Švábské anýzové figurky
Recept ještě nebyl hodnocenStaroněmecký recept na anýzové figurky nese svůj název podle Švábska, oblasti v dnešním jižním Německu. Jednalo se o oblíbené pečivo, které se prodávalo především na…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme na hrubo. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme s vejci a zbytkem surovin. Je-li třeba přidáme ještě kapku mléka. Vytvoříme…
Krémové košíčky s lískovými oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové košíčky s lískovými oříšky jsou lahodné cukroví, které zaujme nejen chutí, ale i krásným vzhledem. Křupavé oříšky v křehkém těstíčku se skvěle doplňují s jemným…
Černé duše
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí vytvoříme těsto. Měla jsem asi větší vejce, musela jsem ještě přidávat mouku, dost se to lepilo. Příště nechám těsto do druhého dne odležet, dnes jsem…
Skořicové koláčky s jablečnou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké těsto, šťavnatá jablka a sladká vůně skořice – to je kombinace, které se nedá odolat. Tyto koláčky jsou ideální k odpolední kávě i jako sladké překvapení pro…
Žampionovo-kuřecí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš z drůbežího masa doplněný žampiony může být vhodným lehkým obědem či večeří, když nemáme příliš času, nebo ho nechceme trávit u plotny. Pikantní omáčka vonící…
Pivní karbanátky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi ingrediencemi, dochutíme a necháme chvíli uležet. Mezitím prošleháme vejce s pivem, moukou a solamylem v polotuhé těstíčko. Z masa uděláme menší…
Pivní karbanátky v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se všemi ingrediencemi, dochutíme a necháme chvíli uležet. Mezitím prošleháme vejce s pivem, moukou a solamylem v polotuhé těstíčko. Z masa uděláme menší…
Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni si rozpustíme máslo a přidáme k němu pivo a cukr. Rozmícháme a sundáme z lázně. V misce si rozmícháme zakysanou smetanu s vejcemi. Přidáme k máslu s…
Slaný věnec
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu). Během té doby…
Netradiční ananasová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenMandle spaříme, oloupeme a nastrouháme najemno. Heru nakrájíme na kousky a vyšleháme s oběma cukry do pěny. Postupně přidáme vejce, prosátou mouku s pr. do peč., ovesné…
Koblížky z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčko rozšlehejte s cukrem, zašlehejte podmáslí a olej a rum. Pak přisypte mouku, smíchanou se solí a sodou. Vypracujte do hladkého těsta a nechte asi 20 minut…
Jednoduché kynuté šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme vše ve správném pořadí a spustíme program "těsto". Po vykynutí rozdělíme na 16 dílů. Vytáhneme na čtverečky, dáme lžičku marmelády a rohy spojíme.Potřeme…
Zapečená štika s mangoldem a bramborami, přelitá bešamelovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme nakrájenou cibuli. Štiku nakrájíme na menší kousky, osolíme a okmínujeme. Jakmile cibule zesklovatí, prudce na ní z obou stran opečeme štiku. Opečenou…
Masová směs ve vlastní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso (palce) nakrájíme na kostky, krůtí a slaninu bez kůže na menší kostky. Do hrnce dáme rozehřát polévkovou lžíci vepřového sádla a po jeho rozpálení vložíme…
Ořechové kuličky s jablkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame alebo prelisujeme. Pridáme múku, cukor, vajce, orechy a štipku soli. Dobre vypracujeme na cesto a tvarujeme guličky s priemerom asi 4 cm. Varíme v…
Vepřové závitky s Nivou na hruškách
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe dvěma špalíčky Nivy, poté stočíme do závitku a svážeme potravinářským provázkem. Osolíme také na…
Street dance dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus spodní - Banány namačkáme a vyšleháme s cukry, máslem, smetanou, žloutky a přidáme mouku s prdopečem a vyšlehanými bílky. Sníh vmíchávat opatrně a pečeme na 180°…
Dezert s vůní skořice a pomeranče
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme suroviny na palačinku. Pánev potřeme olejem a necháme zahřát. Opékáme pozvolna palačinku. Při pečení palačinku obracíme a pečeme několik minut dokřupava…
Makové lívance s povidly a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme droždí, lžičku cukru a polovinu vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek. Přidáme zbylé mléko, mák, cukr, citronovou kůru, skořici, vejce i mouku.Zpracujeme na…
Cuketovo-šunkové medailonky se šťouchanými bramborami a tatarkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory zbavíme slupek, nakrájíme je a uvaříme v osolené vodě. Cuketu opláchneme, odstraníme slupku, nakrájíme jí na centimetrová kolečka a lehce osolíme. Ze šunky…
Veganská houbová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVeganské omáčky připravujeme výhradně z rostlinných surovin, ovšem na chuti jim to pranic neubírá. Snadná a rychlá houbová omáčka, podávaná s těstovinami a zdobená…
Pikantní vepřová játra s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na kostky, zprudka na oleji orestujeme. Přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli a krátce opečeme. Zaprášíme moukou, promícháme a podlijme…
Výborné těsto na pizzu (používané už 20 let)
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku rozdrobím droždí a smíchám s lžičkou cukru. Poté čekám až to zkapalní. Mezitím si odvážím 500 g hladké mouky, přidám sůl a 2 lžíce olivového oleje-pak si…
