Jemné kynuté tvarohové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme si kvásek a necháme jej v teple vyběhnout. Obě mouky prosijeme. Přidáme sůl, cukr, citr. kůru, kvásek, vejce, žloutek a rozpuštěné máslo s olejem. Zbylým mlékem…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brokolicová polévka - barevná
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou brokolici rozebereme na růžičky, silné části oloupeme a můžeme nastrouhat, mrkev škrabkou nakrouháme na tenké proužky (viz. foto).Vše vložíme do hrnce a zalijeme…
Kachní kaldoun
Recept ještě nebyl hodnocenKachní kaldoun je tradiční svatomartinská polévka. Spotřebujeme do něj všechny zbytky z kachny, které nepoužijeme k pečení. Základem této polévky je tudíž silný vývar z…
Recept na segedínský guláš III
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš je vydatný a voňavý pokrm, který spojuje křehké vepřové maso, kysané zelí a jemně pikantní smetanovou omáčku. Tento oblíbený recept maďarského původu si…
Vepřové kostky na leču
Recept ještě nebyl hodnocenKvalita tohoto pokrmu je dána také kvalitou leča, které použijete. Pokud nemáte zavařené domácí lečo, můžete použít i čerstvé papriky a rajčata, nebo lečo mražené. …
Obalovaný gothaj
Recept ještě nebyl hodnocenRychlovka z pánve je vzpomínkou na studentská léta. Pokud zvolíte kvalitní Gothajský salám, nemusíte si smažení v těstíčku muset tolik vyčítat. Jídlo nebude příliš…
Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý máslový krém s griliášem se do laskonek hodí nejvíce. Je tou nejlepší kombinací k chuti kokosových laskonek. Naplněné laskonky ozdobené rozpuštěnou čokoládou…
Kozí brada
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka zvaná Kozí brada je hutná, jíškou zahuštěná polévka z hlávkového zelí a brambor. Opečenou klobásku můžete nahradit uzeným masem nebo slaninou. Místo vajíčka je…
Jihočeské kynuté koláče
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháním 450 g mouky, droždí, soli, cukru a teplého mléka připravíme řidší zákvas, který necháme cca 15 minut vzejít.Poté přidáme žloutky, minerálku a zbytek mouky,…
Profiteroles se šlehačkou aneb sladké bobečky mlsné rebečky
Recept ještě nebyl hodnocenZ křehkého odpalovaného těsta upečeme drobné bochánky, které plníme jemnou a nadýchanou šlehačkou. Tím se také profiterolky liší od nám známých věnečků. Navíc je jejich…
Hrnková buchta s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná, rychlá a snadná buchta, která vzbudí vzpomínky na hanácké koláče. Není třeba nic odměřovat, jedná se o hrnkový recept. Náplň je tvarohovo-povidlová, díky tomu…
Tvarohové vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové vdolky se přípravou podobají spíše koláčům, ale na chuti jim to rozhodně neubírá. Jemné kynuté těsto, plněné bohatou tvarohovou náplní, je doplněné poctivou…
Tvarohové vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové vdolky se přípravou podobají spíše koláčům, ale na chuti jim to rozhodně neubírá. Jemné kynuté těsto, plněné bohatou tvarohovou náplní, je doplněné poctivou…
Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno asi není zrovna běžný kus masa v našich kuchyních, v dnešní době nás ale může zaujmout svou relativně nízkou cenou. Tento recept vám nabídne 4 tipy jak si…
Jiřinčiny medové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci nebo míse nad parou pomalu zahříváme máslo, mléko, cukr a med, do úplného rozpuštění másla (hmota je spíš jen teplá, ne horká).Do lehce prochladlé máslové hmoty…
Mleté maso s rajčatovou omáčkou a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenVýhodou těstovin je jejich rychlá příprava, jde o sytou a levnou surovinu. Osmažené mleté maso dochucené kořením je s těstovinami ideálním spojením. Můžete podávat jen…
Lotus cupcakes
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte dezert, který oslní na první pohled? Lotus cupcakes vás okouzlí vláčným korpusem, nadýchaným mascarpone krémem a sladkou karamelovou pomazánkou. Skvěle se hodí…
Kynuté koláče podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté koláče podle Josefa Maršálka jsou překvapivě snadné na přípravu a přitom chutnají jako z vyhlášené cukrárny. Upečte si doma voňavé, nadýchané a bohatě plněné…
Kynuté koláče podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté koláče podle Josefa Maršálka jsou překvapivě snadné na přípravu a přitom chutnají jako z vyhlášené cukrárny. Upečte si doma voňavé, nadýchané a bohatě plněné…
Plněné slané košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte se na oslavu a hledáte drobné pohoštění, které bude trochu pracnější než obyčejná jednohubka? Pak určitě vyzkoušejte tyhle báječné košíčky z křehkého těsta,…
Křehotiny
Recept ještě nebyl hodnocenKřehotiny, známé spíše jako boží milosti, jsou křehké smažené pečivo neodmyslitelně spjaté s masopustem. Připravte je podle tohoto receptu z úplně jednoduchého,…
Boží milosti
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční boží milosti jsou připravovány před Velikonocemi. Křehké těsto dochucuje smetana a bílé víno. Drobné smažené pečivo vykrajujeme nejčastěji do čtverců se zářezy.…
Závitky z vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSamými dobrotami naplněné masové závitky zrovna volají po vidličce a noži. Připravte je třeba již o tomto víkendu své rodině. Přidejte i oblíbenou přílohu, určitě budou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
