dáte si vláčný banánový, hříšně čokoládový nebo borůvkový?

5 foto Hodnocení 2×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pozor na falešné medy! Už z etikety poznáte, že něco není v pořádku – čeho si při nákupu všímat?

Nejrychlejší zavářka z jednoho vajíčka: Vylepší každou polévku a chutná jako od babičky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vynikající slané lívance máte hotové za pár minut: Těsto si navíc můžete připravit den předem

Z krásně barevného ovoce můžeme o svátcích připravit výborný ovocný salát. Je velmi variabilní, chutný a plný vitamínů Hodnocení 7×

Z krásně barevného ovoce můžeme o svátcích připravit výborný ovocný salát. Je velmi variabilní, chutný a plný vitamínů

Zachraňte rajčata před škůdci a zlepšete jejich chuť: Stačí vedle nich vysadit rostlinu, která vše zařídí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hráškový krém se smetanou

Kajkajak před 10 minutami

Knedlíky po australsku

oldboy před 37 minutami

Těstoviny s pestem, sušenými rajčaty a olivami

Chris146 před 2 hodinami

Vepřová kýta na žampionech

Panova před 3 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

Petaja před 4 hodinami

Těstovinový salát Videorecept

Těstovinový salát

AlcaV před 6 hodinami

Pomazánka z tresčích jater a Lučiny

kimlo před 6 hodinami

Lava Cake s mátou a jahodami

Barča před 17 hodinami

Lososový burger podle Pohlreicha

dlouha.simona před 20 hodinami

Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem

trdlo před 20 hodinami

Tématické fráze:
muffiny bez lepku, muffiny bez lepku recepty, pečení bez lepku recepty. mufiny, vánoční muffin, recept na muffiny bez vajec, muffiny bez mléka, muffiny bez vajec, recepty bez lepku, mafiny bez lepku recept, muffiny bez lepku vajec, mufiny bez lepku a vajec, vánoční maffin, muffiny bez lepku, mléka a vajec, muffiny bez mléka, bez lepku recepty

Suroviny:
mouka bezlepková, cukr, cukr vanilkový, prášek do pečiva, xanthan, skořice mletá, voda, olej, mandle sekané, oranžát, citronáta, ovoce kandované, zázvor kandovaný, kůra citronová, pomeranče, třešne kandované

Vánoční muffinky bez lepku, mléka a vajec

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 2× Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vynikající bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera: Vylepšené klasice neodolá nikdo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 2×
Co s jednotlivými zbytky po pečení cukroví: Všechno se dá plnohodnotně zpracovat

Video
Vynikající bramborové rösti s koprovou omáčkou podle Marka Fichtnera: Vylepšené klasice neodolá nikdo