Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem dáme čočku do hrnce, napustíme vodu a čočku propereme. Potom vodu vylijeme a znovu napustíme novou vodu. Znovu propereme. Takto čočku propereme několikrát (já…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbová omáčka nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém másle zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kousky očištěných hříbků a krátce opečeme.Ochutíme mletým kmínem i pepřem, osolíme, zalijeme vývarem…
Levný beránek
Recept ještě nebyl hodnocenBeránci jsou tradičně pečeni na Velikonoce jako jeden z jejich symbolů. V tomto receptu je beránek je z nadýchaného těsta, ve kterém najdete také kousky kandovaného…
Křehký koláč s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné máslové těsto, bohatá maková náplň a pikantní povidla se spojují v dokonalý moučník - křehký na povrchu, vláčný uvnitř a krásně voňavý. Chutná skvěle ke kávě i…
Vepřové karé se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, po stranách trochu nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme a opepříme a z jedné strany obalíme v mouce.Na pánvi rozškvaříme špek, přidáme nakrájenou cibuli…
Krémová kapustová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso uvaříme doměkka.Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na nudličky nakrájenou kapustu, zalijeme vývarem z masa, osolíme, opepříme, vaříme do změknutí…
Čokoládové dortíčky plněné vanilkovým krémem podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládové dortíčky se špetkou skořice jsou naplněné máslovým krémem s vanilkou a máčené v čokoládě. Každý dortíček je navíc zdobený drcený kakaovými boby, které krásně…
Ježíškovo ořechové linecké
Recept ještě nebyl hodnocenLinecké cukroví prostě nesmí na vánočním stole chybět. Oproti klasickému receptu se tento liší přidáním škrobu do těsta. Díky němu je těsto velmi křehké. Po upečení pak…
Ježíškovo ořechové linecké
Recept ještě nebyl hodnocenLinecké cukroví prostě nesmí na vánočním stole chybět. Oproti klasickému receptu se tento liší přidáním škrobu do těsta. Díky němu je těsto velmi křehké. Po upečení pak…
Javornický guláš z divokého kance
Recept ještě nebyl hodnocenDo tlakového hrnce dáme sádlo, nadrobno nakrájenou cibuli a necháme jí do žluta osmahnout.Přidáme maso nakrájené na kostky. Chvíli restujeme, dokud nám maso nepustí…
Mini medovníky
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete medovník? Příprava není tak složitá, jak se na první pohled zdá. Předpečené pláty chutného těsta zvláční po prolití rumovým sirupem, lehounký krém a křupavá…
Újezdecký nadýchaný medovník
Recept ještě nebyl hodnocenMedové řezy zpopularizovala kupovaná medem vonící sladkost. Doma vytvořený medovník je ale mnohonásobně chutnější. Přitom je jen zdánlivě složitý na přípravu. Zkuste!…
Újezdecký nadýchaný medovník
Recept ještě nebyl hodnocenMedové řezy zpopularizovala kupovaná medem vonící sladkost. Doma vytvořený medovník je ale mnohonásobně chutnější. Přitom je jen zdánlivě složitý na přípravu. Zkuste!…
Masarykovo vánoční cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenMasarykovo vánoční cukroví patří mezi tradiční sváteční sladkosti. Cukroví z křehkého máslového těsta plného lískových oříšků je sice velice snadné na přípravu, ale ze…
Telecí ossobuco s houbami a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby dáme do misky a zalijeme teplou vodou. Ossobuco očistíme a dobře prohlédneme, aby nebyly úlomky kostí na mase. Poté osušíme a dobře svážeme kuchyňským provázkem…
Koprovka z vařeného krůtího krku
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí krk uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Maso obereme a uchováme.Na omáčku zpěníme na másle cibuli nakrájenou najemno. Zasypeme moukou a orestujeme.Jíšku…
Vepřové plátky na cuketě a pivu se znojemskou chutí
Recept ještě nebyl hodnocenMasové plátky s omáčkou jsou pro naši kuchyni typickým pokrmem. V tomto receptu použijeme vepřové maso, které v tlakovém hrnci doplníme špekem, cuketou, kořením a pivem.…
Smažená játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenPaštiku nakrájíme na 4 plátky silné asi 1 cm.Obalíme v klasickém trojobalu.Usmažíme na oleji.
Kuřecí proužky v těstíčku s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa teplé letní dny se hodí k přípravě snadné, rychlé a svěží jídlo. Přesně takovým jsou tyto smažené kuřecí kousky v těstíčku s restovanou zeleninou. Zelenina ze…
Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo, žloutky, sůl a citronovou kůru vyšleháme do pěny. Pak vešleháme tvaroh a mléko.Bílky ušleháme s cukrem na hustý sníh.Žloutkovou směs spojíme s prosátou…
Kapustová polévka s klobásou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapusty se dá vytvořit mnoho jídel, ale jedním z nejznámějších je právě kapustová polévka, která zahřeje při chladnějších jarních dnech. Medvědí česnek a mletá paprika…
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso se řadí v naší gastronomii mezi nejčastěji připravovaný druh masa. V tomto receptu najdete inspiraci na vepřové kotlety s rajčaty, paprikou, houbami a…
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké těsto, šťavnatá jablka a sladké švestky tvoří dokonalou kombinaci, která provoní celý dům. Tradiční domácí štrúdl s ovocnou náplní zachutná k snídani i ke kávě,…
Velikonoční sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná by neměla na velikonoční svátky chybět. Mleté hovězí a vepřové maso dochutíme kořením a rohlíky. Na plát masa pak navrstvíme podušený špenát a vařená vejce. Po…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
